Hola, hace 4 meses di a luz a un hijo que es amamantado. Este es mi segundo hijo, mi figura ha cambiado después del nacimiento y me gustaría trabajar en ello y comer más sano, no para dañar a mi hijo, sino para brindarle lo mejor. Durante varios días he estado comiendo carne cocida y verduras al vapor, por ejemplo, cocino pescado en el horno en papel de aluminio, dejé el pan blanco y las patatas. Me gustaría pedir algunas recetas dietéticas para la cena. También comencé a ir al gimnasio para hacer más ejercicio.
Hola, Sra. Brygida, la dieta de una madre lactante debe tener en cuenta los principios de una alimentación saludable. Solo debe tener cuidado con la hinchazón, los productos difíciles de digerir y alergénicos. Tenga en cuenta que la lactancia es un costo energético significativo, por lo que no utilice ninguna dieta para adelgazar. Una alimentación saludable y equilibrada de 5 a 6 comidas al día la devolverá lentamente a su figura anterior al embarazo y le proporcionará todo lo que su bebé necesita. En cuanto a comer, puede comer fácilmente de frutas: plátanos, manzanas, frambuesas, moras, grosellas, melocotones, jugos, mermeladas, yogures, gelatinas de estas frutas. Debe tener cuidado con las frutas secas enlatadas, fresas, cítricos, peras, cerezas (ya que pueden causar dolor de estómago y cólicos). De las verduras se puede comer berenjena, remolacha, calabacín, zanahoria, papa, col china, maíz, perejil, eneldo, espinaca, judías verdes tiernas, calabaza, todo tipo de ensaladas. Tenga cuidado solo con cebollas, ajos, tomates y apio, pimientos, rábano picante, puerros, champiñones. Puede comer pan, especialmente arroz integral oscuro y de grano entero, pasta, avena, huevos, pescado, preferiblemente pescado de mar (cocido o al horno); dos veces por semana, productos lácteos fermentados. Debe evitar el pescado crudo como el sushi, el pescado enlatado y el pescado en escabeche. En cuanto a las cenas, recomiendo, por ejemplo: Bacalao al horno con salsa de yogur y eneldo: 150g de filete de bacalao, sal, pimienta, perejil, 1 zanahoria, judías verdes (unos 150 g), 3 floretes de brócoli, 3 cucharadas de yogur natural, eneldo. Espolvorear los filetes con sal, pimienta, frotar con aceite de oliva y cubrir con perejil y hornear en el horno. Pelar las zanahorias, lavarlas y cortarlas en rodajas, y ponerlas en la cámara inferior de la vaporera junto con los frijoles y el brócoli. Vierta agua en el recipiente de vapor. Pon la olla a vapor durante 30 minutos. Servir con 50g de arroz integral o trigo sarraceno y yogur y salsa de eneldo (mezclar yogur con eneldo picado, sal y pimienta)
Recuerde que la respuesta de nuestro experto es informativa y no sustituirá una visita al médico.
Agnieszka ŚlusarskaPropietario de la Clínica Dietética 4LINE, dietista jefe de la Clínica de Cirugía Plástica del Dr. A. Sankowski, tel.: 502501596, www.4line.pl
