¿Cómo alimentar a un NIÑO para apoyar el desarrollo de su INTELIGENCIA?

Para que su hijo sea inteligente e inteligente, debe proporcionar al cerebro los ingredientes necesarios. Cuida una dieta adecuada, rica en ácidos grasos poliinsaturados, no hay duda de que promueve el desarrollo de la inteligencia.

No debe quedarse sin ácidos grasos poliinsaturados. Un estudio del Reino Unido encontró que los bebés de mujeres embarazadas que comían pescado de mar graso tenían un coeficiente intelectual más alto que los bebés cuyas madres no comían pescado.

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También son importantes en la dieta los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga llamados LCPUFA (del nombre en inglés del ácido graso poliinsaturado de cadena larga), que son los componentes básicos de las membranas de todas las células del cuerpo. Estos ácidos también juegan un papel importante en el desarrollo del sistema nervioso central, mejoran la función cerebral y la agudeza visual. Incluyen en pescado que se puede administrar a un bebé a partir de los 10 meses de edad (alérgicos en el 2º año de vida).
¿Y antes? Si está amamantando, coma pescado usted mismo, una investigación realizada por científicos españoles ha demostrado que el alimento contiene AGPICL más valiosos. Dado que la composición de la fórmula infantil debe ser lo más similar posible a la de la leche materna, los ácidos grasos también están presentes en ella. Su perfil y contenido en leche están especificados en una directiva especial de la Unión Europea. Según él, la mezcla incluye:

más del 40 por ciento Ácidos grasos saturados
alrededor del 40 por ciento ácidos monoinsaturados
más del 10 por ciento ácidos poliinsaturados.

Vienen principalmente de aceites vegetales de soja, palma, maíz o coco. Recientemente, también se han agregado a algunas mezclas ácidos LCPUFA obtenidos de algas marinas y peces.