DEFICIENCIA DE VITAMINAS o vitarexia. ¿Cómo prevenir la vitarexia?

Si cree que no está en peligro de sufrir una deficiencia de vitaminas o vitarexia, lo más probable es que esté equivocado. La temporada de verduras y frutas frescas se ha reducido un poco. Además, vives con prisa constante, no tienes tiempo para una comida normal. Suprima su hambre alcanzando una hamburguesa, un hot dog o una barra de chocolate. Luego, desgarrado por el remordimiento, decides hacer una dieta drástica. Está en camino de contraer vitarexia. Compruebe si está en peligro de sufrir una deficiencia de vitaminas.

La vitrexia, o deficiencia de vitaminas, afecta cada vez a más mujeres. Las vitaminas no nos aportan calorías ni valores energéticos. ¡Te los comes para vivir! Desafortunadamente, cada vez con mayor frecuencia su dieta contiene calorías vacías, grasas saturadas y azúcares simples, y carece de valiosas vitaminas y minerales. Las dietas adelgazantes populares también reducen no solo las calorías, sino también las vitaminas. No es de extrañar que cada vez más mujeres sufran de deficiencia de vitamina, vitarexia, una deficiencia de vitamina mórbida que puede provocar afecciones médicas graves.

Deficiencia de vitamina: preparación de alimentos importante

La prisa es el mayor enemigo de tu salud. Así que trata de organizar tu horario diario para que no te quedes sin tiempo para las actividades básicas, incluida, sobre todo, una alimentación tranquila y racional. Primero, preste más atención a lo que come. La mayoría de los productos que ofrecen las tiendas están altamente procesados, lo que los hace mucho menos valiosos. Durante el procesamiento industrial, las verduras y frutas pierden alrededor del 70 por ciento de sus vitaminas. Además, cuando prepara las comidas en casa, a menudo los priva de sus vitaminas. Al cortar, pelar, remojar o cocinar verduras, matas las vitaminas que contienen y eliminas los minerales. Así que trate de cocinar las verduras brevemente o al vapor y cepíllelas en lugar de pelarlas.

Deficiencia de vitaminas: lo que cuenta es el menú

Si pasas todo el día en el trabajo, ¿crees que es imposible comer con regularidad? Te equivocas. Es suficiente con llevar o comprar productos saludables en el camino. No empiece el día con café y un cigarrillo. El primero elimina el magnesio y las vitaminas B, el segundo es un asesino para la vitamina C. Para el almuerzo, en lugar de buscar una barra, coma un sándwich de pan integral con una rebanada de pavo y verduras. Las verduras frescas también son excelentes como bocadillos. Sin embargo, para el almuerzo, intente elegir pescado de mar graso y carne sin grasa con muchas verduras. Durante el almuerzo, no hable sobre el trabajo, trate de relajarse y conversar sobre algo agradable. Recuerde, el estrés hace que el cuerpo carezca de vitaminas B y C.

¿Deficiencia vitaminica? No sucumbir a la moda dietética

La moda contemporánea promueve una figura muy delgada. Por tanto, una gran proporción de mujeres jóvenes decide seguir dietas drásticas (por ejemplo, ayuno, dietas basadas en un solo ingrediente). Al consultar con un nutricionista, intentan perder peso por sí mismos, lo que a menudo lleva a su cuerpo a la ruina de las vitaminas. Evitando el consumo de grasas, corren el riesgo de sufrir deficiencias de vitaminas, principalmente las solubles en grasa, es decir, A, E, D y K.

Recuerde que las vitaminas, especialmente las elaboradas con frutas y verduras frescas, no pueden ser reemplazadas por ellas. Los necesitas para vivir como oxígeno y luz. Cuando resulta que falta uno de ellos, tu cuerpo te recordará el suyo al darte señales claras (debilidad, uñas quebradizas, caída del cabello, calambres en las pantorrillas ...). Luego, debe llenar los vacíos lo antes posible y finalmente cambiar sus hábitos.

Multivitamínicos de farmacia: ¿sí o no?

Las vitaminas en comprimidos deben utilizarse como cualquier otro medicamento, es decir, en casos justificados y según las recomendaciones del médico. No debe tomarlos de forma profiláctica por su cuenta. Al ingerir grandes cantidades y sin consultar a un especialista, puede provocar hipervitaminosis, es decir, un exceso de vitaminas en el organismo. La hipervitaminosis, al igual que su deficiencia, puede ocasionar muchos problemas, la única diferencia es que no hay medicamento para el exceso y hay que esperar a que el cuerpo lo elimine por sí mismo. Una dieta diaria correcta debe proporcionar al cuerpo tantas vitaminas como necesite. Sin tener que reponerlos artificialmente.

Importante

Hoja de trucos de vitaminas

La vitamina A es esencial para la vista, el crecimiento y el desarrollo normal del sistema inmunológico. Además, es responsable del estado de la piel porque tiene un gran impacto en la formación del tejido conectivo. Hígado, mantequilla, huevos, queso, atún, pimentón, calabaza, frijoles y zanahorias son fuentes ricas.

Las vitaminas B fortalecen la inmunidad y tienen propiedades antidepresivas. Su falta puede provocar calambres musculares, trastornos del sistema digestivo y convulsiones. Encontrarás vitaminas B, entre otras En carnes, avena, frutos secos, brócoli, habas, manzanas y remolachas.

La vitamina C alivia la inflamación de la mucosa y ayuda a la cicatrización de heridas. La vitamina C se encuentra principalmente en los cítricos, pero también en pimientos, brócoli, perejil, grosellas negras, frambuesas, cebollas, cebolletas, puerros y tomates.

La vitamina D protege la piel contra los radicales libres, acelera la cicatrización de heridas y es responsable del estado de los huesos. Lo puedes encontrar en la carne de pescado de leche, queso, huevos, hígado y ... el sol. Exponerse a la luz del sol durante 15 minutos todos los días es suficiente para satisfacer sus necesidades diarias de esta valiosa vitamina.

La vitamina E tiene propiedades antiinflamatorias, previene infecciones, protege contra los radicales libres, pero sobre todo ayuda a aliviar los síntomas desagradables del síndrome premenstrual y favorece la fertilidad. El germen de trigo, los aceites vegetales, las nueces, las semillas de girasol, el maíz, la lechuga y las espinacas son ricos en vitamina E.

La vitamina K juega un papel muy importante en la coagulación de la sangre. Previene hemorragias y dilatación de vasos sanguíneos. Encontrará vitamina K en la lechuga, la espinaca, el repollo, la coliflor, las papas, los tomates, las zanahorias y las fresas.

La vitamina PP refuerza el estado de la piel y los vasos sanguíneos. Deficiencia de vitamina PP. Puede complementar la deficiencia de vitamina PP consumiendo grosellas negras, cerezas, albaricoques, moras, pimientos, productos lácteos, pescado y cereales.