Los gases son una función natural pero bastante desagradable de nuestro cuerpo. Puede ponernos en una situación muy embarazosa. Además del nombre estándar - gases, también se utiliza el término - vientos, los científicos definen esta función - con una palabra elegante - flatulencia.
Cuando los carbohidratos no digeridos y no absorbidos en el tracto gastrointestinal superior llegan al intestino grueso, bajo la influencia de las bacterias intestinales se fermentan allí. Su producto son gases malolientes como el olor a dióxido de carbono, hidrógeno, metano y nitrógeno. Cuando se ingiere mientras se come y bebe, el aire facilita la fermentación.
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Producción excesiva de gas: hinchazón molesta
La acumulación de aire en los intestinos provoca un aumento de la presión en la cavidad abdominal. El diafragma se eleva y sufrimos acidez estomacal, amargura en la boca, eructos y, a veces, regurgitación del contenido del estómago hacia el esófago. Pero el síntoma más molesto es el dolor de estómago. La característica de la flatulencia es que después de expulsar los gases, las dolencias desagradables desaparecen. Sin embargo, el problema no debe subestimarse.
Los expertos dicen que algunas personas tienen una tendencia hereditaria a producir cantidades de gas superiores a las normales. Esta condición también es el primer signo de trastornos digestivos y de mala absorción, por ejemplo, insuficiencia pancreática, inflamación y quistes intestinales, así como enfermedad celíaca (intolerancia al gluten). Otras causas incluyen parásitos o diverticulitis e intolerancia a la lactosa, es decir, azúcar de la leche. Pero la causa más común de problemas son los errores dietéticos.
Producción excesiva de gas: cuando ver a un médico
Si le duele el estómago o experimenta calambres intestinales unas horas después de una comida, consulte a su médico. Como regla general, solicita un análisis de sangre general, un cultivo de heces y una ecografía del estómago. Los resultados permiten determinar si el tracto digestivo está sano y si los parásitos se han anidado en él. Si el especialista no encuentra ninguna enfermedad, debe cambiar la dieta y, sobre todo, evitar los alimentos que forman gases.
También vale la pena recurrir a preparados que reducen la producción de gases (Manti, Gastop) y agentes que conducen a la descomposición de las burbujas de gas formadas en el estómago y los intestinos (Espumisan).
Excesiva producción de gas: prisa desaconsejable
Las causas de la flatulencia también pueden no estar relacionadas con enfermedades del tracto gastrointestinal. Pertenecen a ellos:
- Ingestión excesiva de aire (aerofagia) al comer apresuradamente, o tragar aire al hablar rápido, de forma intermitente.
- La producción de demasiado dióxido de carbono durante las reacciones que tienen lugar entre los ácidos y el bicarbonato después de ingerir una comida abundante, rica en proteínas o en grasas.
- La intensificación de los procesos de fermentación de la flora bacteriana en el intestino grueso, que se produce tras ingerir frijoles o guisantes.
Producción excesiva de gas: una lista explosiva
Los más generadores de gas son:
- Oligosacáridos: se encuentran en frijoles, brócoli, coles de Bruselas, repollo, coliflor, guisantes secos y lentejas. No se digieren completamente porque los humanos carecen de una enzima (alfa-galactosidasa) para degradarlos. Por tanto, aumentan la producción de gases en el intestino grueso (frijoles hasta 12 veces).
- La lactosa (el azúcar de la leche) puede aumentar la producción normal de gas hasta ocho veces si su cuerpo no tiene suficiente lactasa, una enzima necesaria para digerir este azúcar. La intolerancia a la lactosa se detectará mediante pruebas de alergia o análisis de sangre adecuados. La lactasa también se puede tomar en tabletas después de acordar la dosis con su médico.
- Fibras solubles: contenidas en el salvado (beta-glucanos) y en las manzanas (pectina) ingresan al intestino grueso solo parcialmente digeridas y se convierten en un material para la producción de gas. Beber tres vasos de jugo de manzana al día cuadriplica la cantidad de gas en su cuerpo.
- Almidón: trigo, avena, maíz, papas e incluso pan o pasta simples pueden ser una fuente de problemas. El grano más seguro es el arroz.
- Vitamina C: puede causar gases y gases si son más de 500 mg por día; por lo que es mejor dejar las pastillas y en su lugar comer más frutas cítricas y pimientos dulces. Vit natural. C no causa sensación intestinal.
La producción excesiva de gas puede sugerir una deficiencia de enzimas pancreáticas.
100 preguntas de salud: estómago, hígado y compañía
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