RUIBARBO: ¿UNA FRUTA O UNA VERDURA? PROPIEDADES MEDICINALES DEL RUIBARBO

Ruibarbo: ¿una fruta o una verdura? Propiedades medicinales del ruibarbo



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El ruibarbo es una fuente de vitaminas A, C, E, así como de potasio, ácido fólico y fibra. El ruibarbo contiene una gran cantidad de ácido oxálico nocivo, por lo que no debe ser consumido por personas que padecen enfermedades renales y reumatismo. A su vez, la variedad medicinal de ruibarbo - la vid