Dieta después de la resección de la vesícula biliar

Proporcione un ejemplo de un menú semanal o de una década para una persona después de la resección de la vesícula biliar. Me parece que el mero conocimiento de los productos permitidos y prohibidos es muy poca información para que el lego medio pueda componer un menú atractivo y adecuado que satisfaga todas las necesidades del cuerpo humano, teniendo en cuenta que el estado postoperatorio no es propicio para la necesidad física y mental de comer.

No es posible establecer un plan de alimentación a distancia preciso. No sé en qué condición se encuentran su tracto digestivo y su cuerpo en este momento.Para establecer esto, debe realizar una entrevista nutricional detallada con usted, especialmente si solicita conjuntos de décadas. Para ello necesitas un nutricionista, también un médico. Este último para decidir sobre una posible nutrición parenteral si tienes un problema de apetito. Después de la cirugía, el régimen de nutrición general es el siguiente: ayuno después de la cirugía, el segundo día una dieta a base de gachas de frutas. Después de 3 días, se introduce una dieta de fácil digestión con poca grasa. Aquí hay un menú de ejemplo: 1er desayuno - cereal café con leche - 1,5% de grasa, pan de trigo con mantequilla y solomillo de pollo, manzana al horno.

2º desayuno: pan, requesón, bebida de tomate. Almuerzo: sopa de crema de zanahoria con picatostes; pudín de ternera; puré de patatas y remolacha, compota. Té de la tarde: claras de huevo, gelatina de leche.

Cena: arroz con verduras. Si le faltan recetas sabrosas, le recomiendo: 1. Nutrición en enfermedades del hígado, vías biliares y páncreas; artículo publicado en 2007 - Zofia Wieczorek-Chełmińska. Puedes comprarlo en la tienda online del Instituto Nacional de Publicaciones Médicas o en librerías con guías. Y el sitio web del Genesis Weight Loss Center en Varsovia, con ejemplos de menús en caso de enfermedades biliares

Recuerde que la respuesta de nuestro experto es informativa y no sustituirá una visita al médico.

Autor del libro "Dieta en una gran ciudad", amante de las carreras y los maratones.