¿Qué alimentos son ricos en carbohidratos? Los carbohidratos se pueden encontrar principalmente en productos de cereales, así como en semillas secas de legumbres. Las frutas y verduras aportan cantidades menores. La fuente de carbohidratos también son los dulces y los productos de confitería, pero estos deben evitarse. Consulte la tabla para ver qué alimentos son ricos en carbohidratos y cuánto contienen.
¿Qué alimentos son ricos en carbohidratos? Los carbohidratos se pueden encontrar principalmente en productos de cereales, así como en semillas secas de legumbres. Las frutas y verduras aportan cantidades menores. La fuente de carbohidratos también son los dulces y los productos de confitería, pero estos deben evitarse porque solo proporcionan energía sin nutrientes valiosos. De ahí el dicho "calorías vacías".
Escuche qué alimentos tienen un alto contenido de carbohidratos. Este es material del ciclo BUENO ESCUCHAR. Podcasts con consejos.
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Alimentos ricos en carbohidratos
| Productos de granos | Carbohidratos totales en 100 g del producto | Fibra |
| Harina de trigo tipo 500 | 74,0 | 2,3 |
| Pan de trigo | 54,3 | 2,7 |
| Pan de Graham | 48,7 | 6,4 |
| Pan crujiente | 78,9 | 6,0 |
| Pasta de dos huevos | 76,8 | 2,6 |
| Pasta integral | 68,0 | 6,2 |
| Alforfón | 69,3 | 5,9 |
| cebada perlada | 74,9 | 5,4 |
| sémola | 76,7 | 2,5 |
| Harina de avena | 69,3 | 6,9 |
| Salvado de avena | 61,9 | 42,4 |
| Copos de maíz | 83,6 | 6,6 |
| Arroz integral | 76,8 | 8,7 |
| arroz blanco | 78,9 | 2,4 |
| Frutas y conservas de frutas | Carbohidratos totales en 100 g del producto | Fibra |
| Grosella | 11,8 | 3,0 |
| Plátano | 23,5 | 1,7 |
| Limón | 9,5 | 2,0 |
| Pomelo | 9,8 | 1,9 |
| Pera | 14,4 | 2,1 |
| manzana | 12,1 | 2,0 |
| Frambuesas | 12,0 | 6,7 |
| Naranjas | 11,3 | 1,9 |
| grosellas rojas | 13,8 | 7,7 |
| Pasas | 71,2 | 6,5 |
| Fresas | 7,2 | 1,8 |
| Ciruelas | 11,7 | 1,6 |
| Ciruelas pasas | 68,9 | 9,4 |
| Uvas | 17,6 | 1,5 |
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Autor: Time S.A
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Saber más| Vegetales | Carbohidratos totales en 100 g del producto | Fibra |
| Raíz de remolacha | 9,5 | 2,2 |
| Cebolla | 6,9 | 1,7 |
| Calabaza | 7,7 | 2,8 |
| Coliflor | 5,0 | 2,4 |
| Colinabo | 6,5 | 2,2 |
| repollo blanco | 7,4 | 2,5 |
| Zanahoria | 8,7 | 3,6 |
| Pepino | 2,9 | 0,5 |
| pimiento rojo | 6,6 | 2,0 |
| Raiz de perejil) | 10,5 | 4,9 |
| Tomate | 3,6 | 1,2 |
| Cf. | 5,7 | 2,7 |
| Lechuga | 2,9 | 1,4 |
| Papas | 18,3 | 1,5 |
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| Semillas de leguminosas | Carbohidratos totales en 100 g del producto | Fibra |
| Haba | 14 | 5,8 |
| Judías verdes | 7,6 | 3,9 |
| Frijoles blancos secos | 61,6 | 15,7 |
| Guisantes secos | 60,2 | 15,0 |
| Guisantes verdes | 17,0 | 6,0 |
| Soja seca | 32,7 | 15,7 |
| Lentejas verdes secas | 60,8 | 8,9 |
| Garbanzos secos | 60,6 | 15,0 |
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