¿Qué elegir para beber: agua mineral, agua de mesa, bebida o jugo?

Para evitar las trampas de las compras, conozca todas las pasarelas de productores de bebidas y especialistas en marketing que intentan vender con éxito productos para beber: aguas de mesa, aguas minerales, bebidas, jugos o néctares. Al comprar agua potable, siempre verifique la fuente de la que proviene y el jugo, ya sea que contenga sabores artificiales, conservantes o colorantes.

Qué elegir para beber cuando la selección es tan grande y variada en los estantes de las tiendas de bebidas, y el colorido empaque se ve tan atractivo. Conozca los métodos probados de los especialistas en marketing para publicitar una bebida y convencer a los consumidores de que vale la pena comprar su producto.

Agua: lo que encontrarás en la etiqueta

Al comprar agua mineral (de un pozo profundo) o agua de manantial (de un pozo subterráneo protegido), asegúrese de que el productor indique el lugar de donde proviene el agua, el número de permiso de producción y el contenido exacto de minerales en la etiqueta.

La información "agua mineral mixta" prueba que se obtuvo combinando en proporciones constantes aguas minerales naturales de diferente composición química. El agua mineral se confunde fácilmente con el agua de mesa, es decir, el agua ordinaria suministrada a la población que vive en un área determinada, con la adición de agua de manantial o mineral o agua mineralizada artificialmente, por lo que es mejor no comprarla.

Todas las recomendaciones y certificados que demuestren el control sistemático de laboratorio en las etapas individuales de la adquisición y el derrame de agua son importantes (por ejemplo, PZH, el sistema internacional de seguridad sanitaria HACCP o la gestión de la calidad ISO 9001). Las aguas de mineralización media y baja con bajo contenido en sodio son aptas para el consumo diario. El agua altamente mineralizada solo se puede beber de vez en cuando sin consultar a un médico. Beber aguas curativas requiere una consulta absoluta.

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¿Bebida, jugo o néctar?

No hay límites para las bebidas. La mayoría de ellos contienen solo del 3 al 5 por ciento. fruta o nada, sabores, colorantes, conservantes y edulcorantes artificiales.

Elija productos con una marca clara, como jugo de naranja (néctar) o jugo de naranja y mandarina (néctar), o productos multifrutas o vegetales, cuando haya más de 3 ingredientes. El contenido mínimo de fruta debe mostrarse en un lugar destacado y el producto ha sido edulcorado. El texto "no contiene conservantes" es un truco de marketing, porque ningún jugo (néctar) debe contenerlos. Es mejor no comprar bebidas, porque contienen mucha azúcar y varios aditivos.

El jugo debe ser del 85 al 100 por ciento. consisten en frutas. Si contiene más de 15 g / l de azúcar, el envase debe indicar que está edulcorado (el azúcar no puede superar los 150 g / l). Se permite el ácido cítrico (hasta 3 g / l), pero los zumos de frutas no deben contener azúcar y sustancias acidificantes al mismo tiempo. Por otro lado, los jugos de verduras se pueden condimentar con azúcar (miel), sal, hierbas y ácido cítrico. Todos ellos pueden estar enriquecidos con vitaminas, pero están prohibidos los sabores, colorantes y conservantes artificiales.
El néctar debe contener un mínimo de 25 a 50 por ciento. Fruta. Puedes añadirle más azúcar (hasta 200 g / l) así como edulcorantes y acidificantes al mismo tiempo. Pero al igual que los jugos, no deberían contener aditivos artificiales.

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