El té rojo (Pu-erh, Oolong, Pushong) no solo ayuda a perder peso, sino que también reduce el colesterol y protege contra las caries. Compruebe qué otras propiedades tiene el té Pu-erh, cómo prepararlo para aprovecharlas al máximo y qué especies merecen la pena.
El té rojo es llamado té de dragón por los chinos. Es interesante que alguna vez fue una bebida diaria de polacos. Uno de los recuerdos de nuestra realidad comunista es el suyo: el té rojo Oolong, con el nombre polaco de Ulung. Entonces el más barato, ampliamente disponible. En aquellos días, casi nadie se dio cuenta de que este té marrón y ligeramente terroso es un verdadero manjar.
Té rojo: Pu-erh, Oolong, grados Pushong
El té rojo se considera el té más aromático, con un sabor picante y un aroma específico. Sufre una ligera fermentación, que se interrumpe cuando las hojas en las puntas se vuelven ligeramente rojas.
En la producción mundial, la variedad negra representa más del 75%, la verde, aproximadamente el 20%, la roja, aproximadamente el 5%, la blanca, aproximadamente el 2%.
Existen varias variedades de té rojo, todos ellos son tés semi-fermentados. Se producen principalmente en el sudeste de China y Taiwán. En la variedad Puszong, el proceso de fermentación es muy corto. Se utiliza para la producción de, por ejemplo, tés de jazmín. Variedad Pu-erh, la más eficaz en la lucha contra el exceso de peso, además, después del proceso de fermentación, todavía tiene que madurar en condiciones adecuadas. Los mejores y, al mismo tiempo, los tés más caros maduran durante más de 50 años. También existe la variedad Oolong.
Té rojo y adelgazante
Los procesos de fermentación en el té rojo toman menos tiempo que en el té negro, por lo que contiene más enzimas y polifenoles. Les debe sus propiedades adelgazantes. Los polifenoles (taninos) regulan la secreción de bilis y facilitan la digestión, también aceleran la conversión de grasas en energía.
Y lo que es muy importante, reducen el colesterol. Todas las variedades de té contienen una gran cantidad de minerales y oligoelementos, así como cafeína, polifenoles (taninos), manganeso, calcio, flúor (por lo tanto, el té protege los dientes contra la caries), aceites esenciales y proteínas. Mejoran la memoria, normalizan la presión y tienen propiedades diuréticas. Y estudios recientes muestran que reducen el riesgo de cáncer.
Es cierto que el té rojo favorece la digestión y la quema de grasa. Pero seamos realistas: ¡beberlo solo no nos hará más delgados! Sin embargo, será un gran aliado de una dieta sabia. Si comienza a comer menos calorías y bebe de 5 a 6 tazas de té rojo al día, notará los resultados antes. Bébalo media hora después de cada comida, entonces funcionará mejor.
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Autor: Time S.A
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Saber másTé rojo para comer
La infusión de té rojo favorece la digestión y elimina la sensación de hacinamiento en el estómago. Estimula la secreción de jugos gástricos, mejorando así la digestión.
El té rojo estimula
El efecto estimulante del té rojo está asociado con la presencia de cafeína en él. La cafeína en el té, sin embargo, tiene un efecto diferente al de la cafeína contenida en el café: esta última ya se absorbe en el estómago y, por lo tanto, actúa muy rápidamente. El mismo compuesto contenido en el té se absorbe solo en los intestinos, por lo que ingresa al torrente sanguíneo mucho más lentamente.
El té rojo puede ayudar a combatir las infecciones
La mezcla de ingredientes polifenólicos contenidos en los tés combate eficazmente las bacterias y los virus, por lo que los tés se pueden utilizar tanto para contrarrestar como para apoyar enfermedades infecciosas, por ejemplo, gripe, resfriados, diarrea o inflamación de la mucosa oral o las encías.
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Las maravillosas propiedades del té rojo
Fuente: x-news.pl/Agencja TVN
ImportanteEl té contiene la misma cafeína que el café, pero sus efectos son ligeramente diferentes.
- Una taza de té rojo proporciona 12 mg de cafeína y café de 60 a 120 mg (té negro 110 mg, té verde 8 mg). Esto significa que 5 a 6 tazas de té rojo contienen tanta cafeína como un pequeño té negro.
- La cafeína del café se absorbe rápidamente, lo que estimula de inmediato el sistema circulatorio. El té en el té se absorbe mucho más lentamente (debido a la gran cantidad de polifenoles, taninos que le dan sabor al té), pero permanece en el cuerpo por más tiempo. Por lo que revive suavemente y el efecto es duradero.
¿Qué hay en el té rojo?
Fuente: x-news.pl/Dzień Dobry TVN
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