El uso de dietas depurativas es necesario para asegurar su correcto funcionamiento. Un ambiente contaminado, alimentos altamente procesados y el estrés que nos acompañan todos los días no favorecen el equilibrio del cuerpo y conducen a la acumulación de toxinas en las células del cuerpo. Unos días con una dieta depurativa ligera también serán útiles después de comer demasiadas golosinas navideñas. Si está hinchado, se siente pesado y lleno, y le falta energía, no dude en buscar un menú de limpieza y ayudar a su cuerpo a recuperarse.
Tabla de contenido:
- La dieta depurativa: ¿que es?
- Dieta depurativa: ¿que puedes comer?
- Dieta depurativa: menús de muestra
El propósito de la dieta depurativa es proporcionar al organismo la mayor cantidad de desintoxicación y favorecer la excreción de toxinas, así como los depósitos en los intestinos. Existen diferentes variantes de dietas depurativas, como la avena, el pomelo naranja y el yogur.
La dieta más popular, sin embargo, se basa en verduras y frutas. Su uso también es el más adecuado para depurar el organismo, porque son las verduras y las frutas las que son la fuente más rica de minerales, vitaminas y antioxidantes que protegen las células del organismo.
Sugiero usar una dieta variada, no basada, por ejemplo, en una sola fruta. De esta forma, aportaremos muchos nutrientes diferentes y no nos aburriremos con un menú unilateral. Es importante que no tiene por qué ser una dieta cruda, compuesta solo de verduras y frutas. Especialmente para las personas que recién comienzan su aventura con la desintoxicación o necesitan aliviar el sistema digestivo después de las vacaciones y las fiestas, será más fácil seguir una dieta menos estricta, que, sin embargo, seguirá basándose en alimentos que estimulen la limpieza de toxinas.
La dieta depurativa: ¿que es?
La dieta depurativa se puede dividir en dos fases. La desintoxicación en la primera fase es una dieta hipocalórica, que aporta unas 1000 kcal, que contiene principalmente verduras y frutas, preferentemente crudas o al vapor, pero también hervidas en agua y guisadas sin grasa. Este tipo de dieta puede resultar en pérdida de peso. Sin embargo, en ningún caso la desintoxicación debe tratarse como una dieta adelgazante y utilizarse durante más de 3 días.
Mantener una dieta tan baja en energía durante mucho tiempo conduce a un debilitamiento del cuerpo, una disminución de la concentración y la inmunidad y un metabolismo más lento, es decir, una disminución en el ritmo de todos los procesos de la vida, no solo la quema de grasa. Suele terminar con un efecto yo-yo.
La primera fase de una dieta depurativa está destinada a personas sanas. No debe usarse en niños, adolescentes, mujeres embarazadas y lactantes. La segunda fase de la dieta depurativa es mucho menos estricta, tiene un mayor valor calórico (ajustado a las necesidades del organismo), contiene productos de cereales integrales que deben consumirse al menos una vez al día. Dependiendo de las restricciones dietéticas, permite carne magra, pescado y productos lácteos. Debe usarse durante 2-3 semanas y puede ser una introducción al aprendizaje de una alimentación saludable.
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La dieta debe basarse en productos encargados de depurar el organismo. Estos incluyen: aguacate, granada, manzana, pomelo, limón, rúcula, repollo, coliflor, brócoli, remolacha, hinojo, ajo, jengibre, perejil verde, linaza y arroz salvaje. Estos productos tienen propiedades antioxidantes y anticancerígenas, contienen gran cantidad de fibra que regula el funcionamiento de los intestinos y devuelve el bienestar y la energía.
Es necesario beber unos 2 litros de líquidos al día. Esto aumentará el efecto de la diuresis y acelerará la eliminación de toxinas del cuerpo. Puede tomar agua pura, agua con limón, té verde y blanco.
Durante la desintoxicación, es necesario renunciar al alcohol, los cigarrillos, el café, el té negro, las carnes rojas, los dulces, la comida chatarra, el pan blanco y la pasta, los productos fritos, eliminar el azúcar y la sal. Vale la pena incluir las infusiones de alcachofa, hinojo y manzanilla, que reducen los gases, mejoran la digestión y aceleran la limpieza del hígado.
Esto te será útilLos principios de la dieta depurativa en pocas palabras
1. La primera fase de la dieta debe durar hasta 3 días y la segunda fase 2-3 semanas.
2. Base su dieta en plantas ricas en antioxidantes y fibra.
3. Beba mucha agua, al menos 2 litros al día.
4. Aplique ayudas digestivas como hinojo y manzanilla.
5. Abandone el azúcar y la sal, alimentos altamente procesados y estimulantes.
Dieta depurativa: menús de muestra
Menú 1
Día 1
- Desayuno: aguacate relleno de ensalada de atún, tomates cherry, cebolla morada con tomillo y albahaca
- 2do desayuno: ensalada con uvas, manzana, pera y granada
- Almuerzo: panqueques de brócoli con mijo al horno.
- Té de la tarde: cóctel verde de piña, manzanas, pepino, limón, espinacas y perejil
- Cena: ensalada de repollo con zanahorias, pimientos y eneldo.
Dia 2
- Desayuno: ensalada con coles de Bruselas, remolacha, tomates cherry y rúcula
- 2do desayuno: manzana al horno con granada y menta
- Almuerzo: salmón a la plancha con arroz salvaje y brócoli.
- Té de la tarde: un cóctel de zanahorias, jengibre, limón y manzanas.
- Cena: crema de brócoli y coliflor con perejil y semillas de calabaza.
Día 3
- Desayuno: ensalada verde con brócoli, espinacas y cebolla morada espolvoreada con semillas de sésamo
- 2do desayuno: ensalada de pomelo y naranja en almíbar de vainilla
- Almuerzo: repollo relleno, guisantes y arroz salvaje.
- Té de la tarde: cóctel de remolacha, naranja, zanahoria y manzana
- Cena: gazpacho de verduras a base de tomates, pimientos y pepinos
Menú 2
Día 1
- Desayuno: ensalada con aguacate a la plancha, tomates rojos y amarillos y rúcula
- 2do desayuno: ensalada de cítricos espolvoreada con hojuelas de almendras, semillas de granada y menta picada
- Almuerzo: arroz salvaje con pimientos asados, piñones y perejil
- Té de la tarde: batido de aguacate, apio, lima y manzana
- Cena: crema de verduras de perejil, apio y raíz de apio, espolvoreada con eneldo y perejil
Dia 2
- Desayuno: ensalada con rúcula, achicoria, aguacate y huevos duros espolvoreados con linaza
- 2do desayuno: kissel de arándanos y lima
- Almuerzo: panqueques de calabacín y repollo horneados en el horno.
- Té de la tarde: un cóctel de remolacha, manzana, zanahoria, jugo de limón y perejil
- Cena: ensalada de col lombarda con manzana, almendras y nueces
Día 3
- Desayuno: ensalada de remolacha, pomelo, naranja y col lombarda con nueces, perejil picado y cilantro
- 2do desayuno: ensalada con granada, aguacate y moras
- Almuerzo: sopa de lentejas con verduras.
- Té de la tarde: batido de manzana, pomelo y fresa con la adición de chile
- Cena: sopa con repollo, zanahoria y brócoli con la adición de comino y mejorana.
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