La obesidad puede ser el resultado de alteraciones en la flora bacteriana intestinal. Su contenido e influencia en la sensación de hambre, saciedad y procesos digestivos se han convertido recientemente en objeto de numerosos estudios científicos.
¿De dónde sacaste la idea de que la obesidad puede depender de tu microbioma intestinal? Los intestinos son extremadamente importantes en el proceso digestivo. Hay cientos de diferentes cepas de bacterias en nuestros intestinos, especialmente en el intestino grueso. El sistema digestivo de un recién nacido es estéril, pero desarrolla microflora poco después del nacimiento. Cambia durante el resto de su vida, incl. dependiendo de la dieta, condiciones de vida, medicamentos y antibióticos.
Lea también: Dieta de fibra del Dr. Siegal Adelgazamiento: cómo lidiar con el hambre Estilo de vida poco saludable: la principal causa de OBESIDAD y ALIMENTOS FUNCIONALES CON SOBREPESO, es decir, productos alimenticios que afectan positivamente ...Los intestinos absorben nutrientes y agua.
Como sabes, la función más importante de los intestinos es la absorción de nutrientes y agua. El papel principal que juega la microflora en el intestino grueso es la fermentación, que tiene lugar durante el proceso digestivo. Como resultado, se digiere la fibra dietética y la parte del contenido digestivo que no se ha digerido en el intestino delgado.
Durante los procesos de fermentación, se forma la parte no digerida del alimento, entre otros. las moléculas de ácido láctico y otros ácidos grasos de cadena corta, incl. Ácido butírico (ácido butírico), que mejora la absorción de minerales y tiene un efecto beneficioso sobre el metabolismo de los lípidos y la glucosa en el hígado.
¿Puede tu flora intestinal hacerte comer más?
Los resultados de un estudio realizado en ratones, que fueron publicados en la revista científica Science en 2010, mostraron que la alteración de la flora bacteriana en los intestinos de estos animales los conducía a la obesidad. Los ratones comieron al menos el 10 por ciento. más comida que sus primos saludables. El aumento del consumo estuvo acompañado de otros síntomas característicos de la obesidad y los trastornos metabólicos: hipertensión, perfil lipídico elevado, insulina alta, glucemia.
Los ratones que indujeron un desequilibrio de la flora bacteriana con más frecuencia y más fácilmente desarrollaron varios tipos de inflamación. También tenían trastornos del metabolismo del azúcar, lo que resultó en picos de aumento del apetito. Les resultaba difícil ver cuándo estaban llenos, ya que estos ratones tenían un apetito reducido. Por tanto, los científicos concluyeron que una de las causas importantes de la obesidad es un desequilibrio en la flora intestinal.
¿Cómo equilibrar la flora bacteriana para no engordar?
Desafortunadamente, a pesar de los resultados de la investigación publicada en Science, los médicos aún están lejos de sacar conclusiones sobre los efectos de las bacterias intestinales en el desarrollo del sobrepeso en humanos. Llevará mucho tiempo confirmar estos estudios.
Pero si bien no existe una posición científica oficial, es una buena idea tener en cuenta estos resultados de la investigación y tratar de mantener el equilibrio biológico en su intestino. Sobre todo si tienes problemas de apetito, sensación de saciedad, etc. El segundo beneficio indudable será el aumento de la inmunidad, porque la microflora intestinal es el factor básico que determina el óptimo funcionamiento del mecanismo de defensa intestinal. Las alteraciones en el equilibrio de la flora bacteriana a menudo son causadas por enfermedades como, por ejemplo, síndrome del intestino irritable, enfermedades inflamatorias crónicas del intestino, cáncer de colon y gastroenteritis.
Los probióticos ayudarán
Los probióticos son todas las bacterias cuya alimentación tiene un efecto positivo en la salud (cepas Bifidobacterium y Lactobacillus). Se pueden encontrar en forma de cápsulas y en algunos alimentos fermentados, especialmente productos lácteos: yogur, kéfir.
Para mantener el equilibrio en los intestinos, también necesita consumir prebióticos, es decir, fibra vegetal, con cada comida. No contiene bacterias, pero es fundamental para mantener el equilibrio bacteriano en el intestino grueso. Los prebióticos son partes no digeribles de las plantas, fibras vegetales, contenidas en la fibra dietética, que estimulan el crecimiento y la actividad de los microorganismos de la flora intestinal. Los prebióticos naturales se encuentran en cebollas, papas, plátanos, achicoria, puerros. También se pueden agregar a alimentos, como pan y galletas.
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Este artículo no incluye ningún contenido que discrimine o estigmatice a las personas que padecen obesidad.
