Poradnikzdrowie.pl es el patrocinador del proyecto Keep the Balance dirigido por el Instituto de Alimentación y Nutrición. El objetivo del programa es luchar contra el sobrepeso y la obesidad entre los niños y los adolescentes mediante la promoción de una nutrición saludable y la actividad física en las escuelas y jardines de infancia, con la participación de maestros y padres. Las instituciones que cumplan con los criterios desarrollados por IŻŻ recibirán certificados especiales. ¡Vale la pena unirse a la acción!
El problema del sobrepeso y la obesidad
La incidencia de un peso corporal excesivo entre los niños, es decir, el sobrepeso y la enfermedad de la obesidad más peligrosa, está creciendo rápidamente no solo en el mundo sino también en Polonia. Los resultados preliminares de la última investigación del Instituto de Alimentación y Nutrición, realizada en mayo y junio de 2013 en escuelas primarias y secundarias de 16 provincias, indican que en las escuelas primarias (grados IV y VI) el porcentaje de estudiantes con sobrepeso sigue aumentando y ya alcanza el 28% en los niños. y 22% en niñas. Se trató de un estudio preliminar previo al inicio de las actividades educativas, realizado como parte del Proyecto Keep the Balance llevado a cabo por el Instituto de Bellas Artes como parte del Programa de Cooperación Suizo-Polaco.
Propósito del programa
El principal objetivo del programa de certificación es prevenir el desarrollo del sobrepeso y la obesidad y otras enfermedades crónicas mediante la promoción efectiva de los principios de una nutrición adecuada y actividad física entre los niños y adolescentes. El programa está dirigido a escuelas y jardines de infancia, porque son las instituciones educativas donde los alumnos jóvenes pasan mucho tiempo las que deben ayudar a los padres a moldear actitudes favorables a la salud en sus hijos. El programa de certificación está reconocido por el patrocinio honorario del Ministerio de Educación.
Supuestos del programa
El programa asume que las escuelas y jardines de infancia se someten a un proceso de certificación, que refleja las actividades de la escuela para mejorar la nutrición y aumentar la actividad física entre los niños. La idea principal de la iniciativa es involucrar a toda la comunidad escolar y preescolar - educadores, niños y padres - en la realización de actividades conjuntas a favor de la salud. En las escuelas y jardines de infancia, donde la enseñanza y la formación de actitudes son un proceso natural, hay una serie de posibilidades para implementar los principios de un estilo de vida adecuado, entre otros: proporcionar comidas adecuadamente equilibradas, organizar desayunos / cenas conjuntas, proporcionar pausas largas para el desayuno / almuerzo, cambiar la gama de productos alimenticios. promoción de la salud disponible en las tiendas escolares, así como la introducción de diversas formas de actividad física diaria entre niños y adolescentes.
¿Cómo se implementará el programa?
Durante los próximos dos años, el programa se implementará en 100 instituciones en cada voivodato (25 jardines de infancia, 25 escuelas primarias, 25 escuelas intermedias y 25 escuelas secundarias superiores), y en los años siguientes abarcará más instalaciones. Este programa es una iniciativa voluntaria, crea un sistema de oportunidades para que las instituciones se unan espontáneamente al programa, y la participación en él es una especie de ennoblecimiento para la escuela / jardín de infancia. Cada establecimiento que participa voluntariamente en el programa recibe materiales educativos especiales en el campo de la nutrición y la actividad física, como, por ejemplo, carteles educativos, materiales educativos para padres, una guía para maestros con planes de lecciones, libros interactivos para niños en edad preescolar y una película educativa con Pascal Brodnicki. Los concursos con premios aumentan el atractivo del programa. La plataforma de comunicación de la campaña es el sitio web del proyecto Keep the Balance para padres y profesores y una página en la red social Facebook dedicada a niños mayores y jóvenes. Una escuela que implemente con éxito el programa de acuerdo con los criterios desarrollados recibirá un certificado de escuela / jardín de infantes favorable a la nutrición y la actividad física.
¿Qué debo hacer para obtener un certificado?
La escuela / jardín de infantes que solicita el certificado debe crear las condiciones propicias para la promoción de una nutrición adecuada y la actividad física en las instalaciones de la institución. El Certificado de Escuela / Kindergarten Amigable con la Nutrición y la Actividad Física se otorgará a quienes cumplan con los criterios especialmente desarrollados para cada tipo de institución educativa. Los criterios, que varían según el tipo de instalación, incluyen:
- organización de desayunos compartidos en la escuela;
- asegurar una pausa para el desayuno suficientemente larga;
- proporcionar un lugar adecuado para comer en forma de comida sana y saludable elegida por la escuela;
- proporcionar almuerzos escolares / comidas preescolares de acuerdo con las recomendaciones / estándares (si corresponde);
- un cambio a un surtido pro salud en las tiendas de la escuela, máquinas expendedoras de bebidas y alimentos en las instalaciones de la escuela;
- reducir el impacto de la publicidad inadecuada de alimentos y bebidas en los terrenos de la escuela;
- publicar "publicidad positiva" (por ejemplo, carteles);
- organizar actividades que motiven a los niños a tomar decisiones saludables por sí mismos (intercambio de recetas, día de alimentación saludable, martes de verduras, etc.);
- cuidar de desarrollar las habilidades y conocimientos culinarios de los estudiantes de acuerdo con los principios de la nutrición racional (clases prácticas);
- organización de eventos deportivos y recreativos, ferias familiares;
- educar a los padres sobre el papel de la nutrición y la actividad física en el desarrollo adecuado de los niños (por ejemplo, organizar charlas, conferencias, educar a los padres utilizando el sitio web de la escuela / jardín de infancia);
- introducir un sistema de evaluación motivador en las clases de Educación Física, cuyo objetivo es animar al alumno a realizar una actividad física independiente en su tiempo libre;
- implementación de una amplia gama de actividades para elegir durante las lecciones de educación física.
Resultados esperados del programa Stay Balance
- Motivar a las escuelas y jardines de infancia a realizar actividades a favor de la salud a través de la asistencia propuesta durante la implementación del programa.
- mejorar el conocimiento de los niños, adolescentes y padres sobre la nutrición adecuada y la actividad física,
- cambiar los hábitos alimentarios de niños y adolescentes,
- aumentar la motivación de los estudiantes para la actividad física diaria,
- aumentar la participación de los estudiantes en las clases obligatorias de educación física,
- organizar lugares para comer en las escuelas,
- detener la tendencia creciente de la obesidad entre niños y adolescentes.
El proyecto “Keep the Balance” está dirigido por el Instituto de Alimentación y Nutrición (IŻŻ) como parte del Programa de Cooperación Suizo-Polaco (SPPW) y cofinanciado por el Ministerio de Salud. Los socios de IŻŻ en la implementación del proyecto son el Instituto "Monumento - Centro de Salud Infantil", la Academia de Educación Física de Varsovia y la Sociedad Polaca de Dietética. Su objetivo es prevenir el sobrepeso, la obesidad y otras enfermedades crónicas mediante la educación del público sobre nutrición y actividad física. Más información: www.ZachowajRownowage.pl
Poradnikzdrowie es el patrocinador del proyecto Keep Balance.
ImportantePoradnikzdrowie.pl apoya el tratamiento seguro y una vida digna de las personas que sufren de obesidad.
Este artículo no incluye ningún contenido que discrimine o estigmatice a las personas que padecen obesidad.
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