El molibdeno es uno de los elementos más raros en la Tierra, sin embargo, se encuentra en todos los tejidos de animales y humanos. Verifique el papel del molibdeno en el cuerpo humano, cuál es el riesgo de su exceso o deficiencia y cuáles son las mejores fuentes de este elemento.
Aunque el molibdeno se puede encontrar en el cuerpo humano en pequeñas cantidades, desempeña un papel importante. Incluso permite la producción de enzimas necesarias para la absorción de azúcares y grasas, es decir, participa en el proceso de proporcionar energía a las células. Es necesario para la correcta absorción del hierro, y así nos protege contra la anemia. Cuida los dientes y los huesos, mejora la inmunidad, interviene en la limpieza del organismo de toxinas, es fundamental para el correcto crecimiento de un organismo joven y tiene un efecto positivo en la fertilidad masculina.
Molibdeno: exceso y escasez
La deficiencia de molibdeno puede tener graves consecuencias para la salud e incluso para la vida. Afortunadamente, si comemos verduras y frutas, no estamos en tal situación porque el molibdeno pasa del suelo a las plantas. Por tanto, no es necesario complementarlo. La excepción son los pacientes con síntomas de hipoglucemia, a quienes a veces se les recomienda tomar preparados minerales y vitamínicos con molibdeno. Pero debe hacerse bajo la supervisión de un médico, porque el exceso de este elemento (consumir dosis superiores a 10 mg al día) es perjudicial para el sistema digestivo y las articulaciones.
Molibdeno: ¿dónde buscarlo?
La cantidad de molibdeno en vegetales, frutas y granos depende del lugar donde se cultivan. Las plantas cultivadas en áreas ricas en este elemento pueden contener incluso varios cientos de veces más que las cultivadas en suelos pobres en molibdeno. Las mayores cantidades de molibdeno se encuentran en suelos calcáreos y pantanosos. Buenas fuentes de este elemento son los productos de harina integral, los frijoles y guisantes, las verduras de hoja verde y los despojos, así como ... el agua dura proporcionada por las obras públicas de agua.
ImportanteTambién valioso para la industria
El molibdeno puro obtenido por la industria minera es un metal blanco plateado, muy duro, con uno de los puntos de fusión más altos de todos los elementos. Se utiliza, entre otros en aviación y para la producción de lámparas incandescentes.
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