Escuché que una dieta adecuada ayuda con la psoriasis, ¿y qué? Mi cuerpo tiene muchas escamas. ¿Qué hacer?
Las personas que viven con garrapatas de psoriasis a menudo no tienen poder debido a la exacerbación de los síntomas y la falta de progreso en el tratamiento. Tomar el control con su dieta es una forma de ayudarse a sí mismo, aunque los científicos dicen que hay poca evidencia de esto.
Lo más importante es excluir de la dieta los productos proinflamatorios como: azúcar, grasas animales, gluten (tras diagnóstico), evitar los productos altamente procesados y ricos en aditivos funcionales.
En un estudio de 2014 publicado en el Journal of the American Academy of Dermatology, la obesidad se relacionó con un mayor riesgo de enfermedad psoriásica. Los científicos han descubierto que el índice de masa corporal (IMC) está asociado con un mayor riesgo de desarrollar psoriasis y artritis psoriásica, además de aumentar la gravedad de la enfermedad. Un estudio realizado el mismo año y publicado en el British Journal of Dermatology también identificó una asociación entre la pérdida de peso y la reducción de la gravedad de la psoriasis.
Sabemos que la grasa es un tejido inflamatorio, por lo que mantener un peso saludable y reducir la grasa puede reducir la inflamación sistémica.
¿Qué dieta? Rico en verduras y frutas, cereales integrales y productos lácteos descremados o bajos en grasas. Además de carnes magras, aves, pescado, legumbres, huevos y nueces. Evite las grasas saturadas y trans y el colesterol, e introduzca un límite de sal (sodio). Evite los azúcares refinados y los alimentos procesados. En casos justificados, excluir el gluten. En una palabra, es mejor pedirle a su dietista que cree un programa nutricional adaptado a usted después de un diagnóstico adecuado.
Recuerde que la respuesta de nuestro experto es informativa y no sustituirá una visita al médico.
Iza CzajkaAutor del libro "Dieta en una gran ciudad", amante de las carreras y los maratones.
