Los vientos, los gases y los contragolpes son un subproducto natural de la descomposición de los carbohidratos. A veces, sin embargo, pueden indicar que su digestión no es normal. Vale la pena conocer qué estilo de vida y hábitos alimentarios reducen la producción de gases en el sistema digestivo.
Los gases, los gases y los eructos son efectos visibles (y audibles) de una mala digestión. Cuando come carbohidratos, algunos de ellos permanecen sin digerir y terminan en el colon, donde las bacterias intestinales esperan las sobras.
La hinchazón rara vez ocurre por la mañana. Aumentan durante el día y se intensifican por la noche. Determinar la causa de la flatulencia no siempre es fácil.
Bajo su influencia, se fermentan los componentes alimenticios no asimilados. El producto de esta reacción química son gases malolientes como dióxido de carbono, hidrógeno, metano y nitrógeno. Cuando se ingiere mientras se come y bebe, el aire aporta oxígeno a esta mezcla, lo que facilita la fermentación y aumenta la cantidad de gas producido. Cuando hay demasiados en el estómago y los intestinos, se producen eructos, flatulencias o flujo excesivo de gases.
¿Por qué se acumulan los gases?
Los eructos suelen ser el resultado de tragar aire (aerofagia) al comer, fumar o beber refrescos. El aumento de la aerofagia puede estar asociado con trastornos gastrointestinales (reflujo, síndrome del intestino irritable). El aire tragado es más fácil de eliminar del cuerpo estando de pie (de ahí el estímulo para caminar después de una comida). Al acostarse, el aire queda atrapado en el estómago, por encima del contenido líquido del estómago, y luego es empujado hacia el duodeno. Aumenta la circunferencia abdominal, lo que se conoce como flatulencia. El exceso de gas en los intestinos aumenta la presión en la cavidad abdominal. El diafragma se eleva. Puede experimentar acidez de estómago, amargura en la boca y, ocasionalmente, regurgitación del contenido del estómago hacia el esófago. Si la flatulencia no es el resultado de un mal funcionamiento en el intestino, hay alivio del gas.
Que necesitas investigar si sufres de gases
Si tiene dolor abdominal o calambres intestinales unas horas después de una comida, consulte a su médico. Como regla general, solicita sangre, heces y ultrasonido de la cavidad abdominal. Los resultados permiten determinar si el tracto gastrointestinal está sano y si hay parásitos en él. También hay que recordar que el exceso de gases es el primer signo de trastornos digestivos y de absorción, y la flatulencia puede indicar una deficiencia de enzimas pancreáticas, inflamación y quistes intestinales, así como enfermedad celíaca. Si la investigación no muestra que la fuente del problema sea una enfermedad, entonces debe cambiar su dieta; la mayoría de las veces, el culpable son los errores dietéticos.
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Las personas que a menudo sufren de flatulencias deben evitar los alimentos que aumentan la producción de gases. Los más generadores de gas son:
- azúcares de la familia de los oligosacáridos
- lactosa
- algunas fibras solubles
- almidón.
Los oligosacáridos se encuentran en los frijoles, el brócoli, las coles de Bruselas, el repollo, la coliflor, así como en los guisantes secos y las lentejas.
La lactosa (el azúcar que se encuentra en la leche) puede aumentar 8 veces la producción normal de gas. Las fibras solubles (por ejemplo, beta-glucanos en el salvado o pectina en las manzanas) solo pueden pasar parcialmente digeridas al intestino grueso. Cuando el almidón, sin digerir, llega al intestino grueso, se convierte en un caldo de cultivo para las bacterias formadoras de gases.
Por tanto, el trigo, la avena, el maíz, las patatas e incluso el pan o la pasta pueden ser una fuente de problemas. En este sentido, el grano más seguro es el arroz. Incluso la vitamina C puede producir gases y gases si se toman más de 500 mg por día. Por eso, es mejor comer más frutas cítricas, pimientos, porque la vitamina C natural no provoca sensaciones intestinales.
El ajo y el jengibre reducen la producción de gases
Si agrega ajo o jengibre a la cocción de alimentos que causan gases, no habrá problemas intestinales. Estas especias aromáticas despojan a las verduras de sus propiedades explosivas. Para evitar los gases, vale la pena monitorear el cuerpo para determinar en qué momento y después de qué surgen los problemas alimentarios. No siempre es suficiente eliminarlos del menú. A veces, necesita ayudarse con medicamentos o hierbas. Se recomiendan medidas que rompan las burbujas de gas formadas en el estómago y los intestinos.
Qué hacer para evitar los gases y los gases
- Consuma de 4 a 5 comidas ligeras al día. Mastique cada bocado con cuidado para ayudar a la digestión.
- Reduzca la grasa, los dulces y la leche dulce, y coma frutas y verduras crudas en la primera parte del día.
- Elija alimentos cocidos o al vapor.
- Agregue nuevos productos a su dieta de uno en uno y en pequeñas cantidades para ver cómo responde a ellos. En caso de mala tolerancia, déjelos unos días y vuelva a intentarlo. Si la hinchazón y los gases regresan, déjelos de forma permanente.
- Evite los alimentos recalentados, los alimentos coloreados artificialmente y cualquier alimento enlatado.
- Beber aproximadamente 2 litros de líquido al día, en pequeñas porciones, preferiblemente entre comidas.
- Si es fumador, nunca busque un cigarrillo antes de comer.
- No use ropa de compresión en la cintura, incluida la ropa interior moldeadora.
El yoga aliviará los gases
Un simple ejercicio de yoga ayuda con la flatulencia: la posición de "rodilla doblada hacia el pecho". Acuéstese de espaldas y lleve las rodillas hasta el pecho. Sujete las rodillas con las manos y muévalas suavemente hacia adelante y hacia atrás. Baja las piernas. Aún acostado, levante y doble una pierna, levante la cabeza y toque la rodilla con la nariz. Mantenga esta posición mientras cuenta hasta diez. Baje la cabeza, estire la pierna. Repite el ejercicio varias veces con cada pierna.
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