¿La levadura, como la masa de levadura, es perjudicial para los pacientes con cáncer?
Si te sientes bien después de ella, no tienes gases, dolor abdominal, fermentación excesiva en los intestinos, puedes comer masa de levadura sin miedo. Por supuesto, no caliente y recién horneado, porque una persona tan normal y saludable puede ser perjudicial. La torta de levadura no es dañina para los pacientes con cáncer, pero tampoco es fácil de digerir (debido a la presencia de yemas), por lo que las personas con cáncer gastrointestinal deben recordar esto para evitar la flatulencia. Una forma valiosa de levadura son las hojuelas de levadura, que proporcionan vitaminas B y magnesio, calcio y potasio. Son levaduras inactivas, tienen un sabor característico algo parecido a las setas y ligeramente a la carne. Se pueden utilizar como sustituto del queso, para untar sándwiches, ensaladas, ensaladas y como potenciador del sabor saludable para sopas o papas y fideos hervidos.
Recuerde que la respuesta de nuestro experto es informativa y no sustituirá una visita al médico.
Iza CzajkaAutor del libro "Dieta en una gran ciudad", amante de las carreras y los maratones.
