Una dieta saludable para el invierno no se trata tanto de perder peso como de mantener el peso bajo control y fortalecer la inmunidad del cuerpo. Una correcta alimentación invernal debería afectar la flora intestinal natural, mejorando así la inmunidad. Desafortunadamente, un polaco promedio en invierno gana unos 3 kg de peso. ¡No tienes que hacerlo! Aconsejamos qué comer para no engordar en invierno.
¿Cómo no ganar peso en invierno? Una dieta de invierno sensata le ayudará. Nos disculpamos porque necesitamos más calorías en esta época del año porque nos estamos congelando. En realidad, el cuerpo necesita un poco más de energía para equilibrar el equilibrio térmico. Por lo tanto, por si acaso, señala que quiere más comida de lo normal. Y todo estaría bien si tuviéramos una vida igualmente activa en invierno como en verano - dice Magdalena Jarzynka de la clínica Dietosphere.
Desafortunadamente, en invierno, las actividades al aire libre se reemplazan por leer un libro o mirar televisión. Esto hace que quemes menos calorías. Si agrega un mayor apetito por los alimentos dulces y grasos, se creará un exceso de energía, que el cuerpo no utilizará, sino que solo se almacenará en el tejido adiposo. Aquí hay algunos consejos simples sobre cómo comer sabiamente en invierno para mantenerse saludable y evitar aumentar de peso.
Dieta de invierno: coma a menudo pero poco
En invierno, debe comer sus comidas con regularidad. Es mejor comer 5 pequeños, cada uno con 250-350 calorías. Ayudarán a mantener el equilibrio térmico y a perder grasas innecesarias (utilizaremos hasta 90 kcal para la digestión de una comida).
Dieta de invierno: alcance el ensilaje
Una dieta correcta debe tener un efecto positivo en la flora bacteriana intestinal natural, que tiene un impacto significativo en la inmunidad de todo el cuerpo: es una especie de barrera contra los gérmenes. Recuerde que estas bacterias beneficiosas se encuentran no solo en las bebidas lácteas fermentadas, sino también en el chucrut y los pepinos. También vale la pena buscar prebióticos, que son un medio que favorece el crecimiento de bacterias buenas. Los encontrarás, entre otros en salvado de trigo y productos de cereales.
Dieta de invierno: coma comidas calientes
Olvídate de los bocadillos secos y los bocadillos fríos. El invierno es la época de los platos espesos, "específicos" y picantes. Lo mejor son las sopas que te llenan sin provocar ningún aumento de peso. Son una fuente de nutrientes (incluidos potasio, fósforo y proteínas) y tienen propiedades de calentamiento. Además, beba la mayor cantidad posible de infusiones de frutas y hierbas. Busque jugos de frutas y verduras (no de cartón, sino hechos por usted mismo). Tienen muchas vitaminas, mejoran el metabolismo y limpian el cuerpo.
Lea también: Calculadora de IMC - fórmula para una dieta correcta de IMC por dr. Perricone, o una dieta probiótica Productos para calentar y enfriar el cuerpoDieta de invierno: coma pescado azul
¿Te apetece algo graso? En lugar de una chuleta, coma pescado de mar graso (por ejemplo, salmón, caballa, arenque). Contiene ácidos grasos omega-3 invaluables para el corazón y el cerebro y antioxidantes que protegen las células: vitaminas A y E.
Dieta de invierno: use verduras congeladas
En invierno, no tiene tantas verduras frescas y valiosas como en verano. Pero hay alimentos congelados: la temperatura baja significa que los productos conservan la mayoría de sus propiedades nutricionales. Puede utilizarlos para preparar instantáneamente platos abundantes y que no engordan.
Dieta de invierno: me encantan las especias picantes
Los pimientos y el chile deben su sabor picante a la capsaicina. Este asombroso alcaloide estimula la digestión y aumenta la temperatura corporal. Gracias a esto, acelera la quema de calorías. La pimienta negra, el jengibre y la cúrcuma tienen un efecto similar. Desafortunadamente, aquellos con úlceras o problemas cardíacos deben evitarlos.
Dieta de invierno: no te saltes el desayuno
El desayuno es la comida más importante del día. En invierno, debería ser incluso más calórico que el almuerzo. Puede ser, por ejemplo, muesli con queso blanco (contiene magnesio, que regula el sistema nervioso). Por la mañana, la absorción de nutrientes por parte del cuerpo es más efectiva. La demanda de energía también es mayor entonces. Si olvidas el desayuno, tu cuerpo se "vengará". Durante el día, estará exigiendo calorías adicionales y acumulando reservas de grasa. La capacidad para concentrarse y el rendimiento laboral también disminuirá.
Dieta de invierno: fortalécete con antibióticos naturales
Enamórate del ajo y la cebolla, que naturalmente aumentan la inmunidad y tienen propiedades antibacterianas y antifúngicas. Sin embargo, para que funcionen mejor y se absorban bien, deben comerse crudos, no procesados, como después de freírlos. El rizoma de jengibre también es bueno ya que es antiinflamatorio y un poderoso antioxidante. Además, calienta el cuerpo (similar al chile y la canela). La miel también tiene propiedades antibióticas.
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