El hijo tiene 12 años, mide 164 cm y pesa 68 kg. ¿Tiene sobrepeso? ¿Qué hacer para comer más sano?
En este caso, le animo a que visite a un dietista. En primer lugar, vale la pena hablar con su hijo sobre el hecho de que toda la familia quiere comer mejor. No se puede estigmatizar a un niño. El cambio nutricional debe ser sistémico y debe involucrar a toda la familia. Vale la pena comenzar retirando los dulces, jugos, bebidas dulces, panecillos de trigo y confitería de su hogar.
Deberíamos introducir el principio de desayunar, por ejemplo, huevos con verduras y pan integral, avena o trigo sarraceno con nueces y fruta de temporada, requesón con verduras y pan integral. Vale la pena darle el desayuno a tu hijo a la escuela, hablar con él sobre lo importante que es para él comerlo (para que no compre bocadillos en la tienda de la escuela). Vale la pena invertir en una atractiva lonchera.
A veces, los niños no quieren desayunar porque son "cursis". Vale la pena considerar qué cosas le gustan al hijo, cómo se las pueden dar. Algunas sugerencias incluyen tortillas caseras con verduras y pollo, muffins integrales con verduras, sándwiches de centeno con verduras, hummus, patatas fritas con verduras, brochetas de frutas. Kéfir / yogur natural, frutas y frutos secos. Intente preparar platos al horno, guisados y hervidos para la cena. Preferiblemente pescado, vainas, carne. Evitamos freír y empanizar. La mitad del plato debe tomarse con verduras (crudas, horneadas, cocidas) y 1/4 de cereales, es decir, cereales, arroz integral, patatas. También vale la pena hacer sopas, cremas, cócteles de frutas y verduras. Es una buena forma de contrabando de verduras, el hijo debe comer 5 porciones al día.
Recuerde que la respuesta de nuestro experto es informativa y no sustituirá una visita al médico.
Agnieszka ŚlusarskaPropietario de la Clínica Dietética 4LINE, dietista jefe de la Clínica de Cirugía Plástica del Dr. A. Sankowski, tel.: 502501596, www.4line.pl
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