La comida que le servimos a un paciente postrado en cama debe ser fresca y no muy calórica, porque estar enfermo no consume tanta energía como una persona activa.
Si está cuidando a una persona con enfermedad crónica, sus responsabilidades probablemente incluyan cuidar la dieta del paciente. Las comidas que se dan a un paciente postrado en cama deben ser saludables para que el cuerpo pueda funcionar de manera eficiente y combatir la enfermedad. Debe discutir su dieta con su médico o enfermera.
¿Cuál es la mejor dieta para una persona postrada en cama?
Vale la pena recordar que los ancianos a menudo no toleran la leche, las frutas y verduras frescas. Por ello, se debe tener en cuenta a la hora de organizar las comidas para que el paciente no sufra flatulencias, diarreas o dolores de estómago. EN
Otra tarea importante de la dieta es prevenir el estreñimiento. Si el residente puede comer solo y no tiene problemas para tragar, prepare comidas que contengan productos de todos los grupos, como carnes, pescados, lácteos, cereales, verduras y frutas. Es mejor darle al paciente 5-6 comidas no demasiado pesadas al día.
Entonces, el cuerpo digerirá los alimentos más fácilmente. No servimos grasas, fritas y generalmente consideradas difíciles de digerir, por ejemplo, queso amarillo. Los mejores platos se cocinan en agua o al vapor, se hornean en papel de aluminio. Si por motivos de salud no es posible consumir comidas saludables, las posibles deficiencias de nutrientes deben complementarse con cócteles nutricionales especiales, que se pueden comprar en las farmacias.
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Los pacientes de edad avanzada corren a menudo riesgo de desnutrición. La deficiencia de minerales o vitaminas en su caso puede deberse a una importante pérdida de dientes o un mal ajuste de la prótesis. Por tanto, es necesario cuidar el estado de los dientes del paciente. La dentadura debe fijarse con un buen pegamento para que le permita masticar con cuidado cada bocado. Vale la pena saber que algunas clínicas dentales tratan a pacientes encamados en casa.
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