Las dioxinas son sustancias orgánicas tóxicas que pueden acumularse en los tejidos humanos. Su principal fuente es la incineración de residuos urbanos, industriales y médicos. Estos compuestos interrumpen el trabajo del sistema endocrino y son cancerígenos. También se pueden utilizar como armas biológicas. Fueron las dioxinas las que se utilizaron en el intento de envenenar al presidente de Ucrania, Viktor Yushchenko. ¿Cuáles son las consecuencias del envenenamiento por dioxinas?
Tabla de contenido:
- Dioxinas - Evaluación de toxicidad
- Dioxinas: el mecanismo de acción tóxica
- Dioxinas: el efecto en el cuerpo humano.
- Vías de exposición a las dioxinas
- Intoxicación aguda por dioxinas - antídoto
- Dioxinas como arma biológica
Las dioxinas son sustancias químicas que se encuentran comúnmente en nuestro medio ambiente. Son tóxicos y tienen un largo tiempo de desintegración. Las sustancias de este grupo pueden sobrevivir en los tejidos del cuerpo humano hasta por 30 años.
Las dioxinas han sido objeto de mucha investigación científica durante las últimas décadas. El interés por estos productos químicos se debe a sus efectos nocivos, a los que la mayoría de la población está expuesta casi a diario.
Las dioxinas en el medio ambiente están presentes en concentraciones muy bajas. Estas cantidades son tan pequeñas que su existencia solo se descubrió en la década de 1950. Anteriormente, esto era imposible debido a la falta de métodos de investigación adecuados.
Desde un punto de vista químico, estos compuestos son derivados del oxantreno, es decir, dibenzo-1,4-dioxina. Se clasifican como sustancias orgánicas con grupos aromáticos.
Todas las dioxinas son de naturaleza hidrófoba, lo que significa que son insolubles en agua. Al mismo tiempo, muestran una alta afinidad por las grasas, incluidas las que se encuentran en el cuerpo humano. Por tanto, estos compuestos tóxicos pueden acumularse en nuestros tejidos.
Dioxinas - Evaluación de toxicidad
Entre las dioxinas, podemos distinguir las formas polibromicas y policloradas. Ambos tipos son los más tóxicos. Sin embargo, existen muchos más tipos de derivados de dioxina.
El grado de nocividad de una molécula determinada depende del número y lugar de sustitución de los átomos de bromo o cloro en la estructura química.
Se considera que la sustancia más tóxica de este grupo es la 2,3,7,8-tetraclorodibenzo-p-dioxina, a menudo abreviada como TCDD.
Fue este compuesto el responsable de la nocividad del preparado de "Agente Naranja" utilizado por el Ejército de los Estados Unidos durante la Guerra de Vietnam.
Ambos compuestos de muy alta y baja toxicidad pertenecen al grupo de las dioxinas.
Para describir de manera más eficiente la nocividad de sustancias específicas, se ha introducido una escala especial que utiliza el factor TEF (factor de toxicidad equivalente). Se determina sobre la base de los resultados de las pruebas in vivo e in vitro en comparación con los datos de TCDD, es decir, la dioxina más tóxica.
Los estudios en animales muestran que diferentes especies pueden reaccionar de manera completamente diferente a las mismas dosis de una dioxina en particular.
También existen claras relaciones entre el sexo y la edad del organismo y la nocividad de una sustancia determinada.
Por ejemplo, la dosis que causa la muerte del conejillo de indias es de 0,6 µg / kg de 2,3,7,8-tetraclorodibenzo-p-dioxina.
Matar a un hámster requiere 5000 veces la cantidad de la misma sustancia.
Esto dificulta la realización de pruebas que tengan un impacto medible en el cuerpo humano.
Dioxinas: el mecanismo de acción tóxica
Las dioxinas son compuestos que se acumulan lenta pero constantemente en nuestro cuerpo. Al acumularse en los tejidos en altas concentraciones, son cancerígenos y genotóxicos. Esto significa que la exposición persistente a estas sustancias puede provocar cáncer.
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Estas sustancias son estructuralmente similares a las hormonas esteroides humanas. Por tanto, afectan fuertemente a los siguientes órganos:
- glándula tiroides
- gónadas femeninas y masculinas
- endometrio uterino
Las dioxinas desestabilizan el sistema endocrino. También desencadenan respuestas inmunes anormales. Las alergias cutáneas crónicas pueden ocurrir como consecuencia del contacto con estas sustancias.
Las dioxinas alteran el equilibrio también a nivel celular, inhibiendo la síntesis de ácidos nucleicos, lípidos y carbohidratos.
La toxicidad de estos compuestos se debe a su capacidad para unirse al receptor intracelular; está mediada por la interacción con una proteína intracelular específica, el receptor de hidrocarburos aromáticos.
Es un factor importante que regula la transcripción y, por tanto, la actividad de muchos genes. Al actuar sobre él, las dioxinas también afectan a otras proteínas reguladoras.
Dioxinas: el efecto en el cuerpo humano.
Las dioxinas se consideran sustancias altamente tóxicas. Las consecuencias de la influencia de estos compuestos en el cuerpo humano son:
- problemas reproductivos
- trastornos del desarrollo
- daño al sistema inmunológico
- problemas hormonales
- tumores
Las dioxinas son un gran grupo de compuestos con diversa toxicidad. La evaluación precisa de los efectos de las sustancias individuales es bastante difícil debido a las razones descritas anteriormente.
Actualmente, los científicos sospechan que también son responsables de:
- Daño hepático
- trastornos del metabolismo del hemo
- lípidos sanguíneos anormales
- trastornos de la tiroides
- diabetes
- trastornos inmunes
Los estudios en animales muestran que los efectos nocivos de las dioxinas pueden ser mucho más fuertes en los niños que en los adultos. Esto se debe a la capacidad de estas sustancias para interferir con los procesos de desarrollo. Se trata de la formación adecuada de los dientes y el desarrollo sexual.
Vías de exposición a las dioxinas
La principal fuente de dioxinas en el medio humano es la incineración de desechos industriales, municipales y médicos. Estos compuestos tóxicos surgen como resultado de la eliminación ilegal de desechos y en plantas de incineración controladas por las instituciones apropiadas.
Sin embargo, las dioxinas que llegan a nuestro cuerpo pueden provenir de muchas fuentes diferentes. A menudo se producen como subproductos industriales.
La producción es de gran importancia aquí:
- papel
- pesticidas
- herbicidas
Sin embargo, estas toxinas pueden ser de origen natural.
Las dioxinas se pueden formar durante erupciones volcánicas o incendios forestales. Pueden surgir como resultado de procesos naturales. Por ejemplo, durante erupciones volcánicas o incendios forestales.
Las dioxinas ingresan directamente a nuestro cuerpo a través del aire que respiramos o del agua que ingerimos y los alimentos. Pueden provenir tanto de carne como de alimentos vegetales. Estas toxinas ingresan a los alimentos del medio ambiente contaminados con ellas en diversas etapas de producción.
Las dioxinas son altamente lipofílicas. Por esta razón, sus concentraciones más altas se acumulan en alimentos ricos en grasas, como:
- carne
- quesos
- Leche
- varios tipos de productos lácteos
- peces
La intoxicación alimentaria por dioxinas a gran escala ocurrió en la ciudad japonesa de Yusho en 1968. El aceite estaba contaminado y los compuestos tóxicos eran bifenoles policlorados. El número de heridos se estima en más de 1.800 personas. Los síntomas más graves de intoxicación fueron hepatitis aguda y acné clorhídrico.
La causa de las intoxicaciones con altas dosis de dioxinas suelen ser situaciones relacionadas con el trabajo en la industria. La segunda causa común es el uso incorrecto de pesticidas y los accidentes relacionados con ellos. Este último puede convertirse en la causa de desastres ecológicos locales.
Intoxicación aguda por dioxinas - antídoto
En el caso de intoxicación aguda por dioxinas, se administra olester como antídoto. Es un sucedáneo de grasas no digerible en el que las dioxinas se disuelven muy bien. Su uso tiene como objetivo acelerar la expulsión de la toxina del cuerpo del paciente.
Dioxinas como arma biológica
Las propiedades tóxicas de las dioxinas a veces se utilizan a propósito. Estas sustancias se utilizaron en el fallido atentado contra la vida del presidente de Ucrania, Viktor Yushchenko. Los estudios han demostrado que la concentración de dioxinas en su sangre, después de un intento de envenenamiento, excedió la norma en 20.000 veces. Las consecuencias de la acción de estas toxinas fueron cambios cutáneos muy graves que perduraron en el rostro del presidente durante casi 5 años.
Las dioxinas fueron utilizadas durante la guerra de Vietnam por el ejército estadounidense. Sin embargo, se cree que fue una acción inconsciente. Para evitar que los vietnamitas se escondieran en la jungla, los estadounidenses realizaron fumigaciones a gran escala para eliminar la vegetación.
Usaban defoliantes, a menudo llamados "herbicidas arcoíris". Desafortunadamente, uno de estos agentes fue el "Agente Naranja", que contiene en su composición TCDD, que es la dioxina más tóxica para los humanos. Oficialmente, se suponía que la preparación no debía contener esta sustancia. Sin embargo, se formó durante su producción y fue una especie de contaminación.
La consecuencia del uso del "Agente Naranja" durante la Guerra de Vietnam fueron diversas enfermedades crónicas entre los soldados que sobrevivieron y tuvieron contacto con este preparado. También hubo casos frecuentes de defectos de nacimiento en los hijos de estas personas. Estas enfermedades y trastornos se originaron precisamente por la toxicidad de la TCDD.
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Literatura:
- Marta Słowińska, Maria Koter-Michalak, Bożena Bukowska, La influencia de las dioxinas en el cuerpo humano: estudios epidemiológicos, Medycyna Pracy 2011
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