Tengo más de 60 años, y a estos años debo agregar: reflujo gastroesofágico, hiperacidez, flatulencia, úlceras gástricas cicatrizadas, cálculos de oxalato (después de 2 aplastamientos), hipertensión y columna con escoliosis, discopatía y hernia de la sección lumbar. Mi tipo de sangre es B Rh +. Tomo medicamentos para lo anterior. condiciones médicas, bebo muchos líquidos. Miro diferentes dietas, pero ya no sé qué comer.
En caso de sus dolencias, debe seguir una dieta que sea fácil de digerir, reduzca la grasa y no estimule la secreción de enzimas digestivas. Además, deben excluirse los productos que puedan contribuir a la formación de cálculos.
Productos recomendados: pan blanco, cereales pequeños (como sémola o mijo), arroz blanco, pasta fina; Cuando se trata de carnes, elige magros, es decir, aves de corral, y pescados magros y de grasa media, como trucha o carpa. Deben comerse cocidos o en forma de pudín, carne picada. Debes comer verduras: zanahorias, remolachas, patatas, ocasionalmente judías verdes, muchas ensaladas y verduras crudas, siempre que no produzcan gases y acidosis. Fruta en forma de compotas hervidas, si está cruda produce gases. Además, yogur natural magro con buenas bacterias, siempre y cuando no te hagan daño a ti también.
Debe evitar: café, té, cacao, alcohol, especias picantes, alimentos fritos, alimentos hinchados, grasas animales. Beba mucha agua sin gas con bajo contenido de mineralización. El balance calórico podría quedar en manos de un dietista, porque en tu caso, con tantas enfermedades, vale la pena acudir a él y desarrollar una dieta especializada.
Recuerde que la respuesta de nuestro experto es informativa y no sustituirá una visita al médico.
Iza CzajkaAutor del libro "Dieta en una gran ciudad", amante de las carreras y los maratones.
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