Un número creciente de personas luchan contra enfermedades autoinmunes. Muy a menudo, su patogenia sigue siendo desconocida; es difícil de conseguir, que es la causa de la lucha constante del cuerpo. Hay algunas formas de limitar el desarrollo de enfermedades autoinmunes, pero es difícil hablar de tratamiento en este caso. Es más un alivio de los síntomas, que le brinda una vida más cómoda. El mundo de la ciencia todavía busca métodos completamente nuevos y más complicados para abordar este problema. Sin embargo, resulta que podríamos haber tenido un método eficaz ante nuestras narices todo el tiempo.
Las enfermedades autoinmunes son un grupo de enfermedades en las que el sistema inmunológico comienza a funcionar mal. Produce una cantidad excesiva de anticuerpos o células T (producidas en el timo) que comienzan a percibir los propios tejidos del cuerpo como una amenaza, atacándolos. Se desarrolla inflamación, local o sistémica.
Las enfermedades autoinmunes incluyen varios tipos de reacciones alérgicas y enfermedades inflamatorias (de articulaciones, intestinos, músculos, piel, glándula tiroides, páncreas y otros órganos internos).
Las enfermedades autoinmunes más comunes son la enfermedad celíaca, diabetes tipo 1, enfermedad de Hashimoto, lupus eritematoso sistémico, alopecia areata y otras enfermedades dermatológicas.
¿El bicarbonato de sodio puede ayudar en la lucha contra las enfermedades autoinmunes?
Una ración diaria de bicarbonato de sodio puede ayudar a reducir la inflamación causada por enfermedades autoinmunes como la artritis reumatoide, afirman investigadores del Medical College of Georgia de la Universidad de Augusta (EE. UU.), Cuyos resultados de investigación se publicaron en la "Immunological Review" en mayo. 2018. En su opinión, el bicarbonato de sodio puede ayudar al bazo a combatir la inflamación.
El bazo es un órgano hematopoyético linfático. Allí se forman linfocitos y monocitos, y también se producen cuerpos inmunes.
El bazo también es un lugar donde se limpia la sangre mediante la eliminación de elementos morfológicos defectuosos: eritrocitos, linfocitos y trombocitos.
Los estudios en ratas y humanos han demostrado que después de beber una solución de agua con bicarbonato de sodio o bicarbonato de sodio, se envía una señal a las células mesoteliales en el bazo para limitar la producción protectora de anticuerpos del sistema inmunológico como las citocinas (IL-1, IL- 6, IL-15) y quimiocinas (IL-8, MCP-1, RANTES, GRO-1, SDF-1).
Esta señal es un poco como el mensaje “Relájate, amigo, es solo una hamburguesa, no una infección bacteriana. No es necesario activar el sistema inmunológico.
¿Cómo afecta el bicarbonato de sodio al bazo para facilitar la respuesta inmune? Los científicos ven interacciones entre las células endoteliales mesoteliales.
¿Qué son las células mesoteliales?
Las células mesoteliales con una estructura distintiva de "adoquines" cubren las paredes peritoneales que recubren literalmente las paredes del abdomen y el útero. Además, las células mesoteliales cubren la superficie visceral de la cavidad corporal.
En términos simples, cubren el exterior de los órganos, literalmente protegiéndolos de las abrasiones. Producen sustancias (proteoglicanos y fosfolípidos) que permiten el deslizamiento suave y no traumático de los órganos internos entre sí.
Estas células también son mediadores inflamatorios. Gracias al descubrimiento de hace una década, unos pequeños pelos, llamados microvellosidades, que al comunicarse con el medio advierten a los órganos cubiertos por ellos del peligro y la necesidad de una respuesta inmunitaria.
En el bazo, pero también en la sangre y los riñones, después de dos semanas de beber agua con bicarbonato de sodio, los científicos notaron un aumento de la población de macrófagos. Pero cambió, no los que promueven la inflamación (llamados M1), sino los antiinflamatorios (llamados M2).
Los macrófagos en el cuerpo juegan un papel similar al de los camiones de basura. Tienen la capacidad de "digerir" varios tipos de basura e intrusos que circulan en la sangre, como los productos de degradación celular. Se encuentran entre los primeros en aparecer en respuesta a una respuesta inmune.
Comunicación entre células mesoteliales
La comunicación entre las células endoteliales mesoteliales está mediada por acetilcolina, que parece ser una señal antiinflamatoria. Anteriormente, la acetilcolina se identificaba principalmente con el nervio vago y el sistema colinérgico.
Mientras tanto, el mensaje antiinflamatorio enviado por el neurotransmisor acetilcolina no proviene en absoluto del nervio vago, como se creía anteriormente. El nervio vago es parte del sistema nervioso autónomo que se encarga de la inervación de todos los órganos del tórax y la cavidad abdominal.
Es una señal clave en el camino del cerebro, la sangre y los intestinos. La señalización es suave en ambas direcciones a través del nervio vago.
Sorprendentemente, recuerda a la comunicación neuronal; sin embargo, se produce a través de las células mesoteliales y el bazo a través de la acetilcolina.
Este es un descubrimiento completamente nuevo porque hasta ahora se ha creído que el sistema colinérgico (relacionado con la acetilcolina) responsable de una respuesta antiinflamatoria indirecta funciona a través del nervio vago que inerva el bazo. Sin embargo, resulta que el intercambio proviene de las células endoteliales que hacen conexiones con el bazo.
La ruptura experimental de las conexiones del nervio vago no altera las células mesoteliales que imitan el comportamiento de las neuronas. Por otro lado, el desplazamiento o extirpación quirúrgica del bazo rompe las conexiones y, por tanto, pierde la respuesta antiinflamatoria.
Este descubrimiento contribuirá sin duda a una mejor comprensión del funcionamiento del sistema colinérgico y su papel en la respuesta antiinflamatoria, que se ha estudiado a lo largo de los años.
¿El bicarbonato de sodio puede ayudar con la enfermedad renal?
Según los científicos, el bicarbonato de sodio también se puede utilizar en enfermedades renales crónicas.Una de las muchas funciones de los riñones es mantener un equilibrio ácido-base, especialmente el equilibrio potasio-sodio.
Este equilibrio se altera en la enfermedad renal crónica. Más compuestos ácidos ingresan al torrente sanguíneo. El pH sanguíneo bajo resultante puede contribuir a problemas con el sistema circulatorio y osteoporosis.
Según los científicos, la administración de bicarbonato de sodio restaura el equilibrio ácido-base, y esto ha sido confirmado por ensayos clínicos. No solo reduce el ambiente ácido, sino que también retrasa la progresión de la enfermedad.
¿Qué mecanismo es responsable de inhibir el desarrollo de la enfermedad renal? Como argumentan los científicos, esto se debe al mecanismo antes mencionado que limita el desarrollo de macrófagos M1, al tiempo que promueve el desarrollo del tipo antiinflamatorio de macrófagos M2.
ImportanteAunque se han descubierto más mapas del funcionamiento del cuerpo humano, se debe enfatizar que se necesita más investigación sobre el uso del bicarbonato de sodio para aliviar la inflamación y las enfermedades que la causan.
No podemos "apagar" la enfermedad de la misma manera que con un interruptor. Además, la fuente de las enfermedades autoinmunes a menudo permanece desconocida y los métodos de lucha se basan en prueba y error.
Fuente:
1. The Journal of Immunology es una revista de investigación médica revisada por pares que se publica regularmente en los Estados Unidos desde 1915.
Sobre el autor Mikołaj Choroszyński, dietista y gastrocoach. Máster en nutrición humana y dietética, psico-dietista, youtuber. Autor del primer libro en el mercado polaco sobre una dieta que contrarresta las enfermedades neurodegenerativas "Dieta MIND. Un camino para una larga vida". Se da cuenta de sí mismo profesionalmente, dirigiendo su clínica dietética Bdieta, porque la nutrición siempre ha sido su pasión. Ella ayuda a sus pacientes diciéndoles qué comer para mantenerse saludables y verse bien.
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