Vale la pena hacer que la Nochebuena de un bebé o un niño pequeño sea extraordinaria también en términos de sabores y de moldear sus hábitos alimenticios saludables para el futuro. Descubra cómo preparar platos saludables de Nochebuena para bebés y niños pequeños: use ideas y recetas.
La Nochebuena y la Navidad son una época de emociones extraordinarias para los niños. Asegúrese de que los platos de Nochebuena para bebés o niños pequeños sean saludables y apropiados para su edad. Sin embargo, no tienes que cocinar dos veces, puedes incluir artículos para niños en el menú para adultos o modificar ligeramente las recetas de platos tradicionales navideños. Sin embargo, recuerde que el menú proporcionado para el niño debe tener en cuenta su edad y satisfacer la demanda de nutrientes individuales. Este es un elemento muy importante del llamado programación nutricional que condiciona el metabolismo del niño y sus hábitos alimenticios por el resto de su vida. El período de los primeros 3 años de vida es crucial para este proceso.
Platos de Nochebuena para bebés a partir de los 6 meses
A esta edad, la leche sigue siendo la comida principal del niño. Sin embargo, ciertamente está comenzando a diversificar sus comidas y darle papillas, verduras y frutas sin gluten de fácil digestión. Durante las vacaciones, puede darle a su hijo una nutritiva sopa navideña de remolacha. En lugar de sal y azúcar, use hierbas y jugo de limón para darle sabor a la sopa. El borscht para bebé debe tener una consistencia más espesa. Licúa la sopa de remolacha cocida y agrega unas gotas de aceite de oliva.
Un niño de pocos meses también puede dar de forma segura kissel de frutas casero, preferiblemente de frutas ricas en vitamina C, por ejemplo, fresas.
Platos de Nochebuena para un niño de un año
Especialmente para un niño de esta edad, puede preparar una versión fácil de digerir de las albóndigas. La versión con queso blanco o fruta seguramente atraerá a su hijo. Una manzana rallada y horneada sin duda le ayudará a crear un ambiente festivo.
Recuerda que no debes darle a tu bebé una carpa tradicional. No solo contiene una gran cantidad de huesos pequeños, también suele ir a nuestra mesa en Nochebuena en versión frita. En la comida de un niño, reemplace la carpa con filetes de pescado de mar fresco, por ejemplo, salmón o bacalao quedarán perfectos, preferiblemente cocidos o al horno con hierbas. Pero también puede darle a su hijo pescado al vapor (por ejemplo, guisado con verduras) o jalea de forma segura. Recuerde quitar con cuidado los huesos de la porción que le da a su bebé.
Platos de Nochebuena para un niño de dos años.
Puede enriquecer la dieta de un niño de dos años con otras delicias navideñas. Por supuesto, en pequeñas cantidades y preparado especialmente para el niño, con un contenido de azúcar limitado. Por ejemplo, puede darle a su hijo un trozo de tarta de queso, pero sin agregar nueces, que puede reemplazar, por ejemplo, con frutas. Recuerda también que esta es la temporada de los cítricos, que están llenos de vitaminas. También puede darle al niño de dos años que pruebe un pan de jengibre casero fragante. Con un alto grado de probabilidad, incluso puede contar con una pequeña ayuda, por ejemplo, a la hora de decorarlos. Solo recuerde limitar la adición de azúcar, miel y especias.
Platos de Nochebuena para un niño de tres años.
Puede pensar que su bebé a esta edad come lo mismo que usted, pero recuerde que su sistema digestivo aún no está adaptado a todos, especialmente a los alimentos difíciles de digerir. Aún así, no debes darle hongos y sus conservas (albóndigas y empanadas con relleno de hongos, sopa de hongos de Nochebuena). Pueden causar graves problemas de estómago en un niño pequeño. Si a su hijo le gusta mucho el repollo de Nochebuena, asegúrese de sazonarlo con ciruelas pasas y comino; gracias a ellos será menos difícil de digerir.
ImportanteRecuerde preparar todos los platos para su hijo con ingredientes frescos y de buena calidad. También balancearlos adecuadamente, asegurándose de que las comidas de su bebé contengan todos los nutrientes necesarios. Excluya la sal, el azúcar y los refrigerios poco saludables de su dieta (y preferiblemente del menú de su familia). Utilice recetas para:
Borscht rojo multi-vegetal
Manzana al horno con miel
Albóndigas para pequeños gourmets
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