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La dieta de Kwaśniewski, o dieta óptima, le permite utilizar las recetas tradicionales de la abuela. La dieta del Dr. Kwaśniewski incluye codillo de cerdo, sopa de guisantes, pastel de semillas de amapola y tarta de queso. Todo lo que se come en las proporciones adecuadas le permite deshacerse de los kilogramos innecesarios. Ofrecemos recetas gracias a las cuales puede componer un menú en la dieta de Kwasniewski.
Las recetas que ofrece la dieta de Kwaśniewski requieren una selección meticulosa de los productos que contienen. Los alimentos como el codillo de cerdo o la sopa de centeno agrio con salchicha blanca, que son la base de la dieta de Kwasniewski, son ricos en grasas, por lo que deben consumirse en las proporciones adecuadas. Aquí están las recetas que le permitirán componer un menú en la dieta de Kwasniewski.
Dieta óptima de Kwaśniewski: receta de pastel de ciruela
Ingredientes:
- 450 g de ciruelas
- edulcorante (1 cucharada sopera disuelta en agua)
- 4 rebanadas finas de pan
- 2 cucharadas de margarina
Preparación: cortar las ciruelas por la mitad y quitar las pepitas. Coloque la fruta en una cacerola, agregue agua con edulcorante disuelto y cocine a fuego lento hasta que esté suave. Mientras tanto, unta dos rebanadas de pan con margarina y colócalas en el fondo de una fuente refractaria. Luego esparce las ciruelas de manera uniforme. Coloca 2 rebanadas de pan, cortadas en tiras sobre las ciruelas. Rocíe todo con 1 cucharadita de edulcorante. Pon el horno a 190 grados. Hornee el pastel durante unos 30-40 minutos (hasta que se dore).
La dieta óptima de Kwaśniewski: una receta para la sopa de alcaravea
Ingredientes:
- 20 gramos de tocino
- 5 gramos de comino
- 2 cucharadas de mantequilla
- 20 gramos de verduras (zanahoria, perejil, puerro, cebolla, apio)
- 3 cucharadas de harina
- pizca de pimienta y sal al gusto
- 5 rebanadas de pan (para picatostes)
Preparación: Limpiar las verduras y el tocino y poner en una olla con agua fría (1,5 l de agua). Agrega el comino y cocina el caldo. Mientras tanto, derrita la mantequilla en una sartén caliente, luego agregue la harina y prepare un roux dorado claro. Agréguelo al caldo y déjelo hervir. La sopa de alcaravea se sirve mejor con picatostes.
Dieta óptima de Kwaśniewski: receta de codillo de cerdo en salsa de rábano picante
Ingredientes:
- 1 nudillo grande
- sal
- 3 hojas de laurel
- 5 granos de pimienta
- 7 granos de pimienta gorda
- 4 dientes de ajo
- 2 cucharadas colmadas de mejorana
- 1 ramita de apio
Preparación: lavar el codillo de cerdo y ponerlo en una olla grande, luego verter agua fría y hervir. Luego agregue todas las especias y la sal (para que el agua esté salada). Exprima el ajo a través de la prensa y agréguelo al codillo de cerdo cocido. Cocine a fuego muy lento hasta que los nudillos estén suaves.
Salsa de rábano picante - ingredientes
- 1/2 taza de crema 18%
- 1/2 taza de caldo de verduras
- 2 cucharaditas de azucar
- 2 cucharadas colmadas de rábano picante rallado (también puede usar rábano picante de un frasco)
- sal, pimienta blanca al gusto
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de harina de trigo
- 1/3 taza de agua
Preparación: Preparar una cacerola en la que derretir la mantequilla. Luego agrega la harina, mezcla, vierte el caldo y hierve, revolviendo vigorosamente todo el tiempo. Espolvorea el rábano picante rallado con jugo de limón. Cuando decida sacar rábano picante del frasco, no agregue limón. Sal la nata y bátela. Luego vierta en una cacerola y deje hervir. Sazone con sal, azúcar y pimienta blanca molida. Finalmente, agregue el rábano picante y mezcle (no lo hierva). Vierta el codillo de cerdo con la salsa picante de rábano picante preparada de esta manera.
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