¿Qué beber cuando hace calor? Lo mejor es el agua mineral, que calmará rápidamente su sed y evitará eficazmente la deshidratación. Una forma probada de lidiar con el calor también es el jugo, preferiblemente recién exprimido de frutas y verduras específicas, por ejemplo, tomates. Sin embargo, es mejor evitar el café, ya que solo puede empeorar su salud. Compruebe qué beber y qué no beber cuando hace calor para saciar eficazmente su sed.
¿Qué beber y qué no beber cuando hace calor? En primer lugar, no debe permitir la deshidratación; debe saciar su sed con líquidos adecuados, en una cantidad de 2 a 3 litros por día.
En climas cálidos, la sudoración es un proceso natural para proteger el cuerpo del sobrecalentamiento.
Desafortunadamente, junto con el sudor, el agua y las sales minerales, principalmente sodio y potasio, se eliminan del cuerpo, cuya falta puede provocar un desequilibrio en la homeostasis del cuerpo (estado de equilibrio).
Las consecuencias de estos procesos incluirán debilitamiento del sistema sanguíneo (aumento de la presión arterial, aumento del riesgo de ataque cardíaco o accidente cerebrovascular) y estrés en el sistema nervioso (disminución de la concentración, apatía).
Paradójicamente, durante el calor máximo, también puede tomar líquidos ligeramente tibios, que reducirán la temperatura del cuerpo calentado con la misma eficacia que las bebidas frías.
No solo es importante CUÁNTO, sino también QUÉ bebemos, no todos los líquidos reponen los electrolitos perdidos en el calor.
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Agua mineral
En climas cálidos, es mejor buscar agua altamente mineralizada (por ejemplo, Muszynianka, Piwniczanka, Staropolanka 2000) o medianamente mineralizada (por ejemplo, Nałęczowianka, Cisowianka, Kinga Pienińska, Wielka Pieniawa), que contiene una alta concentración de minerales, especialmente magnesio (al menos 50- 100 mg por litro) y calcio (150 mg / l), preferiblemente en una proporción de 1: 2 (lea las etiquetas, lo mejor a este respecto es Piwniczanka: 87 mg de magnesio y 180 mg de calcio en 1 l).
Podemos añadir una rodaja de limón, toronjil o una hoja de menta a un vaso de agua mineral, que también nos refrescará. El agua debe estar a temperatura ambiente o ligeramente fría.
Cabe recordar que los principales electrolitos que perdemos con el sudor son el sodio, el cloro y, en menor medida, el potasio, no el magnesio y el calcio, por lo que sudar intensamente y beber solo agua, incluso muy mineralizada, no asegurará su concentración adecuada (beber una cantidad muy grande de agua poco mineralizada o de manantial puede incluso dañarnos al diluir los electrolitos), por lo que hay que cuidar estos elementos de otra forma.
La forma más fácil de compensar una deficiencia temporal de sodio y cloro es comer alimentos salados. Beber agua con alto contenido de sodio no resolverá el problema, a pesar del mayor contenido de sodio, no hay suficiente para satisfacer la mayor demanda de este elemento durante el calor.
Algunas personas recomiendan que le pongas un poco de sal al agua, pero si tu dieta es alta en sal, no es necesario.
No hay necesidad de buscar potasio en las aguas, que es necesario para el buen funcionamiento del corazón, y la demanda aumenta rápidamente con un mayor esfuerzo físico. Sin embargo, ninguna agua puede proporcionar la cantidad adecuada de este elemento.
¿Qué beber cuando hace calor?
Jugo de tomate
El jugo de tomate es un tesoro de potasio (230 mg / 100 g), por lo que un vaso de jugo de tomate frío repondrá la deficiencia de este elemento.
También es bueno para el clima cálido: la sopa de tomate española se sirve fría. Como es un plato salado, aportaremos adicionalmente sodio al organismo.
Fruta, no solo en forma de jugos
La fruta se compone de un 80-90% de agua, por lo que al comerla saciará rápidamente su sed. Las bebidas elaboradas con ellos también evitarán la deshidratación del cuerpo.
Especialmente vale la pena buscar frutas ricas en potasio: albaricoques (260 mg / 100 g), cerezas (220 mg), melocotones (190 mg), fresas (150 mg), peras (116 mg) y cítricos.
Cóctel de pepinos frescos o melón
El pepino tiene un 95% de agua y también contiene mucho potasio (aproximadamente 140 mg / 100 g). La sopa de pepino es perfecta para los días calurosos.
El melón (280 mg en 100 g) contiene el doble de potasio, con el mismo contenido de agua, pero no mucho en la sandía, popular en climas cálidos (70 mg / 100 g).
té de menta
La menta tiene un efecto refrescante, por lo que bajará rápidamente la temperatura corporal. Una infusión débil de té de menta se puede beber tanto fría como caliente.
Los árabes utilizan este método, por ejemplo, bebiendo de vez en cuando pequeñas cantidades de té verde caliente combinado con menta. A su vez, los sudamericanos beben Yerba Mate caliente cuando hace calor. ¿Deberíamos seguir su ejemplo?
“Si bebemos té caliente, sudamos mucho más, lo que puede enfriar nuestro cuerpo, pero no lo sentimos de inmediato. Los líquidos que están a temperatura ambiente son mejores. No son ni demasiado fríos ni demasiado calientes ". dice newsrm.tv Hanna Stolińska, dietista del Instituto de Alimentación y Nutrición.
Bebidas isotónicas
La deficiencia de electrolitos ocurre tanto durante la actividad física como durante el clima caluroso. En ambos casos, las bebidas isotónicas ayudarán a equilibrar el nivel de agua y reponer la deficiencia de electrolitos en el cuerpo.
Contienen no solo bioelementos valiosos en las proporciones adecuadas, sino también vitaminas y pequeñas cantidades de carbohidratos.
¿Qué no beber cuando hace calor?
Alcohol
En climas cálidos, los rayos del sol dilatan excesivamente los vasos sanguíneos y, por lo tanto, reducen la eficiencia del sistema circulatorio. El alcohol funciona de manera similar, por lo tanto, esta combinación causa fluctuaciones peligrosas en la presión.
Por lo tanto, una persona que consume alcohol en climas cálidos puede desarrollar, por ejemplo, alteraciones del ritmo cardíaco. En climas cálidos, también aumenta la tendencia a los coágulos de sangre y los golpes de calor. El alcohol, pero solo en forma de una copa de cerveza o una copa de vino, está disponible por la noche.
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café
La cafeína contenida en el café aumenta la presión arterial, que es un diurético que elimina el potasio del cuerpo. Para aquellos que no pueden imaginarse un día sin una taza de café, cuando hace calor, los médicos recomiendan un vaso de café con leche frío o descafeinado.
Té fuerte
El té contiene una gran cantidad de teína, que actúa como cafeína y, por lo tanto, promueve la eliminación de electrolitos del cuerpo.
Bebidas gaseosas y energéticas
Las bebidas de cola contienen cafeína, que limpia el cuerpo de valiosos elementos minerales, especialmente magnesio y potasio, responsables del equilibrio de agua y electrolitos del cuerpo.
ImportanteEn climas cálidos, se deben evitar las bebidas dulces. El azúcar hace que los fluidos suministrados al cuerpo sean menos absorbibles y pasan más lentamente del tracto gastrointestinal a las células de todo el cuerpo, por lo que no lo hidratan.
¿Té, agua o bebidas carbonatadas? ¿Qué es lo mejor para el clima cálido?
