Nunca he tenido problemas con el consumo de mostaza. Hace unos 15 años, mientras desayunaba en el trabajo con la adición de mostaza, después de unas horas en casa, el paladar se sentía como si le ardiera un poco o incluso como hormigueo, estaba enrojecido, la lengua estaba como escaldada con agua hirviendo, y las encías enrojecían gradualmente hasta tal punto. que estaba terriblemente arrugado. No he tocado la mostaza desde entonces. Hace poco comencé a probarlo en cantidades muy pequeñas, apenas se notaba en la comida y estaba bien, pero con el hot dog volvió a suceder con un poco menos de efectos secundarios. ¿Soy alérgico a la mostaza y a las semillas de mostaza? Como todo lo demás y estoy bien. ¿Es esto un signo de alguna enfermedad de las encías?
Te aconsejo que consultes a un alergólogo. Puede ser que sea alérgico al ingrediente de la mostaza.
Recuerde que la respuesta de nuestro experto es informativa y no sustituirá una visita al médico.
Agnieszka Sicińskadentista, director médico de EURODENTAL Dental Center
