Dieta para la diabetes tipo II

He tenido diabetes tipo 2 durante 2 años y ahora tengo un problema. Mi columna fue operada, después de 2 semanas se abrió una herida, estuve en el hospital nuevamente por un mes, porque mi sangre todavía estaba goteando con pus. Llevaba un aparato que limpiaba mi herida. Después de un mes se cosió y después de 10 días se quitó la costura. Ahora tengo este pequeño agujero allí de nuevo, del tamaño de una cerilla. Estoy a dieta, pero no sé cuál sería la mejor dieta. Pido una dieta buena y eficaz. Tengo 42 años, sobrepeso (peso 107 kg).

No sé cuánto mide, pero supongo que se pueden perder unos 30 kg. Es imperativo que acuda a un especialista, incluso si no ve ninguna fuga de aceite de la herida.

La dieta correcta en su situación debe consistir en 5-6 comidas pequeñas: desayuno, almuerzo, almuerzo, merienda y cena.

Tome la primera comida lo antes posible después de despertarse (incluso si no tiene hambre) y termine la última comida aproximadamente 3 horas antes de acostarse.

Cuatro comidas deben incluir verduras: 200 g por comida. Una de las comidas, el té de la tarde, debe consistir en frutas hasta 200g con piel. Para no sentir hambre, agregue a cada comida una opción de: una rebanada de pan integral, aprox.30 g, o granos de trigo sarraceno / pasta integral / arroz integral 35 g de materia seca, es decir, antes de cocinar, avena 30 g (3 cucharadas planas).

Cuando se trata de productos lácteos, elija magros, lo mismo ocurre con la carne y el pescado. La proteína animal es suficiente para consumir 2 porciones al día y 2 porciones de productos lácteos.

Le sugiero que coma pescado magro, por lo que es necesario complementar su dieta con ácidos grasos omega-3 (aceite de pescado). Limite las grasas a 1,5 cucharadas de aceite de oliva crudo y 1/2 cucharadita de mantequilla o mayonesa.

Cada dos días debes agregar semillas de girasol, calabaza y almendras a tu desayuno. Para una adecuada pérdida de peso en la diabetes (y no solo) es necesario reponer líquidos: 200 ml de agua por cada comida, una sopa de 250 ml al día, entre comidas 150-200 ml de agua, adicionalmente 1 café y 1 té sin azúcar.

Recuerde que la respuesta de nuestro experto es informativa y no sustituirá una visita al médico.

Katarzyna Pryzmont: dietista, psico-dietista, propietaria de la oficina dietética de ATP. Se especializa en adelgazar para adultos, realiza talleres y charlas sobre motivación al cambiar hábitos alimenticios, entre otros. "Cómo lidiar con las tentaciones mientras se pierde peso". Más en