Estoy a dieta. ¿Puedo comer hojuelas de león? Los copos de maíz contienen 114 kcal por 30 g, y los copos de león contienen 120 kcal por 30 g, por lo que no hay mucha diferencia.
Vale la pena prestar atención no al valor energético, sino al valor nutricional, es decir, proteínas, carbohidratos, grasas, fibra, así como vitaminas y minerales. Desafortunadamente, los copos de león son una fuente de azúcares simples, mientras que los copos de maíz también se procesan en gran medida. Recomiendo reemplazarlos con una mezcla de copos, como: trigo sarraceno, avena, centeno, mijo, espelta. Puedes mezclarlos con nueces, semillas, frutas. Será una opción mucho más saludable.
Recuerde que la respuesta de nuestro experto es informativa y no sustituirá una visita al médico.
Agnieszka ŚlusarskaPropietario de la Clínica Dietética 4LINE, dietista jefe de la Clínica de Cirugía Plástica del Dr. A. Sankowski, tel.: 502501596, www.4line.pl
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