Trabajo por turnos: ¿qué y cuándo comer?

Trabajo en el sistema 24/48. Por la noche puedo tomar una siesta a veces 2-3 horas. Después de regresar a casa, por la mañana alrededor de las 8 am, me acuesto. ¿Deberías comer algo antes de acostarte o sería mejor dejarlo pasar para no engordar? Normalmente duermo hasta la 1 pm Desafortunadamente, este sistema de trabajo perturba el funcionamiento de todo el organismo. No quiero subir de peso y estaría muy feliz de perder unos kilos.

De hecho, los turnos de trabajo pueden afectar negativamente el metabolismo y el apetito. Sin embargo, hay formas de hacer esto. Intente, independientemente de si trabaja de día o de noche, comer 2 comidas principales aproximadamente a la misma hora y 2 refrigerios regulados por el modo de funcionamiento. Por la mañana, después de regresar del trabajo, antes de acostarse, vale la pena tomar un refrigerio ligero, por ejemplo, un sándwich con verduras, quinua con verduras y semillas. A su vez, por la noche antes de salir para el turno de noche, coma una comida suficientemente abundante, rica en proteínas. Puede ser pescado con papilla y verduras, carne con arroz y verduras. Durante el día conviene ingerir 2 snacks ligeros, preferiblemente de bajo índice glucémico, sin azúcares añadidos.

Recuerde que la respuesta de nuestro experto es informativa y no sustituirá una visita al médico.

Propietario de la Clínica Dietética 4LINE, dietista jefe de la Clínica de Cirugía Plástica del Dr. A. Sankowski, tel.: 502501596, www.4line.pl