Los chinos creen que lo que comemos debe estar en armonía con la naturaleza de los elementos que gobiernan el mundo. Los cinco elementos corresponden a cinco gustos. La Dieta de Cinco Vías mejora el metabolismo, no requiere contar calorías ni controlar el índice glucémico.
La Dieta de los Cinco Cambios se basa en la filosofía oriental y le permite perder unos 3 kg en un mes. Los símbolos elementales son Árbol, Fuego, Tierra, Metal y Agua. Les convienen cinco sabores.
Los productos ácidos incluyen kéfir, yogur, queso blanco, harina, aves, frutas ácidas, tomates y vino blanco.
Por ejemplo, las nueces, el vino tinto, el café, el té, el trigo sarraceno, el pimiento dulce, el tomillo y la albahaca tienen un sabor amargo.
El grupo de dulces incluye guisantes, papas, zanahorias, frutas dulces, avellanas, miel y huevos.
Sharp son, entre otros arroz, cebolla, ajo y coliflor.
El grupo salado incluye, por ejemplo, pescado de mar, sal, cerdo, queso azul, embutidos, agua fría.
Lea también: La cocina de los cinco cambios: la dieta perfecta para el frío otoñal Eliminar la celulitis con una burbuja china Qi gong, tai chi, yoga: las artes orientales de la MEDITACIÓNLa dieta de los cinco cambios: productos prohibidos
- azúcar,
- leche dulce,
- grasas animales,
- carne ahumada,
- grandes cantidades de productos de sabor amargo.
La dieta de cinco vías: los productos recomendados
agua tibia, fruta dulce, zanahorias, calabaza, carne magra y pescado, pipas de girasol, guisantes, aceite de oliva, té verde.
Ventajas de la dieta de 5 alternancias
La Dieta de Cinco Vías mejora el metabolismo, no requiere contar calorías ni controlar el índice glucémico. Aporta cantidades adecuadas de vitaminas y minerales. La dieta es buena para la salud.
Desventajas de la dieta 5 alternancias.
Tienes que aprender a combinar sabores.
Dieta de los cinco cambios: menú de muestra
- desayuno: un plato de sopa espesa de verduras sobre carne magra con mucha pimienta, jengibre, fruta madura
- almuerzo: pasta con salsa picante de carne y verduras, repollo guisado en aceite de oliva
- Cena: arroz integral sazonado con curry, un cuarto de coliflor semi-hervida
Una dieta de cinco cambios paso a paso
- el menú consta de tres comidas y dos snacks, cada plato debe contener productos de todos los gustos; solo el sabor dulce puede estar solo
- las comidas no pueden estar dominadas por productos que representan el grupo ácido, porque dañan el hígado y el páncreas, y los salados, porque ralentizan significativamente el metabolismo
- el desayuno es abundante, el almuerzo es abundante, aunque ligero, come su última (modesta) comida en 18.00
- el orden en el que coloque los productos en la olla es muy importante; Se aplica la regla del círculo: dulce - picante - salado - agrio - amargo - dulce - picante, etc.
