¿Tiene sobrepeso o ya es obeso? ¿Estás en una dieta de adelgazamiento? ¿O tal vez solo quieres comer sano y no subir de peso? Descubre 25 productos que aceleran el metabolismo y ayudan a reducir la grasa corporal.
Dieta de la Dra. Ewa Dąbrowska, parte 1: escuche las reglas de la dieta de frutas y verduras. Este es material del ciclo BUENO ESCUCHAR. Podcasts con consejosPara ver este video, habilite JavaScript y considere actualizar a un navegador web que admita video
La mejor dieta de reducción, es decir, una dieta de adelgazamiento, es aquella que se adapta a su cuerpo y estilo de vida. Dicha dieta contiene productos que, en la cantidad adecuada, garantizarán una pérdida de peso segura, constante y regular. Sin embargo, si aún no se ha comunicado con el dietista, puede presentar hoy en su menú productos que se sabe que facilitan el adelgazamiento.
La dieta del Dr. Ewa Dąbrowska, parte 2: escuche cuánto duran las etapas de la dieta y qué puede comer. Este es material del ciclo BUENO ESCUCHAR. Podcasts con consejos
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1. Amaranto. Las hojuelas de semillas de amaranto son uno de los productos nutricionales más ricos. Contienen aproximadamente un 17% de proteína con un valor biológico único para las proteínas vegetales. Son ricas en lisina, metionina y triptófano, de las cuales las proteínas de los cereales son mucho menores. El valor biológico de la proteína de amaranto es aproximadamente del 75%, que supera el valor biológico de la leche (73%), la cebada (62%), el trigo (56%) o el maíz (44%). La grasa contenida en las hojuelas de amaranto (aprox. 8%) es rica en ácidos grasos esenciales y tocotrienoles, es decir, derivados de la vitamina E. Las hojuelas de amaranto también son ricas en hierro, calcio y magnesio.
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2. Sandía. Hasta el 90 por ciento ¡la masa de esta fruta es agua! Pero la sandía también contiene una gran cantidad de licopeno (antioxidante) y vitaminas A y C. La sandía ingerida antes de una comida llena eficazmente el estómago y, por lo tanto, evita comer en exceso otros alimentos calóricos.
3. Pan crujiente. Según investigaciones científicas, las personas que evitan los productos de harina de trigo blanco y enriquecen su dieta con productos integrales tienen una menor tendencia a acumular grasa en el abdomen y en su interior. Se llama Grasa visceral, muy estresante para el corazón y el sistema circulatorio. Por lo tanto, reemplace el pan blanco, la pasta blanca y los cereales procesados para el desayuno con sus contrapartes integrales. Los trozos de pan integral y crujiente son una buena alternativa, por ejemplo, a las galletas saladas.
4. Carne magra. Lo mejor para una dieta de reducción son las aves de corral sin piel o carne de res magra. Estas carnes contienen mucha proteína, lo que acelera el metabolismo. Y gracias a una pequeña cantidad de grasa, son menos calóricas. Una porción de 100 g de carne de res de alta calidad tiene solo 4 g de grasas saturadas no deseadas.
5. Canela. La investigación científica muestra que la canela puede ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en sangre y así controlar el apetito excesivo. Especialmente en personas con diabetes tipo II. La canela es un gran sustituto del azúcar en el café o el té. Es una forma sencilla y sabrosa de excluir toneladas de calorías de azúcar de sus bebidas.
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6. Frijoles. Los granos de frijoles son ricos en proteínas y fibra, y bajos en grasas. Por lo tanto, las judías son bajas en calorías y están perfectamente saciadas. Se puede agregar a sopas, ensaladas o untar en pastas y salsas. Preste atención a las judías blancas, que mejoran el metabolismo, tienen propiedades diuréticas y relajantes. Gracias a él, eliminarás el exceso de agua del cuerpo, por lo que lucirás más delgada.
7. Té. El té rojo bloquea la absorción de grasas que ingiere con sus alimentos y también acelera su metabolismo. Por otro lado, una infusión de hojas de té verde favorece la digestión y hace que después de una comida abundante y pesada no sientas que tu estómago está lleno.
8. Pomelo. Esta fruta no tiene un efecto mágico sobre el metabolismo, pero te llenará de menos calorías que otras frutas. En la cáscara blanca de la toronja, justo debajo de la cáscara y en las membranas, hay mucha fibra en las partículas individuales. La toronja es eficaz para suprimir el apetito y ayuda a eliminar la grasa del cuerpo que se acumula en las caderas, las nalgas y las piernas, y evita que ingrese nueva grasa a las células.
9. Peras y manzanas. Use peras y manzanas con moderación porque contienen mucha azúcar. Pero también tienen mucha agua y su piel proporciona fibra que llena el estómago y hace que los intestinos funcionen más rápido. Por lo tanto, al tener la opción de fruta o jugo hecho a partir de ella, definitivamente es mejor elegir una fruta.
10. Bayas. Contienen mucha agua y fibra, por lo que te llenan durante mucho tiempo. Las bayas son dulces, pero pueden satisfacer el antojo de un dulce a un costo calórico mucho menor que, por ejemplo, las galletas o el chocolate. ¡Los arándanos también son extremadamente ricos en antioxidantes!
11. Huevos. La investigación científica ha demostrado que comer un desayuno rico en proteínas le permite satisfacer su hambre durante más tiempo y renunciar o limitar el tamaño y el contenido calórico de un refrigerio antes de la cena. Así que incluyamos un huevo en tu desayuno. Un huevo tiene solo 75 kcal y hasta 7 g de proteína de alta calidad. Un desayuno rico en proteínas acelera su metabolismo más que una comida con muchos carbohidratos.
12. El yogur griego / balcánico contiene el doble de proteínas que otros yogures. Y cuando hay más proteína y se digiere por más tiempo, te llenará mejor. Los yogures con el menor contenido de azúcar son los mejores en una dieta de reducción. Evitan que los niveles de azúcar en sangre se disparen, detienen los dolores de hambre y mantienen al cuerpo en un "modo de quema de calorías" de la grasa.
13. Café. Esta bebida favorita de muchas personas puede ayudarlo a perder peso porque la cafeína que contiene aumenta la tasa metabólica. Sin embargo, este efecto se puede superar añadiendo una gran cantidad de nata y azúcar al café, ya que su valor calórico superará sensiblemente la cantidad de calorías quemadas gracias a la cafeína.
14. Quinua. También la puedes encontrar en las tiendas bajo el nombre de quinua. La quinua es un grano sudamericano que ha sido apodado por los incas como la "madre de los granos". En comparación con otros granos, la quinua tiene la mayor cantidad de proteínas: 8 g por vaso. La quinua también es rica en fibra y fácil de procesar en la cocina. Simplemente cocínelo, al igual que el arroz, la quinua también tiene más calcio que la leche y también es una buena fuente de hierro, zinc, selenio, vitamina E y vitaminas B.
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15. Cereales de lino para el desayuno. Los copos de linaza son una forma de linaza. La riqueza de nutrientes contenidos en la linaza es mejor absorbida por el cuerpo cuando los granos se procesan en copos. Los cereales de lino para el desayuno contienen sustancias tan valiosas como: fibra que regula el tracto digestivo, proteína de fácil digestión rica en aminoácidos esenciales, así como lignanos que neutralizan los radicales libres y alivian los síntomas de la menopausia. Se recomiendan copos de lino como adición al muesli, avena o copos de maíz.
16. Leche descremada. Aporta proteínas y calcio, pero no contiene la grasa que se encuentra en la leche entera. La leche permanece en el estómago más tiempo que el agua, por lo que sacia por más tiempo y al mismo tiempo mantiene el cuerpo bien hidratado. Los científicos sugieren que la leche descremada, como otros productos lácteos magros, ayuda a reducir la grasa abdominal.
17. Nueces. Son un excelente snack rico en proteínas, fibra y ácidos grasos saludables. También promueven la reducción de peso y reducen los niveles de colesterol en sangre.Para que apoyen eficazmente la pérdida de peso, debe cumplir una condición: ¡cómelos con moderación, en pequeñas cantidades! No coloque todo el paquete de nueces frente a usted, coloque la porción preparada en un bol y déjela allí.
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18. Ají picante. Contiene una sustancia inodoro llamada capsaicina, que suprime el apetito y acelera ligeramente el metabolismo. Un plato picante también significa que normalmente comes menos, por lo que absorbes menos calorías.
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19. Copos de cereales integrales. Vale la pena comerlos no solo para el desayuno, agregando agua tibia o leche descremada tibia. Los copos de cereales integrales tienen mucha fibra. El líquido tibio que se les agrega hará que coma más lentamente, lo llenará con una porción más pequeña más rápido y la fibra llenará su estómago y le dará una sensación de saciedad. Sin embargo, evite los cereales endulzados y las coberturas, ya que tienen más calorías. Decide por ti mismo cómo condimentarlos: canela, vainilla o fruta.
20. Semillas de calabaza. Son una fuente natural de fibra, minerales y vitaminas, y apoyan el buen funcionamiento de los intestinos.
21. Palomitas de maíz. Preparado a partir de granos de maíz sin grasa, por ejemplo, en un horno microondas doméstico, tiene muchas ventajas. Contiene pocas calorías, mucha fibra y está ... lleno de aire. Para que puedas comerlo con un bol entero sin correr el riesgo de ganar peso.
22. Pescado. Es una de las mejores fuentes de proteínas. La investigación también muestra que el pescado sacia mejor que las aves y la carne de res. La mayoría de la carne de pescado es baja en grasas y las especies naturalmente grasas contienen ácidos grasos omega-3 que son beneficiosos para la salud. Los mejores peces para la salud son el arenque del Atlántico, el salmón y otros peces marinos. salud.
23. Lechuga. La lechuga sola o en forma de todo tipo de ensaladas es un gran plato que precede a un plato más calórico. Por ejemplo, las mujeres francesas y suizas utilizan este principio. La lechuga contiene mucha agua y fibra, por lo que es otro producto que llena el estómago de forma eficaz. Hay cientos de recetas de ensaladas: con verduras, frutas, queso, etc., pero recuerda elegir las adiciones menos calóricas a la ensalada. También presta atención a las salsas. Evite los ricos en calorías, por ejemplo, con mayonesa. Si estás en dieta reductora, come ensaladas con vinagreta o un poco de aceite de oliva y vinagre balsámico.
24. Ciruelas secas. Son ricas en fibra y facilitan la quema de grasas. Además, el cuerpo reacciona muy rápidamente a la pectina contenida en las ciruelas con una sensación de plenitud.
25. Verduras frescas. Como, por ejemplo, zanahorias, apio, colinabo. Es un excelente snack crujiente, bajo en calorías, lleno de agua y fibra. Por ejemplo, ¡media taza de apio en rodajas tiene solo 8 kcal!
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