Dieta para el cáncer de pulmón

¡Hola! Tengo una pregunta sobre la dieta que debe seguir con el cáncer de pulmón.

Durante el cáncer, debe seguir una dieta de fácil digestión con una mayor cantidad de proteínas. Okay. 2/3 de las proteínas deben provenir de productos de origen animal como: leche, requesón, carnes magras, carnes magras, huevos. Es importante comer comidas pequeñas cada 2-3 horas, también por la noche si tiene hambre. Los alimentos deben cocerse al vapor o hervirse en agua, hornearse en papel de aluminio o pergamino y guisarse sin dorar. Sin embargo, se deben eliminar los productos que se fríen, se hornean tradicionalmente, se guisan tradicionalmente, se asan a la parrilla y se fríen.

Productos y comidas recomendados: * bebidas: leche fresca y fermentada <2% de grasa, leche de frutas, café de cereales y té con leche, suero de leche, suero de leche, agua sin gas, té diluido, té de frutas, té de hierbas, jugos de frutas y verduras, compotas * pan: pan y bollos de trigo, bizcocho, pan de confitería * aditivos para pan: mantequilla, requesón magro, carne cocida, carnes magras, jamón, solomillo de ave, huevos pasados ​​por agua * sopas y salsas: leche, caldo de verduras, verduras, patatas, frutas , sopa de cebada, sazonada con una suspensión de harina y pan, picatostes, arroz, sémola y cebada, pasta, albóndigas vertidas, bizcochos, patatas; salsas suaves - eneldo, limón, tomate, estofado, fruta, con crema dulce * platos de carne: ternera magra, ternera, aves, conejo, pescado magro (bacalao, abadejo, gallineta nórdica, platija, carpa joven, trucha, lucioperca, lucio, tenca , perca, besugo, cucaracha), cocido, albóndigas, budines, guisos * platos semi y sin carne: budines de avena, verduras, pasta, carne, risotto, albóndigas perezosas, albóndigas de galleta * grasas: crudas añadidas, aceites vegetales, aceite de oliva aceitunas, mantequilla, crema dulce (18%), margarinas blandas, sin endurecer * verduras: jóvenes, jugosas, sin piel: zanahorias, calabazas, calabazas, patisons, perejil, apio, tomates, platos cocinados, rallados, triturados, puré de agua, sazonado con suspensiones, con la adición de grasas crudas, jugos crudos * papas: hervidas, en puré, horneadas * frutas: maduras, jugosas, peladas, sin semillas 0 manzanas, bayas, uvas, cítricos, rosa mosqueta, duraznos, albaricoques, plátanos, desmenuzados, rallados postres hervidos horneados *: gelatina budines, jaleas de frutas, jaleas de leche, compotas, mousses, soufflés, merengues, galletas y zumos, purés de frutas * especias: zumo de limón, zumo de limón, azúcar, perejil verde, eneldo, mejorana, menta, berros, bálsamo de limón, vainilla, canela, sal (hasta 5g).

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Productos contraindicados: * bebidas: bebidas alcohólicas, cacao fuerte, café, té, chocolate líquido, agua carbonatada, bebidas de cola * pan: pan y panecillos de centeno, pan integral, pan crujiente, pan con semillas y salvado * aditivos para el pan: manteca, grasa quesos de maduración, quesos fundidos, conservas, carnes grasas brawn, morcilla, paté * sopas y salsas: grasosas, espesas, sobre carne, decocciones de huesos y champiñones, para freír, condimentadas con crema, de verduras crucíferas, legumbres, pepinos, caldos fuertes, caldos, con albóndigas, semillas de legumbres, salsas: cebolla, champiñones * platos de carne: tipos grasos de cerdo, cordero, oca, patos, pescados grasos (anguila, carpa grande, besugo, salmón, bagre, fletán, arenque). * grasas: manteca de cerdo, tocino, tocino, sebo, crema agria, margarinas duras * verduras: viejas fibrosas, con cáscara - plantas crucíferas, cebolla, ajo, puerro, legumbres secas, pepinos, nabo, rábanos, nabos, colinabo; en forma de ensaladas ralladas gruesas, ensaladas con mayonesa y mostaza, verduras en escabeche, patatas saladas *: fritas, con grasa, patatas fritas, patatas fritas * frutas: inmaduras, viejas, con piel.

Si tiene diarrea durante la quimioterapia, debe seguir una dieta sin lácteos, sin gluten y baja en fibra.

Recuerde que la respuesta de nuestro experto es informativa y no sustituirá una visita al médico.

Propietario de la Clínica Dietética 4LINE, dietista jefe de la Clínica de Cirugía Plástica del Dr. A. Sankowski, tel.: 502501596, www.4line.pl