Dieta cuando padece síndrome del intestino irritable

¿Dolor abdominal, flatulencia, diarrea alternando con estreñimiento? Así es como puede manifestarse el síndrome del intestino irritable. Una dieta que calme los intestinos y ayude a aliviar dolencias desagradables puede ser útil porque es la dieta, cuando se padece del síndrome del intestino irritable, la mayor aliada en la lucha contra la enfermedad. ¿Qué productos se recomiendan y cuáles se recomiendan en su dieta cuando tiene síndrome de intestino irritable?

Prisa y tensión constantes, no hay tiempo para relajarse, dietas poco saludables: todos estos son desafíos difíciles para el intestino, que se encoge cada vez más de lo habitual en respuesta a este estilo de vida. Esto a su vez provoca dolor abdominal recurrente, náuseas, flatulencia, diarrea o estreñimiento, que son síntomas típicos del síndrome del intestino irritable (SII). Si bien es una afección común, aún se desconocen las causas exactas. Se sabe que los síntomas empeoran con el estrés y no ocurren por la noche y cuando estamos relajados, por ejemplo, de vacaciones.

El síndrome del intestino irritable puede ser causado por comer en exceso

Las comidas abundantes, especialmente si se comen con prisa, hacen que los intestinos acumulen una cantidad excesiva de nutrientes en poco tiempo. Esto, a su vez, altera los procesos digestivos y de asimilación. Los alimentos no digeridos viajan al intestino grueso, donde fermentan en exceso y producen gas, que a su vez provoca gases e hinchazón.

También promueve la diarrea. A menudo van precedidos de un dolor abdominal bajo intenso, que empeora después de una comida y disminuye después de una evacuación intestinal. Estos síntomas son solo una de las muchas formas de irritabilidad intestinal.

Algunos pacientes sufren de calambres intestinales y estreñimiento, otros se quejan de flatulencia y dolor abdominal, generalmente después de ingerir alimentos ricos en grasas y fibra. En algunos pacientes, pueden alternarse períodos de diarrea y estreñimiento. La mayoría se queja de malestar después de las comidas. Por lo tanto, la dieta juega un papel clave en el tratamiento de la enfermedad del intestino irritable.

NOTA: El síndrome del intestino irritable tiene síntomas similares a los de la intolerancia a la lactosa (azúcar de la leche) y a menudo se confunde con él. Para descartar esta intolerancia, debe eliminar la leche y todos los productos que contengan incluso una pequeña cantidad de su dieta durante 3 semanas.

Reemplácelos con requesón magro, kéfir o yogur natural, que sean bajos en lactosa, y vea si los síntomas mejoran. Después de este descanso, puede beber de 2 a 3 cucharadas de leche. Si aparecen síntomas, es probable que el dolor esté relacionado con la intolerancia a la lactosa.

Intestino irritable: coma menos y con más frecuencia

Siga una dieta de fácil digestión; se puede modificar según la forma de la enfermedad. En cualquier caso, sin embargo, debe comer con regularidad, preferiblemente 4-5 comidas pequeñas al día. Consúmelos tranquilamente, sentado, en un ambiente tranquilo. Se aconseja hervir en agua y al vapor, hornear en papel de aluminio, guisar sin o con un poco de grasa. Se debe evitar freír y asar a la parrilla. Se recomiendan carnes magras, embutidos y pescados. Use especias suaves: jugo de limón, toronjil, eneldo, perejil, mejorana, clavo, vainilla, albahaca, estragón, hierbas provenzales, tomillo, comino, anís.

Dieta para la diarrea

Luego, busque arroz y papas, porque el almidón que contienen se une al exceso de agua, por lo que produce estreñimiento. Las zanahorias y la calabaza hervidas, la manzana cruda rallada en un rallador y el plátano tienen propiedades similares. Coma pan de trigo, tubérculos cocidos, achicoria, lechuga mantecosa. En lugar de leche dulce, beba kéfir o yogur natural. A veces puede comer 1-2 rebanadas de queso; tiene muchas proteínas y calcio, que causan estreñimiento. Abandone los productos que tengan un efecto relajante, por ejemplo, azúcar, dulces. Evite los jugos de frutas (especialmente los jugos de manzana y uva): contienen fructosa, un azúcar de la fruta que, en grandes cantidades, puede causar calambres intestinales y diarrea.

Dieta si tiene estreñimiento

Elija alimentos ricos en fibra. Se recomienda consumir de 40 a 50 g al día. Introdúcelo en el menú de forma paulatina y fíjate si no causa ninguna molestia. Con más frecuencia, busque pan integral, integral y mixto, reemplace la pasta regular con pan integral. Cocine granos, avena, cebada, centeno, coma una cucharada de salvado de avena 2-3 veces al día. Asegúrese de tener una porción de verduras en cada comida. Y limite las carnes grasas y embutidos, quesos. Por la mañana, con el estómago vacío, beba un vaso de agua hervida o coma 2-3 ciruelas empapadas en agua.

Una dieta cuando estás cansado de las flatulencias.

A veces se recomienda comer 1-2 cucharadas de salvado de trigo al día, pero a veces puede hacer más daño que bien. Contienen principalmente fibra insoluble, que contribuye a la formación de gases y puede provocar gases y dolor. En este caso, renuncie al pan de pan de centeno, integral y de salvado. Del mismo modo, con legumbres, verduras crucíferas, ajos, cebollas, puerros, pimientos, setas y frutas (especialmente manzanas, uvas y peras). Tampoco son aconsejables los platos grasos y picantes que sobrecargan los intestinos, así como las bebidas carbonatadas.

Productos recomendados para la diarrea

• pan de trigo, bizcochos, posiblemente graham, granos pequeños (maíz, krakowska, sémola, perla), arroz, patatas hervidas
• infusión de frutos secos, cacao en agua, vaso de vino tinto seco, jalea, jalea, zanahoria hervida, manzana rallada
• hortalizas de raíz (zanahorias, perejil, apio), lechuga, achicoria
• yogur natural y kéfir
• carne y pescado magras hervidos

Productos recomendados para el estreñimiento

• pan integral y mixto,
• pasta integral, avena gruesa,
• cereales
• salvado de avena
• verduras crudas (lechuga, tomates, achicoria, zanahorias, perejil, apio, remolacha roja, pimientos)
• compota de ciruelas, caldo de verduras, infusiones de hierbas (menta, ortiga, manzanilla o hinojo)
• ciruelas pasas, albaricoques, pasas

Productos recomendados para la flatulencia

• hierbas frescas (eneldo, perejil, tomillo, albahaca, menta)

Autor: Time S.A

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Evite esto con diarrea:

• productos con un sabor muy dulce (miel, zumo de uva, zumo de manzana, zumo de pera, ciruelas frescas y secas, peras, cerezas, melocotones)
• mascar chicle, un caramelo
• p. ej., caramelos, jaleas, mermeladas

Evite esto con estreñimiento:

• verduras crucíferas y legumbres,
• cebolla, ajo y puerro
• quesos amarillos, azules y procesados, carnes grasas y embutidos
• arroz, chocolate, alimentos secos, té fuerte, arándanos, cacao

Evite esto con flatulencia:

• platos grasosos y difíciles de digerir
• especias picantes (pimienta,
• ají, pimiento picante, mostaza,
• rábano picante, vinagre)
• repollo hervido, guisado y frito, legumbres, cebolla, ajo, puerro, platos con setas, pan integral y de centeno
• bebidas carbonatadas

Fibra dietética por día: 50 g de fibra por día tratan el estreñimiento y regulan la función intestinal. Para satisfacer esta demanda, necesita comer, por ejemplo, 2 rebanadas medianas de pan integral, 4 cucharadas de muesli multigrano, 2 manzanas medianas, plátano mediano, 2 naranjas medianas, un puñado de pasas y 7 ciruelas pasas.