¿La leche y sus productos son desaconsejables en la dieta?

Hola, me gustaría preguntar si la leche es realmente tan dañina como dicen y escriben: ¿que el calcio de la leche no es digerible, que la leche mucila el cuerpo y daña otros órganos?

¿La leche es saludable? Lamentablemente, no puedo dar una respuesta clara a esta pregunta. La comunidad de investigadores está dividida sobre este tema. Hay estudios, estudios científicos muy serios que prueban que la leche es un producto dañino, cancerígeno y dañino para el cuerpo - y al mismo tiempo también hay grandes estudios, realizados en muchas instituciones científicas, que la leche es el mejor producto con el mejor calcio digerible. Yo, a pesar de mi educación nutricional, no soy un investigador y es difícil para mí tomar cualquier lado. Personalmente, recomiendo la leche a mis pacientes, la bebo yo mismo con toda mi familia.

Recuerde que la respuesta de nuestro experto es informativa y no sustituirá una visita al médico.

Katarzyna Pryzmont: dietista, psico-dietista, propietaria de la oficina dietética de ATP. Se especializa en adelgazar para adultos, realiza talleres y charlas sobre motivación al cambiar hábitos alimenticios, entre otros. "Cómo lidiar con las tentaciones mientras se pierde peso". Más en