Japón ocupa el primer lugar en la clasificación de la Organización Mundial de la Salud en términos de esperanza de vida (informe de 2018). ¿Cómo viven los japoneses hasta una edad avanzada? Esto se debe a muchos factores: la riqueza del país, una dieta saludable, mucha actividad deportiva y, finalmente, una filosofía de vida razonable y positiva. La isla de Okinawa ocupa un lugar especial en el archipiélago de la longevidad.
Tabla de contenido:
- Japón: riqueza y desarrollo económico
- Japón: SPA en la tierra del sol naciente.
- Japón: cocina saludable
- Japón: fenómeno de la isla de Okinawa
- Japón: Ikigai - filosofía de vida de Okinawa
- Japón: Dieta de Okinawa
Japón no es un país en el que sea fácil vivir debido a los fenómenos meteorológicos difíciles o los frecuentes terremotos y, sin embargo, los japoneses suelen vivir hasta 100 años en perfecta salud. No es de extrañar entonces que el mundo entero esté observando el fenómeno de este país insular. También recopilamos la información más importante sobre este tema.
Japón: riqueza y desarrollo económico
Por supuesto, un papel importante en el bienestar de los ciudadanos lo juega una excelente economía, prosperidad y un sistema de atención de salud eficiente que vaya de la mano con ellos.
El gobierno japonés actúa no solo en el campo de la buena refinanciación de servicios, con lo que tenemos grandes problemas en Polonia, sino también en la prevención. Numerosas campañas sociales llegan a una amplia audiencia.
Los japoneses también son muy conscientes de que somos lo que comemos: una dieta saludable también juega un papel importante en la sociedad. El gobierno también recuerda regularmente esto a los ciudadanos de la Tierra del Sol Naciente.
También vale la pena prestar atención al gran sistema educativo, la diligencia y la apertura a la innovación. Las personas educadas y más ricas estadísticamente se cuidan mejor a sí mismas. Además, mayores fondos en el presupuesto del hogar permiten actividades más interesantes que promueven la salud de varios tipos, incluidos los deportes y la recreación.
Japón: SPA en la tierra del sol naciente.
Los japoneses son famosos en todo el mundo tanto por su salud como por su belleza. El cuidado de la piel, en particular, juega un papel importante en los procedimientos cosméticos diarios. Durante muchos años, la Tierra del Sol Naciente ha ido ganando fama como un mercado de SPA y regeneración biológica en desarrollo dinámico.
Las circunstancias naturales y geológicas específicas son de gran importancia. Afortunadamente, la alta actividad sísmica no solo se debe a terremotos frecuentes, sino también a miles de fuentes termales.
En la tradición japonesa, el baño y el cuidado de una higiene impecable tienen una historia muy larga. Hay tabernas clásicas llamadas ryokan cerca de las aguas termales. Y uno de los símbolos del agua de Japón son los onsens, es decir, las aguas termales batidas, pero también los centros de renovación a su alrededor. Se pueden encontrar en casi todas partes: en las montañas, en el bosque, cerca del mar o en las ciudades.
Los japoneses también tienen sus propios tratamientos inusuales, típicos solo para ellos, como un SPA de arena (durante unos 15 minutos nos enterramos en arena caliente, que funciona como una sauna).
Japón: cocina saludable
Asociamos la cocina japonesa principalmente con el sushi. Y sí, es un elemento importante en la cultura culinaria de la Tierra del Sol Naciente, pero solo uno de muchos, y no necesariamente el básico. A los japoneses les encanta comer y les encanta.
En el Japón moderno, tanto la tendencia del slow food como ... el porno gastronómico tienen sus manifestaciones. Los programas culinarios pueden sorprender a muchos occidentales. Por ejemplo, no es raro que una mujer elegante con tacones altos agarre un pescado crudo (¡o aún vivo!) Y se lo coma entero frente a un público encantado.
Los pescados y mariscos ocupan un lugar importante en el menú japonés. Aquí también hay una explicación para su extraordinaria salud. El gobierno también se preocupa por eso. En 2005, incluso preparó recomendaciones para la dieta deseada.
Quizás la dieta regional japonesa más saludable sea la de Okinawa. Así que es hora de analizar el fenómeno de esta parte de Japón, principalmente debido a la longevidad de sus habitantes.
Lea también:
Cocina japonesa: la más saludable del mundo
Dieta del Lejano Oriente: la riqueza del sabor y el aroma
Japón: fenómeno de la isla de Okinawa
En promedio, por 100.000 La población de Okinawa es de unos 24 centenarios. En todo Japón, hay más de 400 personas por millón. En ningún otro lugar del mundo se logran estos indicadores. ¿Cómo sucedió?
Vale la pena mirar más de cerca la vida en Okinawa y la salud de la población local. La investigación muestra que la sangre de los isleños es baja en radicales libres responsables del envejecimiento de las células. Además, los habitantes de la isla permanecen activos más tiempo y sufren menos demencia.
Otro aspecto interesante es la falta de vías férreas: todos se mueven a pie, lo que también contribuye a la forma perfecta del cuerpo.
Y aún más interesante: ¡Okinawa ha logrado implementar completamente la recomendación del gobierno japonés de consumir menos de 10 gramos de sal durante el día!
Como puede ver, muchos aspectos contribuyen al éxito de los isleños. Una filosofía de vida simple y positiva llamada ikigai, así como una dieta específica, típica de Okinawa, también juegan un papel importante.
Japón: Ikigai - filosofía de vida de Okinawa
La filosofía de vida ikigai proviene de la isla de Okinawa. Traducido al polaco significa una razón para vivir ("iki" - vivir, "gai" - razón).
Ikigai es un conjunto universal de recomendaciones sencillas que te permiten cuidar tanto tu salud como tu equilibrio interior.
Estos son los más importantes:
- No se retire, permanezca completamente activo.
- En la vida, cuida la paz, no te apresures a ningún lado.
- ¿Comer comidas? Deténgase cuando se sienta lleno en un 80 por ciento. No coma en exceso ni se muera de hambre.
- Haga ejercicio todos los días: el ejercicio ligero es suficiente.
- Rodéate de buenos amigos.
- Mantén un contacto constante con la naturaleza.
- Sonríe mucho, mantente abierto y conoce gente a tu alrededor.
- Viva el momento (carpe diem), experimente plenamente lo que está sucediendo y disfrútelo.
- No se preocupe por cosas que están fuera de su control. Recuerda estar agradecido por todo lo que experimentas.
Japón: Dieta de Okinawa
La dieta de Okinawa está estrechamente relacionada con los principios de la filosofía ikigai. El menú se centra en la variedad de ingredientes y su bajo contenido calórico. La gran mayoría son productos vegetales. La carne y los productos lácteos son reemplazados en gran medida por pescado, mariscos, así como por productos de soya y soya (incluido el tofu).
Curiosamente, los habitantes de Okinawa comen muy poco gluten, porque les gusta el arroz en lugar del pan o la pasta.
Varias especias, té verde y frutas también juegan un papel importante.
Vale la pena prestar especial atención a los tres componentes presentes en la dieta de Okinawa, que son en gran parte responsables de la longevidad de los habitantes:
- ácidos grasos omega-3 (pescado, marisco)
- antioxidantes (por ejemplo, de té verde)
- magnesio (rico en soja, frijoles, sésamo, batatas y vegetales verdes)
