ALIMENTACIÓN SALUDABLE: qué comer cuando está fuera todo el día

Incluso si conoce los principios de una alimentación saludable, ¿cómo puede aplicarlos cuando está fuera durante tantas horas? Entonces, la forma más fácil de agregar fuerza es un bocadillo poco saludable. Tenemos otra opción para ti: ¡simple, sabrosa y barata! Lleva al trabajo sándwiches, ensaladas e incluso sopas preparados previamente.

Dejas la casa a toda prisa y sin desayunar, te detiene un atasco camino al trabajo. Luego un café, el otro para engañar al estómago vacío por un momento. Con el tiempo, el hambre se vuelve tan insoportable que alcanzas cualquier cosa. Tienes una barra, unos bombones a tu alcance, y son los que más a menudo satisfacen tu hambre. Sucede que pasas todo el día sin comer. En casa, antes de preparar una comida, coma algunos pasteles, de alguna manera debe satisfacer su mayor hambre. Todo esto va en contra de los principios de una alimentación saludable.

Conjunto de hierro SOS

Si incluso unos pocos días al mes se parecen a ti, ¡necesitas el kit nutricional SOS! Un paquete de emergencia que consta de productos seleccionados le evitará buscar bocadillos inútiles y calóricos. Puede guardar su paquete SOS en casa, en el trabajo e incluso en su automóvil. También vale la pena prepararlo en una versión mini portátil, para un bolso. ¿Cómo preparar un kit de emergencia de este tipo? Piense en algunos productos que le gustan y, al mismo tiempo, puede contar como deseables en una dieta racional. También es importante almacenar estos productos durante al menos unos días. ¿Qué es lo mejor para preparar?
Zumo de zanahoria o tomate PEQUEÑO. El puré de zanahoria es una de las mejores fuentes de betacaroteno, provitamina A necesaria para la regeneración de la piel y la buena visión. Los tomates proporcionan licopeno, un ingrediente importante en la prevención de enfermedades cardiovasculares. Curiosamente, hay más en el jugo de tomate que en los tomates frescos.
PAN DE GRANOS INTEGRALES del tipo wasa o obleas extruidas, por ejemplo, hechas de arroz integral. El pan tostado integral aporta fibra insoluble y carbohidratos complejos. La principal fuente de energía del cuerpo, la glucosa, se libera gradualmente, lo que detiene los dolores repentinos de hambre y facilita el proceso de quema de grasa.
NUTS - una fuente de ácidos grasos insaturados y vitamina E beneficiosa para la salud, que protege contra el envejecimiento.
FRUTAS secas o frescas (manzana o mandarinas): enriquece el menú con fibra soluble que limpia el cuerpo de toxinas. Aportarán vitaminas y minerales.
Tal conjunto ni siquiera requiere refrigeración para su mantenimiento. No importa dónde se encuentre, siempre puede buscar un producto del paquete SOS. También puede incluir una lata pequeña de guisantes o maíz enlatados. Estas verduras tienen un valor nutricional más bajo que las frescas, pero en momentos de hambre son una mejor solución que los embutidos grasos o dulces no saludables.

6 formas de combatir el hambre

Implementar los principios de una alimentación saludable.

Por las mañanas te encanta disfrutar de los últimos momentos del sueño, por eso te quedas sin tiempo para desayunar, por no hablar de preparar sándwiches para el trabajo. Es una lástima, porque el desayuno protege contra el hambre de lobo por la noche, y un sándwich casero a menudo resulta ser la única comida sólida durante todo el día.

SANDWICHES PARA EL TRABAJO

¿Puede un sándwich realmente reemplazar una comida valiosa? ¡Por supuesto que puede! El truco consiste en componerlo correctamente. Si tiene dificultades para levantarse, tómese unos minutos para preparar su sándwich para el trabajo por la noche. Todo lo que necesita hacer es empacarlo bien y guardarlo en el refrigerador durante la noche. ¿Cómo componerlo?

La base es el pan integral: graham, graham, pan de centeno tradicional o pan de centeno. El pan es una fuente de carbohidratos de los que debemos obtener más del 50 por ciento durante el día. energía.
El segundo ingrediente importante es un producto que es fuente de proteína saludable. La proporción de energía derivada de las proteínas no debe exceder el 15%. Es principalmente necesario para la regeneración del cuerpo. La carne y los embutidos, los productos lácteos, el pescado y los huevos son una excelente fuente de proteínas saludables. Si elige embutidos, elija la menos grasa, pollo o ternera. Una solución perfecta es usar carne cocida en sándwiches, por ejemplo, la que se usó en caldo de sopa. Las carnes curadas suelen contener varios aditivos químicos que permiten prolongar la vida útil, aumentar la eficiencia y mejorar el aroma y el sabor. Una porción de carne casera es, con mucho, la opción más saludable.
Comer queso amarillo con moderación es una excelente fuente de proteínas y calcio, pero tiene muchas calorías. Agregue una pequeña cantidad de crema al requesón, la grasa que contiene, a saber, vitamina D, mejora la absorción de calcio en el cuerpo. Puedes mezclar el requesón en forma de pasta con pescado: atún, caballa, sardinas, espadín o huevos. Para condimentar la pasta conviene utilizar cebolletas frescas, eneldo y rábano.
Si no tienes problemas de colesterol, si quieres, unta un poco de mantequilla sobre el pan. También puede espolvorear el bocadillo con unas gotas de aceite de oliva o aceite de linaza justo antes de su consumo. Para reducir la cantidad de grasa, elija rábano picante rallado, mostaza o pasta de aguacate hecha a mano para untar.
Recuerde agregar verduras a sus sándwiches. Los brotes vegetales son una excelente solución. Es una auténtica riqueza en vitaminas y minerales. También vale la pena echarle un poco de lechuga si está aburrido de la mantequilla tradicional, pruebe la rúcula, la lechuga de cordero, la lechuga romana o las hojas de espinaca. El sabor y el valor nutricional de los sándwiches se verán reforzados por tomates frescos o secos.

Importante

Sándwich de queso

una rebanada de pan integral, una rebanada de queso roquefort, 2 rebanadas de queso camembert, una rebanada de mozzarella, unas hojas de espinaca, tomate, pimiento de color, una cucharadita de mantequilla
Unte el pan con mantequilla, acomode las hojas de espinaca lavadas y secas y las rodajas de queso. Agregue los tomates, espolvoree con pimienta recién molida.

Un rollo con jamon

avena, una rodaja de emmental, una loncha de jamón ahumado, tomate fresco o seco, unas hojas de albahaca, una cucharadita de mantequilla
Cortar el rollo, untar con mantequilla, disponer las rodajas de queso, los rollos de jamón, los trozos de tomate y las hojas de albahaca.

Comer bien no excluye los bocadillos

Cuando estás bajo estrés, ¿instintivamente buscas algo para masticar? Consiga un recipiente de plástico (destinado al almacenamiento de alimentos). Por la mañana, echarle los trozos pelados de zanahorias, tiras de pimientos, pepinos, rábanos o colinabo. ¡Estos bocadillos crujientes son parte de la salud! Evitarás absorber cientos de calorías vacías con snacks como patatas fritas, palitos o galletas saladas. Cambiará cualquier cosa, desde un crujido compulsivo a una taza de verduras, que definitivamente es una opción más saludable y con menos calorías.

Sopa casera: abundante y saludable

¿Te encanta comer platos calientes y no puedes imaginar un día sin al menos una comida caliente? ¿No tienes un microondas en el trabajo para calentar tu cena? Consiga un termo pequeño (250–500 ml es suficiente) y reserve 30–40 minutos por la tarde o por la noche para preparar una sopa sabrosa. Las sopas son un plato que a menudo ignoramos. Mientras tanto, aportan nutrientes esenciales, se llenan y calientan perfectamente. Simplemente agregue un trozo de carne, una gran porción de verduras y una comida nutritiva está lista. Si le gusta la sopa espesa, agregue un poco más de pasta integral, arroz integral o papilla. Ninguna sopa en polvo puede igualar a la casera. Y el termo te vendrá bien como recipiente para sopa. Recuerda calentarlo justo antes de salir. Si se mantiene durante la noche a alta temperatura, perderá algunas de sus vitaminas.

Versión exprés de ensalada: deliciosa y consistente con los principios de una alimentación saludable

¿Te quedas atrapado en el trabajo hasta tarde? ¿Cómo organizar entonces una comida sabrosa, rápida y saludable? Abastécete de mezclas de lechuga preparadas. Por lo general, no requieren lavado (consulte el empaque para obtener información). Además, puedes almacenarlos durante varios días. Prepara un cuenco, una lata de atún, queso crema, como mozzarella o una miniphette, o incluso un huevo cocido o unas lonchas de carne. Ponga las verduras y el complemento seleccionado en el bol, rocíe con jugo de limón o aceite de oliva. Come con una rebanada de pan integral. Satisfarás tu hambre de forma rápida y sabrosa, a la vez que aportarás vitaminas a tu cuerpo.

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