La dieta china se considera una de las más saludables del mundo. La dieta china restaura el equilibrio entre el Yang y el Yin y, por tanto, el equilibrio de todo el cuerpo. Gracias a una dieta de acuerdo con la medicina natural china, el cuerpo funciona en completa armonía. Compruebe de qué se trata la dieta china, qué puede y qué no debe comer.
La dieta china es mucho más saludable que la occidental. Esto se evidencia por la baja incidencia de cáncer, obesidad y diabetes en China y otros países asiáticos. ¿Cuál es el secreto de la dieta china?
Dieta china: reglas. Que puedes comer
El objetivo de la dieta china es mantener un equilibrio entre el yang y el yin. En la dieta china, Yang incluye alimentos calientes como cebollas, pimientos, cordero, ajo, nueces, mantequilla, pescado ahumado, pimienta, café, chocolate, curry y especias de chile. Yin, en cambio, son productos fríos como helados, pepinos, tomates, lechuga, tofu, carne de pato, miel, lácteos (pero solo desnatados), manzanas, plátanos, peras, uvas, sandías, setas. Un exceso de productos de uno de estos grupos puede provocar un desequilibrio en el organismo, por lo que es necesario mantener las proporciones adecuadas en su dieta diaria. Por ejemplo, después de comer un almuerzo de alimentos yang, coma alimentos yin de postre. Además de los alimentos yin y yang, también hay alimentos neutros como fresas, limones y zanahorias.
Debido a que los productos Yang se consideran productos calientes, se recomienda comer platos principales a base de ellos, especialmente en climas fríos. Calentarán el cuerpo y mejorarán la circulación. A su vez, los productos Yin en el invierno serán solo una adición, pero necesarios para mantener el equilibrio en el cuerpo. A su vez, en días cálidos o calurosos, debe buscar productos del grupo Yin, porque tienen propiedades refrescantes.
Antes del desayuno, debes beber un vaso de agua todos los días para limpiar los intestinos. Además, la medicina china recomienda beber dos tazas de té verde al día. También debe recordar no comer al contenido de su corazón.
Dieta china - productos no recomendados
Los siguientes productos no se recomiendan en la dieta china:
- graso (incluido frito);
- procesados, conservados, enlatados;
- que contienen edulcorantes, colorantes y aromatizantes artificiales;
- de microondas;
- carne roja (es mejor reemplazarla con pescado);
Además, debes evitar el exceso de alcohol, café, chocolate, azúcar refinada, harina blanca.
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