La dieta de Anderson incluye recetas que un dietista cree que lo ayudarán a perder peso y mejorar su salud en general. Las recetas que ofrece la dieta Anderson son muy diversas, pues la única limitación en su composición es el principio de no combinar productos de carbohidratos y proteínas. Vea recetas de muestra a partir de las cuales puede crear un menú en la Dieta Anderson.
Las recetas ofrecidas por la dieta Anderson estaban subordinadas al principio básico: no se pueden combinar productos de proteínas y carbohidratos. Vea algunas recetas de muestra que le permitirán componer un menú en la dieta sin conexión de Anderson.
Dieta de Anderson: Receta de sopa de tomate picante con mariscos
Ingredientes:
- 500 g de mezcla de mariscos
- una lata de tomates en rodajas
- 500 ml de caldo de verduras
- 2 dientes de ajo
- 1/4 ají
- perejil fresco
- 2 cucharadas de elote enlatado
- sal
- pimienta recién molida
1. Poner los dientes de ajo picados y la guindilla en la sartén antiadherente y freír hasta que el ajo esté dorado. Luego agregue los tomates, sazone con sal y pimienta y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos.
2. Enjuague la mezcla de mariscos descongelada con agua corriente. Ponlos en la sartén junto con el perejil picado y el caldo. Cocínelos juntos durante unos 10 minutos. Finalmente, agregue el maíz y sazone con pimienta.
3. Sirva la sopa lista con perejil.
La dieta Anderson: una receta de verduras picantes de salmón
Ingredientes:
- 300 g de salmón
- 1 berenjena
- 1 calabacín
- 2 zanahorias medianas
- 1 pimiento rojo
- 1 lata de tomates
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 2 cebollas rojas
- 1/4 cucharadita de ají picante
- 1 cucharadita de pimiento dulce
- sal y pimienta de hierbas: al gusto
- unas hojas de albahaca
Preparación:
1. Berenjena lavada y seca, cortada en cubos gruesos. Luego colóquelo en un colador y déjelo reposar durante media hora, luego apriete.
2. Verduras lavadas, cortadas en cubos medianos, excepto la cebolla, que debe cortarse finamente. Exprime el ajo a través de la prensa. Pon las especias y el ajo en una sartén antiadherente. Freír con cuidado de no quemarlos. Luego agregue la cebolla mientras revuelve y fríe por un tiempo. Luego agregue la zanahoria picada. Freír todo durante unos 5 minutos.
3. Poner berenjena, calabacín y pimentón en la segunda sartén. Cocine por unos 2 minutos. Pon las verduras fritas en una sartén con cebollas. Mezcle todo y cocine a fuego lento, tapado a fuego medio durante unos 10 minutos. Agregue los tomates enlatados, mezcle bien. Tape y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos.
4. Mientras tanto, preparar el salmón: lavar, secar y espolvorear con sal y pimienta. Luego freír por ambos lados hasta que estén dorados.
5. Ponga las verduras guisadas en un plato. Ponga encima un trozo de salmón. Puedes decorarlo con albahaca.
Dieta de Anderson: una receta de espagueti napolitano
Ingredientes:
- 40 gramos de espagueti
- 4 tomates maduros medianos
- 100 ml de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cucharadita de romero seco, sal, pimienta
- 3 cucharadas de parmesano rallado o cualquier otro queso caliente
Preparación:
1. Cocine la pasta al dente, luego escúrrala.
2. Escaldar los tomates, pelarlos y cortarlos en dados. Exprime el ajo a través de la prensa. Ponga los tomates, el romero y el ajo en una sartén antiadherente. Guise todo tapado durante unos 5 minutos.
3. Finalmente, sazone con sal y pimienta, agregue la pasta y mezcle bien. Espolvorea el plato con queso parmesano rallado.
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