A menudo se escucha que el desayuno es la comida más importante del día. Ahora que no hay escuela, no tengo ningún problema para comerlo poco después de despertarme (7-8 horas). Sin embargo, cuando es el año escolar, mis clases comienzan muy temprano (7 am), me levanto a las 5. ¿Debo desayunar a las 5.30-6am? ¿No te hará subir de peso?
Absolutamente no. Es todo lo contrario. Desayunar es sumamente importante desde el punto de vista de nuestra fisiología. Previene la desestabilización de la glucemia, reduce el deseo de bocadillos dulces, previene la obesidad y el sobrepeso, mejora la concentración y los resultados obtenidos en las pruebas. Por lo tanto, solo las ventajas hablan por ello. Sin embargo, si no tiene hambre, tome un pequeño desayuno a las 5.30 y una comida más abundante más tarde, es decir, en forma del segundo desayuno en la escuela alrededor de las 9.30. Los estudios han demostrado que las personas que se saltan el desayuno en la infancia y la edad adulta tienen niveles sanguíneos más altos en la edad adulta: colesterol total, colesterol LDL, insulina y una cintura más grande que quienes desayunan.
Recuerde que la respuesta de nuestro experto es informativa y no sustituirá una visita al médico.
Agnieszka ŚlusarskaPropietario de la Clínica Dietética 4LINE, dietista jefe de la Clínica de Cirugía Plástica del Dr. A. Sankowski, tel.: 502501596, www.4line.pl
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