¿Vas a un restaurante y te molestan las precauciones de seguridad que debes seguir? ¿O tal vez le irrita el hecho de que no será posible organizar fiestas con un buffet sueco en tales lugares durante algún tiempo? Entonces, vea lo fácil que es que el coronavirus se propague en esos lugares y por qué, por su propia seguridad, vale la pena seguir estrictamente las restricciones introducidas.
Te recordamos: a partir del lunes 18 de mayo podremos volver a cenar en restaurantes y volver a tomar un café con amigos. Pero en nuevos términos. Las directrices para el funcionamiento de los establecimientos de restauración durante la epidemia de coronavirus han sido elaboradas por el Ministerio de Fomento en consulta con la Inspección Sanitaria Jefe y representantes de la industria de la restauración.
Los clientes deberán mantener una distancia segura entre ellos (de acuerdo con las pautas ministeriales, la distancia desde el extremo de la parte superior de una mesa hasta el extremo de la parte superior de la otra mesa debe ser de 1,5 mo 1 m si las mesas están separadas por particiones de al menos 1 m de altura por encima de la mesa). Las personas que esperan en fila deben mantener una distancia de 2 metros entre ellas.
Al ingresar a las instalaciones, se requiere desinfección de manos, y los dispensadores de desinfectante deben ubicarse tanto en el pasillo (en las taquillas o puntos de pedido) como en la salida del baño. En restaurantes, cafés y bares, todas las superficies con las que entren en contacto los empleados y los huéspedes deben desinfectarse periódicamente. La mesa debe desinfectarse después de cada invitado.
El propietario del local no solo debe determinar el número máximo de huéspedes que pueden permanecer en él en un momento dado, sino también asegurarse de que no se supere. Para la manipulación en el lugar, el pedido debe llevarse en la bandeja y la bandeja debe desinfectarse tan pronto como exista el riesgo de que haya un virus presente (por ejemplo, si alguien ha estornudado cerca).
Estas reglas tan estrictas, aunque molestas para muchos clientes, tienen sentido: al seguirlas, reducimos el riesgo de contraer el coronavirus.
El hecho de que sea posible en un restaurante está convencido por un experimento realizado por periodistas de la estación japonesa NHK en cooperación con médicos y científicos.
Participaron 10 personas en el experimento. En la mano de uno de ellos se aplicó una sustancia que brilla en la oscuridad (se suponía que imitaba el virus que estaba presente en las manos, asumiendo que la persona infectada se tapaba la boca con la mano al toser).
Luego, todos los voluntarios pusieron sus comidas en sus platos (usando el buffet sueco) y disfrutaron de la comida durante 30 minutos. Después de este tiempo, la luz se apagó y una cámara especial registró dónde estaba la sustancia fluorescente.
Como puede ver en el video a continuación, estaba en muchos lugares, también en las manos y rostros de otras personas, así como en las tapas de recipientes de comida, pinzas, platos y cubiertos utilizados por otros participantes en el experimento.
El experimento tenía como objetivo confirmar cómo se propaga el coronavirus en los cruceros, pero también muestra lo importante que es seguir las reglas de seguridad en restaurantes, bares y cafeterías.
Vea el video del experimento:
Fue el primero en Polonia en abrir un restaurante.Desarrollamos nuestro sitio web mostrando anuncios.
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