La dieta japonesa baja en calorías propuesta por el Dr. Igor Błagoobrazow, neurólogo y especialista en medicina natural, autor del programa Breathe and Lose Weight, es un programa de dieta restrictiva que dura 13 días. El Dr. Błagoobrazow sugiere usarlo para las personas que desean regular su metabolismo. ¿De qué se trata esta dieta japonesa? ¿Cuál es el menú de esta dieta?
La dieta japonesa, propuesta por el Dr. Igor Błagoobrazow, neurólogo y especialista en medicina natural, es una dieta adelgazante de 13 días baja en calorías con restricción de carbohidratos, pero compuesta de tal manera que no debilite el cuerpo. La tarea básica de la dieta japonesa es regular el metabolismo.
Dieta japonesa: productos prohibidos durante 13 días
Durante trece días, tiramos de nuestra dieta: pasta, dulces, azúcar, leche, nata, mayonesa, la mayoría de grasas, caldos de carne y sal. Se permiten verduras, verduras, frutas (excepto higos, plátanos, pasas y uvas), sopas de verduras, requesón (100 g al día), queso duro (50 g al día), un vaso de kéfir al día y carne y pescado cocidos. En lugar de dulces, comemos albaricoques: crudos o secos (recuerde comprarlos en tiendas de productos orgánicos, entonces estarán libres de azufre y aceites minerales), pero en una cantidad limitada.
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Dieta japonesa: menú de 13 días
" 1 día
Desayuno: una taza de café negro y dos bizcochos.
Almuerzo: 2 huevos duros, más una ensalada de col, hervida con un poco de aceite (muy bueno si es aceite de linaza). Para ello un vaso de jugo de tomate.
Cena: Pescado cocido con hierbas.
"2 º día
Desayuno: igual que el primer día
Almuerzo: Pescado hervido con la adición de ensalada de col fresca sazonada con un poco de aceite.
Cena: 200 g de ternera hervida (por ejemplo, al vapor) y 1-2 vasos de kéfir.
»3er día
Desayuno: igual que el primer y segundo día
Almuerzo: una calabaza, en rodajas y salteada en aceite, y una manzana cruda.
Cena: 2 huevos duros más 200 g de ternera hervida y una ensalada de col fresca sazonada con un poco de aceite
»4to día
Desayuno: igual que antes
Almuerzo: huevo duro más 2 zanahorias hervidas espolvoreadas con aceite y 15 g de queso duro
Cena: dos manzanas
»Quinto día
Desayuno: una ensalada de zanahoria cruda espolvoreada con jugo de limón
Almuerzo: un pescado grande cocido más un vaso de jugo de tomate.
Cena: dos manzanas
»6º día
Desayuno: una taza de café negro y dos bizcochos.
Almuerzo: un trozo de pollo hervido más ensalada de repollo fresco o zanahoria
Cena: dos huevos duros con una ensalada de zanahoria fresca espolvoreada con aceite
»7º día
Desayuno: una taza de café negro y 2 bizcochos.
Almuerzo: 200 g de ternera cocida y dos manzanas.
Cena: tres frutas de libre elección (excepto plátanos, uvas y pasas)
»8º día
Menú del día 6
»Noveno día
menú del día 5
»Décimo día
menú del día 4
»11º día
menú del día 3
»12º día
menú del día 2
»13º día
menú de 1
A partir del día 14, comenzamos a introducir gradualmente una dieta normal.
Por la mañana, pan con queso o huevo, muesli con yogur y frutos secos, para el almuerzo, carne cocida o pescado con verduras, para la cena, verduras con pasta (integral) o fruta. Los alimentos deben ser fácilmente digeribles, preferiblemente cocidos, durante toda la semana. En las siguientes semanas volvemos a la dieta normal, recordando, no obstante, que debe estar en línea con la pirámide nutricional, es decir, su base debe ser la verdura, la fruta y los cereales integrales. Podemos comer carne y legumbres varias veces a la semana. Recordamos la dosis diaria, pero pequeña, de productos lácteos, preferiblemente kéfir, yogur o suero de leche. Evitamos los dulces y los reemplazamos por frutos secos.
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