La dieta óptima propuesta por Kwasniewski es una dieta baja en carbohidratos. Supone consumir tres comidas grasas al día, limitando las verduras y frutas y eliminando el pan y los dulces del menú. ¿Es la dieta óptima de Kwasniewski saludable y recomendable?
La dieta óptima desarrollada por el Dr. Kwaśniewski, se basa en el consumo de los productos más grasos, excluyendo o minimizando el consumo de carbohidratos. El autor de la dieta (médico y dietista que ejerce en un sanatorio) cree que el cerdo, los despojos, la manteca de cerdo, la mantequilla, las salsas grasas y el queso se pueden comer sin restricciones. Tienes que renunciar al azúcar, los dulces, el pan y la fruta. Una dieta óptima promueve aquellos productos que todos los que se preocupan por la salud y el bienestar deben limitar. La dieta te promete perder unos 5 kg por mes.
La dieta óptima de Kwaśniewski: reglas
Se recomiendan 3 comidas al día. La dieta se basa en huevos, lácteos y carne, el queso es un elemento importante, pero se come sin pan, pero con nata, mantequilla y mayonesa. Evitamos los carbohidratos: durante el día se permite suministrar al cuerpo no más de 50 g (por ejemplo, 2 rebanadas finas de pan).
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- todo tipo de quesos
- huevos - más de 4 al día
- despojos, gelatinas de carne, cartílago, caldos grasos
- cualquier tipo de carne, preferiblemente grasa, cerdo, todo tipo de embutidos (lo mejor - queso de cabeza)
- pescado, pescado enlatado, aves de corral, preferiblemente un ganso gordo, pato
- mucha grasa: mantequilla, manteca de cerdo, manteca de cerdo, manteca de ganso, aceite de girasol, aceite de oliva, buena margarina. Según el autor de la dieta, las grasas de origen animal son mucho mejores que las grasas vegetales
- leche y nata grasa a 1/2 litro por día
- todas las verduras, champiñones, champiñones hasta 300 g por día
- una patata al día (patatas fritas en manteca o sebo)
- muchos líquidos, pero sin azúcar
- nueces, semillas de girasol, mayonesa, especias, café, té o, mejor aún, jugos de frutas sin azúcar (deben beberse después de diluirlo en la cantidad de 2-3 cucharadas por vaso de agua fría o caliente)
Productos prohibidos:
- azúcar, dulces, miel
- frutas y conservas de frutas (mermeladas, compotas)
- arroz, cereales, pan
- pasteles, fideos, platos de harina
- patatas (en grandes cantidades), harina de patata
- guisantes y frijoles
- otros productos de origen vegetal
- líquidos endulzados
- sal: use la menor cantidad posible hasta la abstinencia completa
La dieta de Kwasniewski: ventajas
La dieta proporciona la cantidad adecuada de proteínas. También es beneficioso eliminar los dulces y la sal. El autor de la dieta se asegura de que todos los minerales (incluido el sodio) estén presentes en las cantidades y proporciones adecuadas en los productos suministrados.
La dieta de Kwasniewski: desventajas
La dieta excede significativamente el requerimiento diario de grasas, incluidos los ácidos grasos saturados. Hay demasiados huevos. Una gran desventaja de la dieta es la restricción de la ingesta de carbohidratos (cereales y frutas) que aportan minerales y fibra. Y la fibra es muy importante: apoya la función intestinal, protege contra el cáncer, reduce el colesterol y estabiliza los niveles de glucosa. ¡No es una dieta para personas que quieran comer sano! Además, 3 comidas al día no es suficiente. A la luz de la investigación actual, la principal fuente de calorías deberían ser los productos de cereales, verduras, frutas, leche desnatada y sus productos, carnes magras y pescado. Una dieta adecuadamente compuesta debe proporcionar principalmente grasas de origen vegetal, no de origen animal.
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