Dieta para fortalecer el cabello y las uñas: ¿qué vitaminas y minerales necesitas cuidar?

El cabello y las uñas más débiles tienden a romperse. Es una reacción a la falta de ciertos nutrientes en la dieta diaria. ¿Qué comer para fortalecer el cabello y las uñas? Comprueba qué vitaminas y minerales necesitas cuidar para disfrutar de un cabello y unas uñas fuertes y saludables.

Las uñas y el cabello necesitan una dieta rica en proteínas, minerales y vitaminas, especialmente del grupo A, E y B.Incluso las pequeñas deficiencias, que a menudo ocurren, por ejemplo, al perder peso o bajo estrés prolongado, en primer lugar dañan el cabello y las uñas. Entonces debes tener especial cuidado con tu dieta. Su base debe ser verduras y frutas crudas y cortadas (crujientes). Tienes que comer productos lácteos, carne o huevos todos los días y pescado de mar 2-3 veces a la semana. Los productos de cereales también son muy importantes (2-3 rebanadas de pan integral y pan integral, 2-3 cucharadas de arroz integral).

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Dieta para cabello y uñas - paso uno - eliminar toxinas

Los alimentos altamente procesados ​​(papas fritas, comida rápida, dulces), fritos y ahumados deben eliminarse del menú diario, porque contienen toxinas que dañan la estructura del cabello y las uñas. También vale la pena limitar el café y el té fuertes, ya que "devoran" las vitaminas necesarias. en la absorción de minerales. Es útil beber entre 1,5 y 2 litros de agua al día.

Minerales y vitaminas necesarios para un cabello y uñas saludables

El cabello y las uñas aman los minerales; el zinc, el cobre y el silicio son especialmente importantes. Por lo tanto, coma nueces, almendras (un puñado al día), pipas de calabaza o de girasol todos los días. Contienen zinc (involucrado en la producción de proteínas, asegurando el crecimiento adecuado de uñas y cabello) y cobre (participa en la formación de melanina, el tinte natural para el cabello). Coma rábanos, colinabo y apio con frecuencia. Tienen mucha silicona, lo que reduce la fragilidad de las uñas y previene la caída del cabello.

Disfrute de ensaladas y ensaladas a base de verduras rojas, naranjas, amarillas y verdes. Los tomates, el brócoli, la lechuga, la zanahoria, el cebollino, el eneldo y el perejil son las fuentes más ricas de betacaroteno, que se convierte en vitamina A en el cuerpo. Esto, a su vez, acelera el ciclo de renovación de las células que componen el cabello y favorece su crecimiento. La vitamina A también aumenta la producción del principal componente del cabello y las uñas, la queratina, y las protege contra los efectos dañinos de las toxinas contenidas en el aire, por ejemplo, del humo del cigarrillo.

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Más información Importante

Algunos productos contienen muchos ingredientes valiosos para la belleza. Cada comida debe incluir al menos dos de estos productos: carne magra (res, ternera, aves), pescado, huevos, avena, salvado, pan integral, arroz integral, granos espesos, pipas de calabaza, pipas de girasol, linaza, lechuga , rábano, colinabo, brócoli, perejil, fruta (fresas, cítricos, manzanas).

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Productos lácteos y carne: un componente sólido para el cabello y las uñas

Su menú debe incluir productos lácteos, carnes magras y embutidos, aves y huevos. Es la fuente más rica de proteínas saludables. Sin él, el cuerpo no puede crear cabello nuevo para reemplazar la caída del cabello. La proteína animal contiene todos los aminoácidos esenciales; incluidos los exógenos, es decir, los que el organismo no puede producir ni almacenar, por lo que deben suministrarse todos los días. Dos aminoácidos son de importancia clave: metionina y cisteína. Ambos forman parte de la queratina, la proteína que forma el cabello y las placas de las uñas. La metionina y la cisteína permiten la formación de los llamados "enlaces disulfuro" que unen las moléculas de queratina adyacentes, lo que asegura una estructura capilar saludable. Los aminoácidos de azufre también aceleran el crecimiento del cabello, previenen la caída del cabello, reducen la fragilidad y la división y protegen contra el envejecimiento prematuro.

¡Advertencia! También puede encontrar aminoácidos esenciales para el cabello y las uñas en el salvado y el germen de trigo, la avena, las semillas de girasol, la linaza y la soja.

Cereales y vainas contra la seborrea

Al cabello le gustan los productos de cereales integrales, es decir, en forma casi sin procesar (contienen el embrión completo con todos sus ingredientes beneficiosos). Así que coma pan de trigo integral, cereales espesos y pastas integrales. Recuerda las legumbres (soja, frijoles, lentejas, garbanzos). Contienen vitaminas B, que incluyen reducir el cabello graso. La vitamina B5 (ácido pantoténico) es particularmente importante, ya que es responsable de la correcta hidratación del cabello y las uñas. Las propiedades de las vitaminas de este grupo también se utilizan en el tratamiento de la seborrea y la inflamación del cuero cabelludo.

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Buenas grasas para cabello exuberante

Agregue 1-2 cucharadas de aceite de colza o aceite de oliva al día a ensaladas y ensaladas. Busque peces de mar 2-3 veces a la semana. Contienen ácidos grasos insaturados, que incluyen previene la caída del cabello e hidrata desde el interior, dándoles brillo y vitalidad.

El aceite y los aceites también contienen mucha vitamina E. Es un poderoso antioxidante que combate los radicales libres y protege los pequeños vasos sanguíneos que suministran a los tejidos los nutrientes que necesitan del daño.

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Un menú diario ejemplar en una dieta para fortalecer el cabello y las uñas

DESAYUNO

- un vaso de batido de frutas con 1/2 taza de bayas (pueden ser frescas o congeladas) con 1/2 taza de yogur natural, una cucharada de linaza y una cucharada de germen de trigo;

- una rebanada de pan integral untada finamente con margarina;

- té de arándano.

II DESAYUNO

- 2 obleas de arroz;

- ensalada con apio;

- Té de frutas del bosque.

CENA

- 250 ml de sopa de verduras en caldo de verduras con 2 patatas;

- 2 brochetas al horno con verduras (100 g de pechuga de pollo, cebolla, pimiento y manzana ácida);

- 3 cucharadas de arroz integral;

- ensalada de un vaso de col blanca, con zanahorias, cebollas y 2 cucharadas de perejil, cubierta con 2 cucharadas de aceite de colza;

- Un vaso de jugo de tomate.

TÉ

- 2 sobres con jamón y aguacate;

- una rebanada de pan integral untada finamente con margarina;

- té de frutas.

CENA

- 2 tomates rellenos de atún;

- té de camomila.

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