Dieta anti-estrógenos de Ori Hofmekler: regulación del equilibrio hormonal

La dieta anti-estrógenos de Ori Hofmekler es para ti si lo has probado todo antes: tratamientos de pérdida de peso extrema, hambre y ejercicio excesivo. Esta dieta te ayudará a adelgazar, limpiar tu cuerpo y regular tu equilibrio hormonal. Una nutrición adecuada reducirá el exceso de estrógenos, que son responsables de la mayoría de las enfermedades de la civilización, incluida la obesidad y el sobrepeso.

La dieta anti-estrógenos, según su creador Ori Hofmekler, se basa en la suposición de que el exceso de estrógenos en el cuerpo es la principal causa de sobrepeso y obesidad, enfermedades del estilo de vida y disminución de la vitalidad, que ocurren tanto en mujeres como en hombres. Esto puede alterar una nutrición adecuada.

El medio ambiente y los alimentos contaminados son fuentes de estrógenos sintéticos

El medio ambiente moderno está contaminado con una gran cantidad de sustancias químicas que actúan en el cuerpo como las hormonas sexuales femeninas o los estrógenos. Los xenoestrógenos, porque ese es su nombre, se encuentran en plásticos, juguetes, PVC, desodorantes, perfumes, pastas dentales, empastes utilizados en odontología, cosméticos, esmaltes de uñas, aerosoles. También puede encontrar estrógenos sintéticos en la carne, los productos de soja e incluso en el agua potable. Llega junto con la orina de las mujeres que toman píldoras anticonceptivas. El envenenamiento ambiental no es la única fuente de estrógeno. Otro es el alimento que cambia el perfil hormonal del cuerpo. Este grupo incluye: productos de soya que contienen estrógenos esteroides, calabaza, salvia y verduras y frutas rociadas con pesticidas, así como carne de animal o pescado con la adición de hormonas. Tal mezcolanza puede alterar el equilibrio hormonal del cuerpo, provocando sobrepeso y obesidad.

Importante

Ventajas y desventajas

La dieta anti-estrógenos es muy popular en Estados Unidos, y también está comenzando a conquistar otros países (Europa Occidental, Israel). No solo interesa a las personas con sobrepeso, sino también a todas las personas que quieran comer sano. Incluso es utilizado por atletas y soldados de los servicios de élite rusos e israelíes. Aún así, nadie lo ha examinado a fondo, por lo que no se sabe si funciona en absoluto. Su creador, Ori Hofmekler, no es dietista ni médico, sino ... comando, modelo y periodista. La desventaja de este programa es la obligación de utilizar suplementos especiales, y estos solo se pueden comprar en el sitio web y en las tiendas de Hofmekler.

El exceso de estrógeno causa obesidad y sobrepeso

¿Almacena grasa alrededor de sus muslos y vientre? Este es el efecto del "dominio de los estrógenos", que resulta de las hormonas que se producen en el cuerpo y se consumen con sustancias químicas. En los hombres, el exceso de estrógeno que circula en la sangre bloquea la producción de testosterona, agranda los senos y almacena grasa alrededor del abdomen, los muslos y las nalgas, al igual que en las mujeres. Ambos sexos experimentan una disminución de la libido, fatiga crónica y una disminución de la inmunidad.

Una dieta anti-estrógenos como ninguna otra

Según Hofmekler, la regulación del equilibrio hormonal se realiza en tres etapas. La primera etapa dura aproximadamente una semana. Se basa en la desintoxicación del hígado. Durante su duración, come frutas y verduras frescas (especialmente verduras crucíferas, preferiblemente frescas), yogur bajo en grasa, huevos orgánicos, frijoles, cereales integrales, pescado sin cultivar y queso de maduración natural, por ejemplo, parmesano. En el siguiente paso, agrega más productos anti-estrógenos y grasas buenas (por ejemplo, aceite de oliva). Las aceitunas, nueces frescas, pipas de girasol y calabaza también tienen un efecto anti-estrogénico. La tercera fase, recomendada de por vida, es comer carne de cultivo natural, así como pasta y pan. Solo se pueden consumir con la cena. Según el autor, el mejor momento para la última comida son las 21:00 horas, luego el cuerpo, más precisamente, porque no se apresura, digiere y activa los mecanismos hormonales (por ejemplo, producción de la hormona del crecimiento) que queman grasas y aseguran la vitalidad.

Autor: Time S.A

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Saber más

Según la dieta anti-estrógenos, para no engordar conviene evitar:

• Pescado y aves de corral, carne de res, cerdo criados y sacrificados a gran escala. Es mejor pagar más por la carne orgánica que no ha sido bombeada con hormonas. Si cree que es demasiado caro, compre menos. Esto reducirá sus porciones.
• Soja que contiene genisteína y daidzeína. Ambos compuestos exhiben actividad hormonal. En la cultura oriental, se utilizó para reducir el deseo sexual.
• Cerveza. El lúpulo tiene un efecto estrogénico y reduce la libido. Es gracias a él que los hombres se convierten en "hombres de senos", es decir, un tipo con pechos.
• Uso de envases de plástico y papel de aluminio. Absolutamente no los caliente. Los ftalatos pasan a los alimentos, convirtiéndolos en propiedades hormonales.
• Frutas y hortalizas rociadas con agentes de protección química. En lugar de un puesto de mercado normal, cómprelos en una tienda de alimentos naturales.
• Productos "antibacterianos" con triclosán. Estos son jabones, pastas de dientes, líquidos para lavar platos. El triclosán tiene una estructura química similar al estrógeno. Recientemente se ha reconocido como un factor que interrumpe la producción de hormonas sexuales en las ranas.

Recomendado en una dieta anti-estrógenos.

• Todas las verduras crucíferas: coles de Bruselas, brócoli, coliflor, repollo. Contienen indoles naturales, el brócoli es el más rico en ellos.
• Propóleo, que es rico en crisina.
• Frutas cítricas: contienen flavonoides cuyos efectos antiestrogénicos están siendo estudiados actualmente por los científicos. La narginina está presente en las naranjas amargas.
• Café porque contiene flavonas.
• Té: polifenoles
• Hierbas y especias: anís, hinojo, cúrcuma. Contienen resveratrol.
  
• Leche ecológica y sus productos: ácido linolénico conjugado (CLA)
• Nueces, aguacates, huevos orgánicos: omega 3 y 6
• Linaza: Contiene lignina (SDG). Después del consumo, este compuesto es descompuesto por la flora bacteriana, como resultado de lo cual forma fitoestrógenos: enterolactona y enterodiol.

Menú de muestra en una dieta anti-estrógenos

Fase uno: limpieza, comes muchas verduras y frutas.

Después de levantarse: agua con propóleo y limón.
Desayuno:
Ensalada juvenil, té verde o café sin azúcar. Puedes preparar la ensalada por la noche. En lugar de agua, puedes usar jugo de naranja o pomelo, remojar 3 cucharadas de avena en tres cucharadas de agua hervida, agregar 3 cucharadas de leche (2%), rallar la manzana en un rallador de malla gruesa, mezclar, espolvorear con jugo de limón y espolvorear canela al gusto.
Segundo desayuno:
Batido de frutas: Licue una taza de moras con 1/2 taza de yogur bajo en grasa y 1 cucharada de linaza.
Cena:
Ensalada de melón, tomate y queso y agua mineral. Cortar un cuarto de melón en cubos, añadir el tomate y 50 g de queso de cabra ecológico triturado. Revuelva, vierta aceite de oliva (1 cucharada), rocíe con vinagre de vino al gusto, sazone con sal, pimienta y hierbas frescas.
Té:
Pomelo (300g).
Cena:
Crema de brócoli: cocine unos 250 g de rosas de brócoli en caldo de verduras (1,5 tazas). Después de 15 minutos, mezclar, agregar yogur natural, sazonar con hierbas. Espolvorea con semillas de girasol o calabaza tostadas.

Fase dos: introduce grasas buenas de aceite, frutos secos y pescado.

Desayuno:
Mozzarella con tomate y albahaca, espolvoreada con aceite de oliva y un poco de vinagre balsámico; té verde para beber.
Segundo desayuno:
Yogur natural con un puñado de avellanas
Cena:
Filete de bacalao al horno en papel de aluminio (200 g), vertido con 1 cucharada de aceite de oliva y espolvoreado con hierbas, coliflor en agua (100 g); beber agua mineral
Té:
Cóctel: exprime el jugo de la toronja, media naranja y licúa con 100 g de melón.
Cena:
Dos tortitas con queso mezclado con nueces y trozos de melocotón, cubiertas con yogur natural y espolvoreadas con canela

Fase tres: ayuda a mantener el equilibrio hormonal adecuado en el cuerpo

Desayuno:
Un vaso de agua con miel y propóleo, pomelo, una taza de café.
Segundo desayuno:
Jugo lleno de antioxidantes y fibra (media taza de moras, frambuesas, una manzana pelada, 2 cucharadas de linaza molida, un vaso de jugo de toronja. Mezclar todos los ingredientes en un procesador de alimentos)
Cena:
Hojas de espinaca, rúcula y lechuga iceberg, cubiertas con aceite de oliva y espolvoreadas con queso rallado. Para esto dos huevos duros. Kéfir orgánico para beber.
Té:
Manzana mezclada con suero en polvo (orgánico)
Cena:
Pollo en cobertura de queso, pasta. Ingredientes por ración: una pechuga de pollo pequeña, una cucharada de avena, una cucharada de aceite de oliva, un vaso de puré de tomate, una cucharada colmada de parmesano rallado u otro queso, una cucharada de orégano picado y hojas de albahaca, 50 g de pasta de espelta, 2 piezas de mozzarella descremada. Preparación: en un plato, combine la harina, el queso y las hierbas. Calentar el aceite en una sartén. Cubrir la carne con pan rallado y freír durante 5 minutos por cada lado. Verter la salsa sobre la pasta y la carne, decorar con una loncha de queso y hornear (aprox. 20 minutos).