¿Corre el riesgo de sufrir un desequilibrio ácido-base en su cuerpo? El organismo se esfuerza por mantener el nivel de pH óptimo, desde el punto de vista de la corrección de los procesos biológicos, es decir, la concentración adecuada de sustancias ácidas y alcalinas. Podemos tratar este equilibrio para nosotros mismos comiendo mal y llevando un estilo de vida inapropiado. Verifique si está en peligro de un desequilibrio ácido-base.
El equilibrio ácido-base es un estado en el que se mantiene la proporción adecuada de cationes y aniones en los fluidos corporales, condicionando el pH correcto y el curso adecuado de los procesos vitales. En palabras más simples, es simplemente el equilibrio adecuado para mantener la armonía en nuestro cuerpo.
El equilibrio ácido-base se logra cuando el rango de pH de la sangre para la mayoría de los procesos metabólicos es 7.35-7.45. Un pH más alto significa más componentes alcalinos, más bajo, más componentes ácidos.
El desequilibrio peligroso para el organismo se produce a un pH inferior a 6,8 y superior a 7,8 (para la sangre). En casos extremos, las proteínas se desnaturalizan, las enzimas celulares dejan de funcionar y el intercambio de gases respiratorios se detiene.
Los síntomas de acidificación en el cuerpo pueden pasarse por alto fácilmente o atribuirse a otros problemas de salud. La mayoría de los profanos, que no tienen ni idea de dietética, desconocen las consecuencias de un desequilibrio ácido-base. Y esta condición puede ser extremadamente peligrosa para nuestro cuerpo. Los trastornos del equilibrio ácido-base provocan acidosis y alcalosis. En ambos casos, es una condición en la que se altera el pH de la sangre.
El desequilibrio ácido-base puede provocar dolor en las articulaciones, diabetes, gota, hipertensión y muchas otras enfermedades graves.
Haga la prueba y vea si su cuerpo está en equilibrio ácido-base.
Cuando esté en peligro de sufrir un desequilibrio ácido-base, averigüe qué productos debe evitar. El efecto acidificante en el cuerpo es principalmente: productos lácteos, carne, sal, alcohol, azúcar, cafeína, que son todas las cosas que las personas de vida moderna (y rápida) usan voluntariamente y con frecuencia.
¿Qué productos tienen un efecto alcalino en el cuerpo? Principalmente cítricos, pero también la mayoría de verduras y frutas. La remolacha, la lechuga, las manzanas, el apio, los plátanos y los melones son especialmente activos para neutralizar los ácidos. El equilibrio ácido-base se conservará en el organismo si, por ejemplo, el pan se come con lechuga, berro, perejil o tomate, y la carne es obligatoria con verduras, cocidas y crudas.
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