Una dieta con proteínas y una dieta rica en proteínas: esa es la diferencia. Cuando se entrena para desarrollar masa muscular, una persona necesita más proteínas, pero no puede renunciar a los carbohidratos, especialmente los complejos. Las comidas deben ser calóricas, pero fáciles de digerir y no demasiado voluminosas.
La dieta proteica se asocia principalmente con la dieta Dukan, en la que la cantidad de carbohidratos es drásticamente limitada. Durante el entrenamiento de musculación, esta dieta es inaceptable porque no proporciona suficiente energía. Sin embargo, la mayor demanda de proteínas debe satisfacerse componiendo adecuadamente las comidas y complementando los aminoácidos seleccionados.
¿Cuánta proteína necesita para desarrollar masa muscular?
Muchos entrenadores de culturismo recomiendan de 2 a 2,5 gramos de proteína por cada kilogramo de peso corporal por día. Sin embargo, los fisiólogos de la nutrición no aprueban esta dosis. El requerimiento de proteínas de un adulto que lleva un estilo de vida normal es de 0,9 g por kilogramo de peso corporal.
Es mejor no sobrepasar significativamente esta dosis, aunque hagamos deporte, porque el exceso de proteínas es perjudicial para el organismo. En primer lugar, supone una gran carga para los riñones, que tienen que trabajar duro para excretar las sustancias formadas durante la transformación de proteínas. En segundo lugar, demasiada proteína en la dieta puede causar pérdida de calcio, lo que conduce a la osteoporosis de una manera sencilla.
El segundo problema es el volumen de comidas. Necesita una gran porción de comida para absorber la cantidad adecuada de proteína. Y un estómago lleno no es propicio para el entrenamiento. Por tanto, la carne no debería ser la principal fuente de proteínas. Podemos encontrar más proteínas en la leche, el queso o el yogur. Los huevos son una excelente fuente que contiene todos los aminoácidos que necesitamos. No importa de dónde provenga la proteína, si comemos mucha, hay que beber mucho, especialmente agua. Esto ayudará a los riñones a eliminar el exceso.
ImportanteDieta durante el entrenamiento de masa muscular
Cuando una persona entrena, tiene una mayor demanda de energía. Las mujeres muy activas consumen alrededor de 2500 kcal por día, los hombres muy activos, alrededor de 3350 kcal por día. La energía debe provenir de:
- en el 60 por ciento de los carbohidratos, preferiblemente complejos, nos permitimos los simples solo después del entrenamiento para reponer las reservas de glucógeno;
- 25 por ciento de proteínas,
- 15 por ciento de grasas. Recordamos que deben ser grasas insaturadas saludables, que aporten los ácidos grasos omega necesarios.
Una persona que trabaja en la construcción de masa muscular debe comer de 5 a 7 comidas al día.Las proteínas deben encontrarse en cada uno de ellos. sin embargo, las comidas antes del entrenamiento deben contener más carbohidratos, mientras que la comida antes de acostarse está compuesta de proteínas.
Obtenemos proteína de carnes magras: aves, pescados, mariscos y ternera, así como de lácteos y huevos.
Los carbohidratos deben provenir de cereales integrales, verduras y frutas.
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Autor: Time S.A
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Saber másNutrientes y complementos
La forma de evitar las porciones voluminosas de proteína en su plato es a través de proteína en polvo. El polvo que contiene aminoácidos se toma en lugar de una chuleta, una porción de queso o salchicha. Pero este método tampoco es seguro.
Los nutrientes de las proteínas acidifican el cuerpo, lo que significa que varios procesos importantes del cuerpo se interrumpen debido a un pH incorrecto. Además, los complementos elaborados a partir de la leche pueden contener antibióticos o residuos de productos fitosanitarios. En forma de polvo, su concentración puede ser elevada. Los nutrientes están prohibidos hasta los 20 años.
Una forma más segura de proporcionar la cantidad correcta de proteína necesaria para desarrollar músculo es suplementando aminoácidos seleccionados. Porque, de hecho, son ellos, y no una gran cantidad de proteínas, los que necesita un culturista. Vale la pena buscar arginina, glutamina y aminoácidos de cadena ramificada (BCAA).
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