Una dieta para problemas de vesícula biliar es una dieta de fácil digestión. Gracias a ella, tiene la oportunidad de dejar de sentir dolencias desagradables relacionadas con los trastornos de la vesícula biliar. ¿Qué le dice si tiene problemas de vesícula biliar? ¿Qué dieta debe seguir cuando tiene problemas de vesícula biliar? ¿Ves cómo debería verse el menú en caso de problemas con la bolsa?
Una dieta para problemas con la vesícula biliar permite reducir las dolencias percibidas: acidez, flatulencia, diarrea, peso y la sensación de plenitud o aplastamiento en la zona del hipocondrio derecho. Verifique cuáles son las reglas generales de dita para problemas de vesícula biliar y cómo se ve un menú de muestra cuando tiene problemas de vesícula biliar.
Dieta para problemas con la vesícula biliar: un menú
- desayuno: 2 rebanadas de pan de trigo duro con 1/2 cucharadita de mantequilla, una rebanada de requesón magro, café de cereales con leche descremada, manzana al horno
- 2do desayuno: rollo káiser con 1/2 cucharadita de mantequilla y 2 rodajas de solomillo de ave, 2 hojas de lechuga, un vaso de jugo de tomate
- almuerzo: sopa de limón (receta al lado), 2 cucharadas de arroz, 2 cucharadas de estofado de pollo, 2 cucharadas de remolacha, un vaso de compota rallada
- té de la tarde: gelatina de frutas (hecha de jugo solidificado con gelatina, con la adición de, por ejemplo, albaricoque o plátano)
- cena: té suave con limón y arroz y risotto de verduras: hervir 1/2 taza de arroz en agua, escurrir. Cocine a fuego lento las zanahorias picadas, el perejil y el apio, tapados, agregando unas cucharadas de agua. Combina el arroz con las verduras, ponlas en un molde untado y espolvoreado con pan rallado, vierte 1/2 taza de leche desnatada combinada con clara de huevo de dos huevos. Hornea en el horno a 150 ° C. Espolvorea con perejil.
Autor: Time S.A
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Coma con regularidad, al menos 4-5 veces al día, preferiblemente cada 2-3 horas. Los intervalos demasiado largos entre comidas promueven el estancamiento de la bilis. No te olvides de un desayuno ligero. Con el estómago vacío, no hay suficiente ácido biliar en la vesícula biliar para disolver el colesterol. Los cálculos pueden precipitarse en la vesícula biliar densa y prolongada. Prepare las comidas justo antes de comer, no las guarde ni las recaliente. Deben estar frescos y tibios, ni demasiado calientes ni demasiado fríos. Se recomienda hervirlo en agua o vapor y cocerlo sin grasa. Está prohibido freír en grasa y hornear, excepto hornear en papel de aluminio o pergamino. Recuerde que incluso el alimento más delgado, después de absorber la grasa de la sartén, se vuelve difícil de digerir, por lo que provoca una fuerte contracción de las paredes de la vesícula biliar y un aumento del flujo de bilis. De otra manera:
- Reemplace la crema con yogur o kéfir.
- Limite el consumo de mantequilla (no más de una cucharada por día) y huevos (hasta 2-3 por semana).
- Los quesos grasos también son desaconsejados: queso amarillo, fundido y azul.
- Solo se pueden comer carnes magras de aves, solomillo, jamón. Y de las carnes: ternera, pavo, pollo, cordero, conejo, caza y magro de cerdo o ternera.
- Consuma pescado magro al menos 2 veces a la semana (bacalao, trucha, lucioperca, platija, perca, lucio, abadejo, merluza, cucaracha).
- Renuncia a los pasteles con crema y chocolate. 2-3 veces a la semana puedes comer un postre: mousse de frutas, gelatina, gelatina, bizcocho.
- No beba alcohol. Puede permitirse una copa de vino tinto una vez a la semana. Contiene polifenoles que, al reducir el colesterol en la bilis, previenen la formación de cálculos.
- Deje el café o limítese a una taza al día. ¡No lo beba con el estómago vacío!
- El té fuerte, el cacao y las bebidas carbonatadas también se toleran mal.
