Dieta para los cálculos renales de oxalato de calcio

Hola. Me quitaron el cálculo renal. Tras el examen del cálculo, se encontró que era 91% de oxalato de calcio y 9% de fosfato de calcio. Me gustaría pedirle que indique qué evitar en la dieta y a qué prestar especial atención. Esto es importante para mí porque si la dieta fue para ayudarme a evitar "placeres" como quitar piedras en el futuro, haré todo lo posible para evitarlo. Saludos y gracias.

Hola Wojciech, la lista de productos recomendados y prohibidos en su enfermedad se puede encontrar en: http://www.poradnikzdrowie.pl/zdrowie/uklad-moczowy/kamica-szczawianowa-rodzaj-kamicy-nerkowej_38334.html.

Yo agregaría que también debes limitar tu consumo de vegetales verdes, así como dulces, porque la glicerina puede producir ácido oxálico. Es posible que desee introducir jugos y frutas cítricas, productos de arándano: jugos, frutas secas o suplementos. También conviene cuidar el nivel adecuado de magnesio en la dieta, por lo que conviene consumir productos que aporten este nutriente (por ejemplo, trigo sarraceno, pan integral).

Menú de muestra:

Desayuno: mijo con arándanos, albaricoques; beber jugo exprimido de cítricos.

2º desayuno: queso granulado con rábano, pan tostado, té ligero.

Almuerzo: pasta, chuleta de pollo, ensalada de col china.

Té de la tarde: fruta.

Cena: pescado griego, pan.

Los mejores deseos

Recuerde que la respuesta de nuestro experto es informativa y no sustituirá una visita al médico.

Autor del libro "Dieta en una gran ciudad", amante de las carreras y los maratones.