Una dieta rica en proteínas o cómo perder peso comiendo proteínas

Los nutricionistas creen que una dieta alta en proteínas es una de las más efectivas. Comer muchos productos lácteos no convertirá todas sus calorías en grasa. Dado que la proteína tiene propiedades constructoras y reconstruye los tejidos viejos, a menudo se recomienda a los atletas una dieta rica en proteínas.

Una dieta alta en proteínas consiste en limitar la ingesta de grasas y, al mismo tiempo, proporcionar al cuerpo más proteínas. Sin embargo, este método para bajar de peso debe usarse con precaución, preferiblemente por no más de 3-4 semanas. De lo contrario, puede ser dañino, provocando la acidificación del cuerpo y, como resultado, una carga excesiva en el páncreas y los riñones, lo que puede provocar, por ejemplo, artritis. Por eso los especialistas aconsejan que, si quieres adelgazar, lo sustituyas por una dieta habitual hipocalórica al cabo de un mes. Lo más seguro es seguir una dieta rica en proteínas durante aproximadamente una semana. No se debe agregar sal a los platos.

Dieta alta en proteínas: menú de 7 días

1 día

• primer desayuno: 260 kcal, (25 g de proteína, 10 g de grasa), un paquete de queso granulado con un tomate grande y una cucharada de cebollino

• segundo desayuno: 216 kcal, (8,8 g de proteína, 4 g de grasa), una taza (175 g) de yogur natural, media toronja, un plátano
• almuerzo: 356 kcal, (56 g de proteína, 7 g de grasa), 2 pechugas de pollo pequeñas con floretes de brócoli, medio vaso de kéfir
• cena: 149 kcal, (9,6 g de proteína, 4 g de grasa), una taza (175 g) de yogur natural con una gran zanahoria rallada

2 º día

• primer desayuno: 198 kcal, (9 g de proteína, 4 g de grasa), una taza (175 g) de yogur natural, plátano
• segundo desayuno: 220 kcal, (27 g de proteína, 3,7 g de grasa), 100 g de queso blanco magro con un tomate grande y un poco de pimiento rojo 125 g de yogur natural

• almuerzo: 224 kcal, (35 g de proteína, 1,3 g de grasa), 200 g de bacalao cocido, ensalada preparada con zanahorias grandes, manzanas y mitades de apio
• cena: 162 kcal, (13,6 g de proteína, 11 g de grasa), media cabeza de lechuga verde con 2 huevos duros, una cucharada de perejil, condimentado con jugo de limón

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3er día

• primer desayuno: 237 kcal, (13 g de proteína, 6 g de grasa), un vaso de yogur natural mezclado con un vaso de fresas (puede estar congelado) y una cucharadita de azúcar
• segundo desayuno: 182 kcal, (21 g de proteína, 5 g de grasa), un paquete de queso granulado desnatado con pimiento rojo, una cucharada de pasta de tomate y una cucharada de perejil
• almuerzo: 334 kcal, (55 g de proteína, 7 g de grasa), 2 pechugas de pollo pequeñas, un vaso de espinacas (hecho con agua), p. ej., medio vaso de kéfir
• cena: 185 kcal, (10 g de proteína, 13 g de grasa), guiso (sobre una cucharada de aceite de oliva) con calabacín, tomate grande, 2 cucharadas de eneldo, 2 lonchas de jamón magro

Autor: Time S.A

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4to día

• primer desayuno: 141 kcal, (19 g de proteína, 4,7 g de grasa), un paquete de queso desnatado en grano, 6 rábanos
• segundo desayuno: 198 kcal, (12 g de proteína, 6,5 g de grasa), un vaso de kéfir mezclado con un vaso de frambuesas (se puede congelar)
• almuerzo: 319 kcal, (41 g de proteína, 9,7 g de grasa), 200 g de estómagos de pollo guisados ​​en aceite de oliva con una zanahoria grande, la mitad de apio, condimentado con 1/3 taza de leche (1,5%) y una cucharadita de harina
• cena: 260 kcal, (16 g de proteína, 12 g de grasa), ensalada de media lechuga, una vaina de pimiento rojo, 2 huevos duros, cucharadas de perejil, condimentado con jugo de limón

Quinto día

• primer desayuno: 204 kcal, (8,6 g de proteína, 4 g de grasa), una taza (175 g) de yogur natural, plátano, 2 mandarinas
• segundo desayuno: 282 kcal, (7 g de proteína, 9 g de grasa), 2 paquetes de queso de grano desnatado con un pepino y un diente de ajo
• almuerzo: 278 kcal, (42 g de proteína, 4 g de grasa), 200 g de bacalao cocido n ensalada de pimiento rojo pequeño, 2 tomates, cucharadas de cebollino, taza (125 g) de yogur natural
• cena: 201 kcal, (19 g de proteína, 5 g de grasa), un paquete de queso desnatado en grano con una manzana grande rallada y zanahoria

6to día

• primer desayuno: 146 kcal, (19 g de proteína, 4,7 g de grasa), un paquete de queso desnatado en grano, una ensalada de tomate grande espolvoreada con una cucharada de perejil
• segundo desayuno: 222 kcal, (11 g de proteína, 7 g de grasa), un vaso de kéfir mezclado con un vaso de arándanos (se puede congelar)
• almuerzo: 376 kcal, (56 g de proteína, 7 g de grasa), 2 pequeñas pechugas de pollo guisadas, 200 g de judías verdes en agua, una taza (175 g) de yogur natural
• cena: 185 kcal (20 g de proteína, 12 g de grasa), ensalada de brócoli y rosas, 2 lonchas de jamón de pavo, 2 cucharadas de maíz enlatado, huevos duros, sazonados con jugo de limón

Séptimo día

• primer desayuno: 198 kcal, (12 g de proteína, 6 g de grasa), un vaso de kéfir mezclado con un vaso de frambuesas
• segundo desayuno: 203 kcal, (22,5 g de proteína, 8 g de grasa), un paquete de queso de grano bajo en grasa con un poco de pimiento rojo, una loncha de jamón magro
• almuerzo: 337 kcal, (40 g de proteína, 13 g de grasa), 200 g de hígados de pollo guisados ​​con manzana grande y cebolla picada, media cabeza de lechuga verde sazonada con jugo de limón
• cena: 309 kcal, (8,5 g de proteína, 3,5 g de grasa), ensalada de plátano, naranja, kiwi y pera con el agregado de yogur natural (taza de 125 g).

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Con las comidas debes beber:

• al día - aprox.1 l de agua mineral sin gas
• día 1 y 7 - un vaso de jugo de manzana
• día 2 - un vaso de jugo de grosella negra
• día 3 y 5 - un vaso de jugo de naranja
• día 4 y 6 - un vaso de jugo de grosella negra

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