Estoy recibiendo terapia para el cáncer de mama hormonodependiente. Tengo problemas para comer. Casi todo lo que leo se contradice. Leí que el salvado de trigo es ideal para reducir los niveles de estrógeno. Por otro lado, leí en otra parte que el salvado de trigo es una muy buena fuente de fitoestrógenos (mi médico dijo que también debes tener cuidado con ellos, porque actúan como estrógeno natural). ¿Hay alimentos (¿qué?) Que se pueden comer para reducir los niveles de estrógeno, pero que están libres de fitoestrógenos?
El médico de Internet en casos difíciles como usted puede crear mucho caos y confusión. Probablemente el autor quiso decir que una dieta baja en fibra puede conducir a la formación de tumores hormonodependientes. Y el salvado de trigo contiene mucha fibra. Los fitoestrógenos se recomiendan para la prevención del cáncer.
Alguna información sobre fitoestrógenos
Lo primero es lo primero. Los fitoestrógenos son compuestos de origen vegetal con una estructura no esteroidea, exhiben una serie de efectos similares a los de los estrógenos. Existen: isoflavonas (presentes en la soja y sus productos, lentejas, frijoles, habas, productos de granos), lignanos (presentes en semillas de lino, frutas de hueso, semillas de girasol, aceite de colza, cerveza, cereales) y kumestans (presentes en brotes de cereales) y plantas forrajeras). Los principales representantes de las isoflavonas son la genisteína y su precursora biodanina A, y la daidzeína y su precursora formononetina. Aunque se parecen a las hormonas estrogénicas, su mecanismo de acción es ligeramente diferente. Se adhieren principalmente a los receptores beta de estrógenos, y en menor medida a los alfa, por lo que se recomiendan en algunos casos de enfermedades neoplásicas.
Durante el metabolismo de los estrógenos, se forman varios compuestos: 2-hidroxiestrona (2-OHE), que tiene un efecto anticanceroso, y 16-alfa-hidroxiestrona (16-alfa-OHE), que tiene un efecto procarcinogénico. Su relación entre ellos determina el índice de estrógeno que se puede probar. El resultado le informa si el paciente reaccionará a los efectos curativos de los antiestrógenos o viceversa. Por lo tanto, los casos "recientes" de cáncer de mama hormonodependiente requieren evitar los fitoestrógenos, mientras que las recuperaciones y las mujeres que se preocupan por la prevención no deben evitarlos. No se puede pasar por alto que las mujeres que viven en el Tíbet y comen garbanzos o las mujeres japonesas sufren de cáncer de mama con menos frecuencia que las mujeres europeas.
¿Qué alimentos pueden reducir los niveles de estrógeno?
Plantas de Brassica, o mejor dicho indol presente en ellas; y linaza, sésamo, manzanilla; té verde quercitina, manzanilla, propóleo, cítricos con naringerinas, vino tinto y resveratrol de uva.
Los alimentos anti-estrógenos que deben incluirse en su dieta incluyen vegetales crucíferos, frutas cítricas, pan blanco, productos lácteos orgánicos (magros), aves y pescado con ácidos omega-3, cúrcuma, tomillo, orégano; de hierbas - manzanilla. También vale la pena tener cuidado con los estrógenos del medio ambiente, que están presentes en envases de plástico con requesón, jugos, cosméticos o algunas pastas dentales.
Recuerde que la respuesta de nuestro experto es informativa y no sustituirá una visita al médico.
Iza CzajkaAutor del libro "Dieta en una gran ciudad", amante de las carreras y los maratones.
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